Blended whisky - in foarname drank

Whisky is in sterke drank. It is makke fan natuerlike granen, gist en wetter, wurdt bewarre yn bysûndere fetten. Alle trije lannen belutsen by de produksje fan dizze drank: Skotlân, Ierlân en de Feriene Steaten. De meast populêre - is Skotsk. In soad minsken betiizje whisky single malt en blended, wy sille besykje te sortearjen út dit probleem en sjoch by elke soarte fan Skotske elixir.

Varieties Skotsk drink

Der binne trije varieties:

• malt;
• grain;
• Blended whisky.

produksje technology

Malt (malt) whisky

Wurdt brûkt foar de produksje fan koarn. Grôt soarchfâldich sortearre út, skjin it en droech. Dêrnei gedrenkt yn wetter. It wetter moat wurde verzadigd mei soerstof. Soaking proses einiget as de kerrels begjinne te germinate. Germinated garst wurdt opdroege, de temperatuer moat wêze 65 graden. Drogen fynt plak yn in spesjale keamer, dêr't nôt rikke mei it fean. Sa taret mout, dat wurdt dan gemalen en mongen mei hyt wetter. Kuolle en tafoege oan in oplossing fan gist. De fermentation proses begjint en duorret foar 3 dagen. It resultaat is «wassen», dy't ûnderwurpen wurde oan dûbele destillaasje (12 oeren). Boarne fan wetter wurdt tafoege, om leger de drank sterkte. Malt tribune yn oak barrels. Exposure kear fariearje, mar op syn minst 3 jier. Der binne de folgjende klassen: fet (mei ferskillende Distilleries) en malt (makke ien jeneverstokerij).

Grain (nôt) whisky

De grûnstof foar de produksje fan nôt whisky binne granen (weet, nôt). Dit soarte ûndergiet allinne whisky destillaasje (kontinu). It is folle mylder en mout is, men soe sizze, technyske rauwe materiaal, dy't brûkt wurdt om te produsearjen Blended.

Mixed (blend) blended whisky

Foar it meitsjen fan mingde twa soarten fan malt en nôt. Blended whisky - de meast publiciteit drank dy't kombinearret farianten fan ferskillende rassen. Ferdiel it yn 3 soarten:

• standert (extract ûnderdielen is net minder as trije jier). De meast ferneamde Natuerkunde - «Johnnie Walker», «Ballantine syn»;
• klasse «de luxe blend». Dit soarte fan tribune foar likernôch 12 jier. Populêre merken: «Chivas Regal», «William Lawson»;
• klasse «premium». Exposure fan de blend is mear as 12 jier. Bekende merken: «Macallan 1926», «Dalmore 62".

Blended whisky is opnaam yn de list fan de djoersten lúkse drank yn 'e wrâld. It grutste part fan 'e ferkeap fan mingd ferskaat, mar mear en mear klanten wurde luts it omtinken fan de single malt.

Sa, lykas wy sjen kinne, single malt whisky en Blended - is hiel ferskillende dranken, mar beide fariëteiten binne subtyl.

Hoe te brûken?

Whisky Scottish Blended - keninklike drinken. Gebrûk fan twa soarten bril: tulp (te beoardieljen kleur, smaak en geur fan 'e drank) en brede bottomed (te mengen mei wetter, cola, vermouth). Scotch whisky leafst drinke neffens regel 5 «S»: inhale genietsje, priuwt, verwässern swallow. De temperatuer fan de drank wêze moatte sa'n 18-21 graden, by in temperatuer representearret bouquet geur. As jo allinne mar giet om stoute skuon yn 'e wrâld fan whisky, jim moatte begjinne mei de Blended!