Bier "Vyatich": resinsjes. Brouwerij "Vyatich" Kirov

Brouwerij "Vyatich" is it betsjinjen fan mear as hûndert jier. Har ûntwikkeling begûn yn it begjin fan de 20e ieu, neidat de oankomst yn Vyatka Dútske yngenieur Karla Shneydera. Al gau krige hy it rjocht om te ferkeapjen bier en apiculture produkten hiele Russyske Ryk.

Nei sân jierren fan plant wurdt de eigener fan de twa kafees restaurants en tsientallen winkels foar de ferkeap fan bier. Produksje wurdt levere oan Moskou, Sint-Petersburch, Europeeske stêden. Nei de revolúsje yn it lân fynt plak de nasjonalisaasje fan it fabryk. Yn 1921 it bedriuw waard in steat ynstelling. It bliuwt te operearjen en te ûntwikkeljen produktive aktiviteiten.

stadia fan ûntwikkeling

Nije mylpeal yn 'e ûntwikkeling fan it bedriuw produsearjen bier "Vyatich", begûn yn' e oarlochske perioade. Yn 1952 by de plant twa ammonia compressor fêstmakke type. Se binne tastien om wegerje de konvinsjonele kuolling mei iis. Stadich groeit de folume fan malt nedich foarried en materiaal Upgrades foar Manufacturing. Nei in pear jier, it fabryk útrist mei box-moatte, ekstra droeger yn twa bestjoerslagen, it pear slot vats. Boppedat, it modernisearjen fan de Boerderij:

1. Tsjettels ynstallearre fermogen fan maksimaal oardel ton.
2. Útrist mei filtration, crushing ienheden.
3. Houten kontener ferfongen troch stielen gebrûk.
4. Ymplemintearre in nije produksje stream.

Yn de 70 s automatisearre line running. Performance berikte likernôch seis tûzen flessen elke oere.

moderne produksje

Okkerdeis, bier "Vyatich" is makke by de plant, dy't heart ek in part moatte, brewing plant, de dispensing en non-alkohoalyske line. De bedriuwsfieringskosten ienheden fan apparatuer reparaasje-, ferfier en compressor Seksjes, boiler, marketing en tsjinstferlienende libben as bykommende en ancillary ienheden. Vyatsky brouwerij produsearret ferskate rassen. De meast populêre merken ûnder oaren de folgjende soarten produkten:

• "Zhiguli". Standert bier mei lege tichtheid makke fan in ljocht malt. It hat in ridlike priis, poerbêste dorstlesser yn simmer.
• "Live." De oarspronklike produkt taret neffens tradysjonele resepten.
• Schneider Lager. It is ta eare fan de grûnlizzer fan it fabryk. It is in maklik drankje mei 4% alkohol. It is perfect lest dorst, wêrtroch't te fiele op it eigen smaak en in ljocht hop bitterheid.

Heechweardich funksjes

Leafhawwers fan tradisjoneel bier sille wierskynlik de klassike bier. De smaak fan dy drank wurdt útsprutsen, wêrby't de gearstalling wurdt tafoege yn in minimale part fan hop. Fariaasjes binne beskikber mei it opnimmen fan rys, wêrtroch't se swieter, "Amber", "bak". Leafhawwers fan ongefilterd bier drank ferliend wenje "Vyatich". It hat in bysûndere smaak fan gist en tradisjonele hop smaak. Meast faak it produkt is ferkocht binnen de regio, lykas de planke libben fan in pear dagen op in bepaalde temperatuer (de maksimum - ien moanne).

Dark bier wurdt makke ûnder de namme "Spesjale". It stiet foar Khmelnaya produkt hawwende in oarspronklik karamel malt smaak. Kenners fan hege-tichtens varieties lûke "elite". De drank hat de mout smaken, alkohol ynhâld - binnen 5,8%. Produkt leafhawwers strakkere fit bier "Vyatich Sterk." Dêrneist is de plant levert in beheinde drankje feest ta gelegenheid fan it New Year, en in tal oare feestdagen.

skaaimerken fan

Kirovske bier "Vyatich" ferkocht yn bulk kegs, heal-liter glêzen flessen, keunststof konteners, 1,5 of 3 liter. Light lager sûnder pasteurisation op iten eksposysje "Prodexpo" krige in gouden medalje en de titel fan it "Bêste Product fan it Jier". Syn skaaimerken binne:

1. Kleur - golden.
2. Foam effekt - hiel ticht, stadichoan upsets pet.
3. Aroma - mout, swak.
4. Stabiliteit - it gemiddelde fan 12% en kin wêze dikker.
5. Taste kwaliteit - de malt rêchbonke. Felt oantekenings fan biscuit, in bytsje swiet en in karakteristyk zuurgraad.
6. By carbonation - de gemiddelde berik.
7. Neismaak - mout, koart.

Impurities is net waarnommen. Hop bitterens wurdt field ridlik.

ûnderdielen brûkt

Fêst te stellen de kwaliteit skaaimerken fan de beskôge drank moat studearje de gearstalling fan 'e meast foarkommende rassen. Hjirûnder binne de sifers:

• "Vyatich provinsjale" bier. Yn struktuer - ljocht malt garst en hop. Produkt krêft - 4.5% tichtens berikt 12% calorie - 46 kcal.
• Grade "In klassiker." Bier mei de krêft en tichtens nei 4,9 oant 12%.
• Sterke útfiering beverage befettet oant sân prosint fan de alkohol by in tichtens fan 15%. Calorie - 58 kcal.
• Ongefilterd bier út vyat fabrikanten is likernôch 4,9 graden festing.

Foodies sille wierskynlik de produkt mei in tichtens fan 14% en in sterkte fan maksimaal 5,5 graden ûnder de merknamme "Vyatskoe bysûnder."

Resinsjes

Ut konsuminten oer "Vyatich" bier kinne jo hearre in soad goede en net-sa reviews. De foardielen ûnder oaren in drank brûkers in betelbere priis, in ferskaat oan groepen, goede smaak, spektakulêre design registraasje containers, de oanwêzigens fan yn it berik fan "live" bier.

Mar Bier "Vyatich" dat beoordelingen ferskate, krige in soad krityk. Guon klanten niet graag it nasmaak en in swiere kater steat. Op de nadeel kin wurde taskreaun, en onstabiele prizen, spylje yn smaak ferlykbere learjierren fan oare fabrikanten leaver dubieuze kwaliteit alcoholvrij ferzje, dat waard gau weromlutsen út de merk.

konklúzje

Kin konkludearre dat lokaal brouwerij mei in lange skiednis fan wurdearre en bliuwe te wêzen fraach komt ûnder ferskillende segminten fan de befolking. Yn in soad manieren, de smaak en oare produkt kwaliteit beynfloedzje it ynfieren fan nije techniken en it brûken fan goedkeape grûnstoffen, tegearre mei conserveringsmiddelen. Spitigernôch, in soad eigners fan elite bedriuwen sykje nei winst mei minimale ynvestearrings dat net altyd liede ta it winske resultaat. Hooplik, de brouwerij "Vyatich" sil fierder te produsearjen hege kwaliteit en natuerlike produkt.