Hoefolle kafee is yn dekafinearre kofje ynfierd?

It gebrûk fan kofje jout gewoan sûnens foardielen. Dit beskermt bygelyks de lever, feroaret it risiko fan diabetes en kardiovaskuläre sykte. Mar kinne jo gjin effekt krije as jo dekafinearre kofje drinke?

Miskien jo hawwe heard dat sels dizze kofje in lyts persintaazje fan dy substans hat, en it is wier. In substân dy't kofje is, ek befettet kakaobebeanen. Mar om deselde effekt te krijen lykas mei reguliere kofje, moatte jo tefolle beker hawwe.

Hoefolle kafee is dêr wêr't it net wêze moat?

It proses fan dekektinaasje liedt gewoanlik foar it fuortheljen fan 94-98 persint fan dizze substansje fan koarn. Hoewol't der gjin formele regels binne oer wat produkt kin kafee-ferfine wurde, wurdt leauwe dat 97% fan kafee fan har wurde fuorthelle wurde.

In trochsneed 450 ml konvinsjonele kofje befet 188 milligrams fan kafee, wylst deselde dekafineiske cup 9,4 milligrams befettet, neffens in stúdzje 2006 troch wittenskippers fan 'e Universiteit fan Florida. Undersikers sizze dat jo moatte fan fiif oant tsien sokke bepkes drinke om it effekt te fielen.

De ynhâld fan kafee yn it drank, wêryn it net wêze moat, feroaret ôfhinklik fan hokker soarte kears brûkt en hoe't it dekafinigingsproses dien waard. Foar kofjebeam wurdt dit proses gebrûk makke mei ien fan trije metoaden - gebrûk fan wetter, gemyske of kooldioid. Datselde stúdzje fan wittenskippers út Florida hat oanjûn dat de kafee-ynhâld yn in kopke kofje, dy't beskôge wurdt as beskofeenovym, kin breed ferskille, en jo moatte sykje nei in drank dy't it net iens hat.

Resultaten fan it ûndersyk fan wittenskippers

Foar har ûndersyk keazen selskippen problemen dy't ûntkundiging ûnderfine, fan 10 ferskillende fabrikanten. De grutste bedekking fan kafee dat se fûn yn dizze samples is 13,9 mg, dat is, sawat tritjin fan har bedrach yn gewoane kofje. En mar ien probleem wie hielendal dekafinearre.

De ynhâld fan kafee yn espresso, de tarieding dy't fan 'e tarieding fan reguliere kofje ferskille, wie ek oars. Yn trochsnee befettet it espresso 63 miljegrams fan kafee. Nei dekoheinisaasje bliuwt it fan 3 oant 15,8 milligrams.

Is it wurdich omtinken te wêzen

Mar as jo gjin kafee brûke kinne foar elke reden, en dus kieze jo kofje sûnder dat, krij der gjin soargen: sels as jo in kofje krije wêr't it it dogge, is it net wierskynlik dat dit jo safolle ynfloed hat. Profesjers fan deselde universiteit yn Florida sizze dat, wierskynlik neat wurde, en it effekt sil ûnsichtber wêze.