Bacon: It is wat it is, en hoe om te itensiede

Spek - it is allegear itselde? Hy hat in soad yn ferbân brocht mei in kontinintale breakfast views. Dit Deli spizen, yndie, is faak oanwêzich yn de scrambled aaien, set it yn broadsjes en salades wurde tafoege. Oant no ta, is der betizing kwa: foar spek soms nimme hiel oars fleis produkten, en oarsom. Sa spek - is dat eins it gefal? It is in stik fan gezouten pork fleis sûnder bonken, hûd en liif hat, dy't makke wurdt fan 'e kant fan' e ies. It is nijsgjirrich dat it spek bargen wurde fattened op in bysûndere manier. Uterlik spek - is in ôfwikseling fan stroken rôze fleis en wite fet: dizze kombinaasje jout it juiciness en softness.

Spek - it is yn 'e keuken?

Krektoarsom, it ekstra yngrediïnt dat bringt it gerjocht syn "loud-klinkende muzyk." De bekende leerboek spek en aaien - in foarbyld fan sa'n kombinaasje. Him út en heakje de wenstige woarst. Skriuw dy yn foar in folslein "saai" en sûnder fan 'spice oan it gerjocht. Hoe to cook spek thús, om altyd hawwe oan kant dizze ûnmisbere yngrediïnt? Dit kin dien wurde yn in oven, in magnetron en in Skillet.

cooking techniques

Foar alle opsjes nedich rau fleis mei lagen.

Spek yn 'e oven

1. Ferspraat út op in bakken lytse lagen fan fleis, it hâlden fan in ôfstân fan 1 sm.
2. Preheat oven nei 200 graden.
3. Set it fleis op de middelste planke. Nei likernôch 5-7 minuten, iepenje de oven, pour it smoar, fleis, DAB in servet en stjoer it werom.
4. Ta beslút, ferwiderje doe't browned fleis platen.

Yn de magnetron

1. 4 dielen fan rau fleis foar spek decomposed op flakke heat-resistant gerjocht en cover doek (papier).
2. Set yn it opnaam yn de trochsneed krêft fan 'e oven.
3. Bacon kontrôle nei 2 minuten.
4. Under it itensieden proses, folgje de neikommende stappen: earst ferwaarming it fet, dan - prozharka fleis.

yn 'e panne

1. Pan grut grutte waarmte, pour plantaardige oalje.
2. 3-4 porcji fan fleis te setten spek op 'e boaiem, mar se net reitsje inoar.
3. Dat is it nedich te krijen gefolch fan frying fat moat wêze folslein ferwaarme mei (it moat wêze droechlein periodyk), en de oerbleaune fleis - goed roastere, mar net branden. Klear spek sil wêze lekker, Brúnich-reddish ferskining.

Ferskillende resepten mei spek (mei foto)

As jo jo yntinke, spek - en in hege-calorie produkt is net foar deistich gebrûk. Mar foar de feestdagen, of as echt wol ik ite wat skealik, mar ongelooflijk lekker, út it mooglik is om tariede lekker salade, bygelyks.

Bacon and tomaat

Ingrédients: spek, tomaat (variety: "cherry"), brea, lettuce, sitroensop en olive oalje.

Riede de salade:

1. Yn in frying pan brún it spek stikken 3-4.
2. Dêrnei, droech brea, blokjes.
3. Fold yn de kom fan it fleis, crackers, stikjes tomaat, lettuce, pour de lemon-olive saus.

Bacon and Parmesan

Ingrédients: smookt spek, Parmesan tsiis, salade leaf en 6 hurd seane aaien.

Riede de salade:

1. Bacon fry, degreased (brûkende servetten), snij yn strips.
2. "Drawn en quartered" aaien.
3. Lettuce Rinse en droech.
4. Kaas, fyn chop of grate.
5. Oan de ûnderkant fan 'e skûtel om greens, sprieding út om it aai, en yn' e midden lei it spek. Mooglik, dan kin smaak 'e saus.

No witte jo krekt alles (of hast alles) oer it spek. Wat is dat? Soarte fan fleis produkt, dêr't jo jo tariede lekkere gerjochten.