Blik appetizer fan Green garden foar de winter

Appetizer fan griene tomaten, rispe yn de winter, stiet altyd aktuele op jo buro. Troch eksperimintearjen do silst wêze kinne om te bepalen in geskikt foar jo de earnst fan dizze skûtels te verrukken de hiele famylje kontrolearre lekkernijen.

Rispe skerpe Green garden foar de winter

Dit Georgysk resept. Yn oerienstimming mei dy savory griene tomaten foar de winter taret yn eigen sop. Jo sille nedich in boskje dille, en itselde bedrach fan peterselie, cilantro en selderij. Dit alles moat chopped. Knoflook is skjin, hot pipers wosken, knippen 'e sturt en hakje grof. Tomatoes moatte meitsje in incision en wrijven mei sâlt. Chopped griene knyflok en mix mei dit mingsel stuff de griente. Strak fold de klearmakke tomaten yn in pan: se moatte lige yn it tsien dagen (yn 'e kjeld). Periodyk, se moatte wurde brûst foar unifoarme soaking sop. Dan kinne jo siede en rôlje yn 'e banken. Jo kinne in bytsje feroarje it resept. Nei in tariedende proseduere út incised út it stâltsje tomaten hiele clove fan knoflook, peterselie, selderij. Set yn krûken mei krûderijen, mierikswortel blêden en zwarte bes. Pour twa kear: de earste kear in konvinsjonele siedend wetter (floeistof te genieten foar fyftjin minuten ûnder it deksel). It gefolch infusion drain, heakje trije tablespoons fan sûker en sâlt, siede wer en jit trije tablespoons azijn (trije prosint). Dan, roll bak, dekken mei in waarme tekken, stean te ôfkuolje.

Chutney - blik appetizer fan Green garden foar de winter

It sil nimme oardel kilo fan grien of hiel licht browned grienten, twahûndert gram apels (by foarkar Antonovka), trijehûndert gram sipels, wyn jittik (vosmiprotsentny, twa tablespoons), in bytsje sûker, sâlt, gemalen allspice, en in teeleppel fan grof mosterd. Snij de tomaten yn de helte neidat se wosken en droech. Ferwider sied en Partitionen. Oerslaan de sipel en snije de kearn fan de tomaten fia in vleesmolen, dan seizoen mei sâlt en lit foar trije oeren. Gewassen apples moatte snije yn slices. Tomatoes - tinne strips. Alle sette yn in pot, pour it mingsel mei in draaide bôge. Add speserijen en alle oerbleaune yngrediïnten. Chutney cook oant thickened oer lege waarmte, pour yn banken en roll, neidat de winkel yn in koele plak. Dit appetizer fan griene tomaten rispe yn de winter, it is hiel lekker, as wy tafoegje de snoeit dêryn. It moat wêze pre-genieten en sette yn 'e saus ta boiling.

Cooking grien gevuld tomatoes foar de winter

Twa grutte wortelen grate, hakje de onion heale ringen ien en ien hite piper. Chop de skylde knyflok. Doch itselde mei griene selderij en spoekeblommen. Alle mix en sâltwinning - no ynfolje is klear. Meitsje in grien of brún tomaten (fjouwer kilo), meitsje in incision op elk en set in itenstleppel fan folling. Set it fruit yn in bak. Pour trije liter siedend wetter en lit foar twa dagen. Doe't de tomaten binne sêfte en tsjusterder, ferpleatse se nei in koele plak en hâlden ûnder omslach. Carrots kinne wurde ferfongen en mierikswortel.