"Dom Pérignon" - gourmet Champagne

Elke ekspert op it mêd fan winemaking kin befêstigje dat, "Dom Pérignon" - hege-end champagne. Net om 'e nocht do minsken sizze dat drinke, it meast wichtige eveneminten yn harren libben.

It drinken fan de tweintichste ieu

Elke himsels earbiediging sommelier wit wat "Dom Pérignon". Champagne mei sa'n namme is net allinnich bekend yn 'e keunst. Om him mei earbied ferwize allegearre dyen dy't sels in bytsje versed yn 'e winen. Foar de earste kear dit drankje waard útbrocht yn 1921. Sûnt dy tiid, dat naam in soad jierren, mar no wurdt it sjoen as ien fan de bêste ûnder it grutte ferskaat oan sparkling winen. Dit unike produkt hat twa wichtige funksje.

Oan de iene kant, dan wurdt produsearre allinne as de drúf rispinge wurdt erkend it meast súksesfol, en de beien hâlde oan de fereaske noarmen foar de organoleptic en gemyske yndikatoaren. Mar dat is net altyd it gefal. Dat befêstiget it feit dat yn de perioade fan 1921 oant 2012 op 'e plantaazjes eigendom fan it bedriuw «Moet & Chandon», de hiele rispinge waard sammele 86, mar inkeld 38 fan harren wienen wurdich ta te rieden op de ferneamde "Dom Pérignon" fan harren. Champagne dit merk is hiel selektyf en net ferneare approximate.

Twads, de ferneamde drank taret troch in spesjale technology, neffens dêr't de parse sop ta earst foar lange tiid (op syn minst sân jier) te stean yn oak barrels. Pas nei dy oplieding waard hy stjoerde foar fierdere ferwurking. Dy funksje kinne jo taskriuwe «Dom Pérignon» ta elite produkten en sels set it op in par mei de ferneamde Frânske cognac.

In lytse skiednis

favorite Frânsk wyn tankt syn berte oan in beskieden benediktynske mûnts Pierre Pérignon. Wier, hy wenne lang foardat it uterlik fan it produkt. Werom yn 'e 17e ieu, Pierre tsjinne yn' e abdij, leit tichtby it lytse stedsje Épernay. Dat gebiet waard bekend troch it hiele lân foar syn prachtige wyngerd út dêr't de grûnstof foar de produksje fan de lekkerste winen. Studious muonts bestege in soad tiid oan 'e plantaazjes mei nije rassen en studearjen harren funksjes. Hy hat lang behearsket it kompleks wittenskip fan winemaking en hat berikt wichtige resultaten. It kin beskôge wurde as de foarfaar fan skomjende wyn, dy't yn 'e takomst forhearliken Frankryk oan de hiele wrâld.

De ôfstammelingen besletten om immortalize de namme fan 'e legindaryske muonts, en yn' e iere tweintichste ieu, in nije unike drinken krige de namme "Dom Pérignon". Champagne wurdt makke yn 'e bêste tradysjes en wurdt beskôge as it acme fan folsleinens. En de ûngewoane namme wurdt ferklearre troch de bysûndere relaasje ta de persoan fan Pierre Pérignon. Yn dy earste jierren, oan alle leden fan de geastlikheid yn Frankryk, it wie wenst ta te passen mei help fan it foarheaksel "dominus", dy't oerset út it Latyn betsjut "hear". In beperkte ferzje fan dit klinkt as «dom». Fandêr de namme - «Dom Pérignon».

Evaluaasje fan de kwaliteit

Net elkenien tsjintwurdich by steat om te besykjen champagne "Dom Pérignon". Opmerkings oer dit produkt is te hearren benammen út de eksperts. Mar der binne guons lokkigen dy't yn steat binne om te beteljen in substansjele priis te genietsjen fan in elite produkt. Sa't jo witte, dit drank is beskikber yn twa soarten:

• Brut Rose,
• Brut wyt.

Yn in aparte kategory, kinne jo ek selektearje "Cuvée Prestige", dat Champagne is in wiere elite of eksklusyf. Products produsearre 12,5 persint en hast gjin sûker. Neffens de pear dy't hiene de mooglikheid om smaak se, it - ljocht, fris en ekstreem verfrissend drinken. Hy hat in noflike smaak mei in subtile bewiis fan swietens en hints fan fanylje, krûden, swietrokige krûden en fruchten. Yn de nasmaak, gek genôch, dat wurdt dominearre troch in ljocht, licht sâlt skaad. De drank is better om te drinken út hege bril. Dit makket it mooglik de bubbels te spyljen in bytsje langer binnen de floeistof. Pour better op 'e muorre en net nei de boaiem. Dus better skom wurdt foarme, mar it produkt sil net by steat wêze om te rinne út oer de râne.

werkenbere produkt

Champagne "Dom Pérignon" kin net betize wurde mei inoar. Yn it foarste plak it útfiert in ferneamde label ûntwurpen as in ridder syn skyld. Dizze funksje is útfûn troch "Moet en Chardon", makket it werkenber. Dit produkt is yn de top trije ûnder de meast ferneamde elite soorten champagne yn 'e wrâld. Dit drankje wurdt beskôge millezimnyh, sûnt elke fles needsaaklikerwize betsjutte in jier fan ferfallend gewaaks, dêr't út ôflaat wurdt makke.

Yn de ferkeap fan de measte guod komt ferpakt yn glêzen containers folume fan 0.75 liter. Dêrneist is der in grutte fles: in heale, trije en seis liter. Dit drank is earder in lúkse item. Dat is wêrom it bedriuw faak komt op mei in ferskaat oan spektakulêre pakketten dy't tastean jo om de ferneamde wyn yn in djoere jefte. Dus, yn 1998, in Switsersk ûntwerper kaam mei in flesse pack "Dom Pérignon", tegearre mei twa glêzen fan suver kristal. De totale gearstalling hat tafoege in oarspronklik print dat liket in spoar fan lippenstift. Fantasy Wizard waard wurdearre en alle 999 arranzjeminten fûn in keaper.