Wat is de bitterling en hoe gefaarlik it is?

Paddestoel picking, dat wurdt ek wol de "stille jacht" is ien fan de meast foarkommende manieren fan rekreaasje yn ús lân. Troch de wei, de wierheid, mar wy binne ferloofd sa aktyf. Yn 'e bosken fan Hongarije en Dútslân mushrooms in bytsje minder, mar de lokale befolking se praktysk net sammelje.

Dit is foar it grutste part te tankjen oan de eangst fan fergiftiging. Spitigernôch, soms dy mooglikheid is hiel echt. Jo witte wat de bitterling? Mar hy is bekend foar in betûfte paddestoel neamd "galle" paddestoel, dat hiel fergiftich. Boppedat, guon kenne soe as "false boletus", lykas gorchak, yn feite is it hiel ek.

Wêr mienskiplik?

Spitigernôch kin fûn wurde yn hast alle bosk op it grûngebiet fan de eardere USSR. Tidens it groeiseizoen - út ein july oant ein oktober. Gefaarlik omdat it groeit yn groepen, wêrtroch't de sûnder ûnderfining paddestoel pickers faak krije fol kuorren fan giftige poddestuollen. It de pree om te groeien op loamy boaiems, rynsk befruchte mei fallen Needles.

Troch de wei, wat is it bitterling, as wy prate oer syn uterlik? In funksje yn dit gefal is de sterke skonk squat ynfolle fibrous en friable pulp. Bûten syn spesifike gaas covers of Brúnich tan kleur.

Hoed hast neat opfalt. Lykwols, it kin ûnderskieden wurde troch tinne laach cancellous bonke út de legere kant de pet. Op dit stuit Borovik dizze laach is folle dikker.

Dêrneist is dit soarte fan paddestoel âlde sy krijt ryk ochre kleur, dy't net waarnommen yn ien fan 'e ytbere skimmel. As se krije âlder bitterling (wêrfan foto is yn it artikel) hawwe publisearre mear begjint te lykje in kessen, want syn holle groeit sterk, it meitsjen fan in echte "fleanfjild."

De binnenste kant fan 'e pet en de stam sels hat in licht roze skaad. Op in diel fan fleis en roze, oan 'e loft gau wurdt brún.

Der is ien wei troch hokker kinne jo bepale krekt bitterling: it fleis vreselijk bitter. Zetten de taal fan sels de lytste stik, silst fiele de ondraaglijke bitterheit, dat stadichoan oergiet yn in sterke brandend gevoel.

Algemien, bitterling - Mushroom hiel oantreklik. Hy wie in kreaze, glêd en alhiel folslein as nea oantaaste paddestoel miggen. Unbedreaune mushroom sels kin wêze wis fan it rightness fan ynsekten: sels ien bitterling, fongen yn in frying pan mei bakte champignons, ûnûntkomber bedjert de smaak.

Nettsjinsteande it bestien ienris ferlaat, bitterheid, dit kin net reparearre gjin itensieden.

Hoe gefaarlik?

Freegje in fraach oer wat de bitterling, net te ferjitten it gefaar derfan. Spitigernôch, bedoarn skûtel - de lytste fan 'e problemen dy't kinne jo ferwachtsje. Dokters tapaslike neamde har "hepatic fungus" lykas dy't dêryn gifstoffen liede ta ûnomkearbere skea fan lever funksje.

Om wêzen earlik om te sizzen dat gefallen fan fergiftiging binne tige seldsum. Gek genôch, mar lang koken bitterheit allinne ferhege, dus it is dreech foar te stellen immen dy't frijwilligers sille ite dit gerecht.

Sa, dit paddestoel is giftich, mar om te praten oer it echte gefaar is noch net nedich. Dat is wat bitterling!