Gestoomde griente. Lekker en sûn iten

In soad negearje gestoomde grienten, sjoen dat it is smaakloos. Lykwols, dat is in misfetting. Sokke iten kin wêze lekker en lekker. It grutste foardiel fan itensieden, gestoomde, - is it behâld fan alle vitaminen. Mei de nedige apparatuer foar in pear iten wurdt gekookte hiel gau.

Wannear't cooking griente yn in bouillon jouwe al har vitaminen en ferlieze kleur. Dat bart net as jo brûke in dûbele ketel, multivarku en oare ferlykbere techniken. In pear kin tariede meals sûnder sâlt of mei syn minimale ynhâld.

Om it gerjocht mear rike kleur, kin meitsje de saus. Bygelyks, mix olive oalje, sitroensop, chopped knyflok en sipel. Great kombinaasje - sesam oalje en sojasaus. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan in mingsel fan azijn, swarte piper en Estragón. Foar de saus, kinne jo gebrûk meitsje fan ferskillende iten en speserijen.

Om gestoomde griente blykte mear geurig, it wetter steamer tafoegje speserijen en krûden.

Ta te rieden op de folgjende fansels soe duorje likernôch 350 gram broccoli, ien reade sipel, griene sipels, Greens, beferzen griene earte (350 g), swietrokige krûden en sitroensop. As earste, jo moatte tariede griente. Broccoli parse yn florets, sipels skjin en snij slices. Griene sipels snije yn lyts. Alle grienten piled yn in stoomboat en itensiede foar likernôch 15 minuten. Undertusken, riede de saus. Mix 'e oalje, sitroensop, krûden en speserijen (piper, sâlt). Pour dizze saus grienten, gestoomde, en tsjinne op 'e tafel.

Gestoomde griente kinne wurden yngrediïnten fan in lekkere salade. Om koken jim nedich 300 gram broccoli. Better te nimmen fan in frisse, mar sa net, dan brûk beferzen. Ek nimme twa tomaten, foar itselde oantal read en grien bel piper, ien sipel. Boppedat, dan sil nimme twa itenstleppel fan sojasaus, itselde bedrach fan plantaardige oalje, sâlt en piper.

Doch tomaten moatte en meitsje de peel en snije yn stikjes medium. Cabbage disassemble yn florets. Pepper skjinmakke út it stâltsje en snij yn blokjes lyts grutte. Dan allegearre jo moatte siede de grienten, mei help fan in dûbele boiler. Wy behannelje elk produkt ôfsûnderlik. Onions ferlitte rau. Salad dressing moat ek wurde taret. Mix de soy saus mei plantaardige oalje. Sipel snije yn hiel tinne heale ringen. Prepared griente ferspraat op in plaat en jit de saus. Foardat tsjinne dizze gerjocht moat wêze koel.

De grienten kin fed ierpels, seane op deselde wize. Jo moatte 500 gram fan ierappels. It moat wurde skjinmakke en snie yn slices. Folje steamer wetter (1 liter) en plantaardige oalje lubricates lattice. Dan ferspriede de jirpels op de Grill en lit it foar 30 minuten. Yn de klear gerecht add in bytsje sâlt en tsjinje mei griente.

En foar dessert, biede koken in pumpkin foar in pear. It moat wurde skjinmakke en snie yn slices. Wy fersprate de stikjes yn de stoom cooker, en itensiede foar likernôch 20 minuten. Dan smiten werom it pumpkin yn in Vergiet en ferspraat op in plaat. Top pour bûter, raand en mongen mei bakte crackers.

Tarieding fan plantaardige skûtels foar in pear - it is hiel fluch en brûkber. En vooral - dy gerjochten binne tige brûkber. Gestoomde grienten behâlde al harren geunstige eigenskippen.