Worstjes yn puff pastry

Sûnt jeugd, wy witte dat der safolle soarten fan worstjes. It en worstjes molke, en jeien, en Wenen, en frankfurterskie en folle oaren, dy't kamen sa folle, dat yn 'e worst ôfdieling winkel eagen gewoan rinne fuort. Mar se wurde ek yndield yn ferskillende maten en foarmen. Makke fan kip, fleis, varkensvlees, ferskate toevoegingen lykas sipels, tsiis, en alles hwet jimme hert winsken - se binne fassinearjende en omtinken en freegje yn jo boadskippen koer.

Mar is it de muoite wurdich om te keapjen hot hûnen, sa't se binne nuttich en hokker gerjochten kinne wurde taret fan harren? De ien betsjutting antwurd op dy fraach is, fansels, net. En al omdat in soad minsken leauwe dat hûnen, as ûnderdiel fan wat der is gjin fleis - it is net brûkber yn ús deistich libben iten. Yn feite is it net. En in protte fan harren echt hawwe gjin fleis yn harren gearstalling, mar dat se binne like lekker en sûn.

Besykje om dislocate it plak wêr is de midden fan 'e worstjes. It fleis is hiel sêft, dus jo net wurkje, en te finen op de midden fan 'e worstjes yn hiel problematysk. Tink om 'e cartoon titel "In kitten neamd Woof" - in orizjinele manier te finen har sintrum wurdt beskreaun dêr.

Sausages - it is de fluchste yn de tarieding fan in produkt dat se sels nei de waarmte behanneling net ferlieze har smaak. In soad, troch de wei, leaver ite se rau. Yn it orizjineel, se befetsje Minced fleis, ynklusyf plomfee, in ferskaat fan bistesoarten. Calorie- ynhâld fan harren ûnderskate, en hinget foar in grut part op hoefolle se ûnder oare ferskate additieven. Ut dat hinget ek ôf fan harren smaak.

At we ferlykje de worstjes en woarst, harren wichtichste ferskil is dat hûnen moatte wurde taret foarôfgeand oan brûken: kok, bake en fry. Mar net rekkenje op it feit dat de worst befettet gjin Nutritional wearde. Mei it, jim hawwe de gelegenheid krekt te foldwaan jo honger.

De maklikste manier om te ferslaan dit honger kin beskôge wurde as in worst, sean yn wetter. Mar der binne ek oare wizen fan itensieden. Worstjes yn puff gebak - ien fan de meast foarkommende. Cooking harren is net sa dreech, dus it kin meitsje hast elkenien.

Wêrom worstjes yn bladerdeeg pastry? Fansels kinne jo tariede eltse daai en ûnôfhinklik, mar it is folle makliker te gean nei de winkel en keapje in ready-made bladerdeeg of schilferige en gist mingsel. En sa't jim witte, is yn bladerdeeg gebak, dat is folle makliker te konvinsjonele gist, de smaak bliuwt deselde woarst. Mar meitsjen worstjes yn puff gebak, brûk ekstreme foarsichtigens, lykas it hat in spesifike funksje - de deeg is kruimelig.

To cook de worstjes yn dizze resept, jo moatte rieden fan tefoaren in poun gist deeg, ien aai, acht worstjes en in bytsje plantaardige oalje. As alle yngrediïnten binne al kocht, moatte wurde thawed daei, rôlje it út mei in rôljende pin en snie yn platte rjochthoeken of strips. Worstjes dus kin brûkt wurde as gehiel of knipt is yn de helte.

Folgjende, wy nimme ús test strip en Wrap It rûnom de worst yn de foarm fan spiraal einiget tagelyk kin wurde ferburgen ûnder it daai. Klear worstjes yn puff gebak sprieding op in smeerde mei zonnebloemolie of bûter in Baking lekken en sette it yn 'e oven, preheated ta hûndert en tachtich graden. Periodyk roastere pies moatte wurde keppele djerre. Dit is om derfoar te soargjen dat der op pasteitjes koe wurde foarme browned korst. As wy wolle hawwe in orizjinele en ongewoon, sprinkelje mei sesamzaad. Yn sa'n oven bakte bargen yn tekkens mear as in oere. It resultaat moat wêze lekker en befredigend. Dizze moarnsbrochje sil charge dyn lichem mei enerzjy foar de hiele dei. De mear sadat kin nimme it nei skoalle, wurk picknick.