Hoe to cook shpikachki thús?

In soad minsken worstjes binne in favorite iten. It berik fan sokke produkten op 'e planken fan de stakings troch syn ferskaat. Hiel populêre shpikachki dat as jo wolle kinne jo cook sels. Dy worstjes amenable ta hast alle waarmte behanneling. Shpikachki kin ek brûkt wurde foar de tarieding fan bepaalde gerjochten.

Hokker soarte fan woarst

Net elkenien wit hoe't koken shpikachki thús. Earst fan alles, dat helpt om te begripen wat it is. Shpikachki - it is woarst, mei dêryn in lyts bedrach fan spek. Dit ferklearret harren namme. fat dieltsjes moatte wêze lyts, mar fernimmen. Stuffing foar dizze worstjes moatte hawwe in unifoarm gearhing.

Shpikachki binne in tradysjoneel gerjocht fan de Tsjechyske Republyk. Yn ús lân, sokke produkten hawwe wurden populêr fanwege it gemak fan tarieding. As gefolch fan waarmte behanneling krige orizjinele en op syn minst hearlik gerjocht dat kin nimme oer de natuer of op 'e dyk.

Is it mooglik om te cook dysels

Dus, hoe koken shpikachki spek en fleis? Resept foar dizze skûtel is hiel simpel. Ta te rieden jo nedich:

• Beef - 2 kg;
• Pork - 1.5 kg;
• klearebare fet - 1,5 kg;
• sodium chloride - likernôch 125 g;
• wite sugar - net mear as 5 g;
• Pepper - 1 g;
• nut Maskat - 1.5 g;
• Garlic - in pear kruidnagel;
• kâld wetter - 1 liter.

cooking stadia

Hoe to cook shpikachki fan dy ûnderdielen? As earste, litte wy spek en fleis cut yn lytse stikken. Jo kinne ek gean de yngrediïnten troch de vleesmolen. Yn de ûntstiene gehakt moat wurde tafoege oare ûnderdielen. Doe't de mingsel wurdt dik, is it nedich om te foljen de term, tying alle 6 sm.

Klear blanks oanrikkemandearre pour reek of hite lucht. De proseduere wurdt útfierd foar ien oere. Yn dat gefal wurdt de ferwaarming temperatuer wurdt hieltyd ferhege fan 70 oant 90 ° C. Dêrnei worstjes moatte sieden foar 30 minuten. Yn it sintrum fan eltse preform temperatuer moat wêze op syn minst 70˚. Ta beslút klear worstjes moatte wurde pleatst foar 30 minuten yn kâld wetter. No, dat witst hoe't koken shpikachki fan mingd fleis.

Recipe voor het koken op in pan

How to iten siede yn in pan shpikachki? Sa'n waarmte behanneling metoade makket it mooglik te meitsje worstjes mear smakelijk soft geurig. Shpikachki dogge in moaie gouden brún. Der binne ferskate manieren om te iten siede worstjes yn in panne. Tink oan it klassike ferzje.

Om dat dogge nedich in djippe frying pan pour 300 ml wetter en set 'e brân. De ynhâld fan de kontener moat wurde brocht oan in swolm. Oan de iene kant elk shpikachki wurdich meitsjen fan in lyts incision skean. Worstjes fry foar 7 minuten yn oalje. Dêrnei shpikachki moatte Pierce op ferskate plakken, en dan plak yn siedend wetter. De floeistof moat evaporate hielendal. As gefolch fan roasting worstjes wurdt gouden brún.

Oare metoaden fan de koken yn in panne

Hjir binne in pear opsjes foar hoe te iten siede yn in pan shpikachki.

Se kinne útroege yn plakjes mei in dikte fan net mear as 0,5 sm. Fried yn oalje nedich 7 minuten.

Worstjes moatte meitsje in incision yn in spiraal en dan fry foar 15 minuten yn 'e panne.

Om meitsjen mear oarspronklike gerjocht kin dwaan longitudinaal besunigings yn shpikachki en set tinne plakjes tsiis of bûter. De doer fan 'e waarmte behanneling is net mear as 15 minuten. Hjir is hoe te rieden in lekker shpikachki.

Shpikachki Chicken

Hoe itensiede yn 'e oven shpikachki of Marsch? Dy worstjes binne makliker en voorzichtig. Under koken, kinne jo tafoegje de Minced stikjes tsiis, jo favorite krûden en oare yngrediïnten. needed:

• 1 kg of hin;
• 1 head white sipel;
• 150 g fan rikke spek;
• in pear kruidnagel fan knyflok;
• 1 aai;
• ulcers;
• favorite speserijen en sâlt te priuwen.

proses fan tarieding

Onions moatte wurde skjinmakke en dan snie yn stikken a la carte. Bacon chop kosten. Dêrnei, de ûnderdielen moatte gehakt. Itselde moat dien wurde mei de hin fleis. It gefolch massa moat foegjen krûderijen, aai, gemalen knyflok en sâlt dêrfan. De yngrediïnten binne mingd goed en dan pleats in heal oere yn in koele plak.

Prepared fleis jo moatte dump de gut, tying se alle 6 sm. Jo kinne dit dwaan troch mei help fan in spesjale mûlestik en slijper. Klear worstjes pleatst op 'e panne en dan yn in ûne preheated oan 180˚. de waarmte behanneling tiid is in healoere. Nei koken, it is rekommandearre it fry shpikachki grilled.