Useful eigenskippen fan sorrel binne beskreaun yn 'e tiden fan' e âlde Grykske Healers, likegoed as âlde Slavyske medyske hânlieding. Dizze plant fan de famylje Polygonaceae op ús grûngebiet groeit hast oeral: in bosk iepen plakken, wetter greiden, lâns de diken. It is te finen op hast elke tún of dacha. Useful eigenskippen fan sorrel besletten leit hiele plant: har woartels, blêden, stamje, siedden en blommen. Syn populêre namme - sorrel, ek al is it mis. Hy groeit oant 1,5 meter, de plant stâle is opboud, it rhizome - many-headed. Legere blêden romme grut, top - de smelle ones. Root - in sterke, in bytsje fertakke. De blommen binne grieneftich en lyts.
Useful eigenskippen due sorrel stoffen dy't dêryn. Yn syn blêden hawwe flavonoïden, rutin en hyperoside hawwende P-vitamine aktiviteit, kalium, fosfor, izer, mangaan, koper, fluor, Molybdenum, strontium, nickel, arsenikum, ascorbinezuur. De woartels binne ek ryk oan mineralen eleminten. Se befetsje emodin hrizafanol (anthraquinone ûnderdielen), tannins, rumitsin, flavonoïden en nepodin nepozid. Alle dielen fan de plant hawwe appel, lemon, kofje, en oxalic acid. Bysûnder omtinken moat wêze hynder sorrel, de genezing eigenskippen dêrfan wurde beskôge as de sterkste om't it befettet in grut part fan fitamine C en essinsjele oaljes.
Foar therapeutische doelen, brûkt gers en woartels, sammele yn de hjerst. Yn tradisjoneel genêskunde, de geunstige eigenskippen fan sorrel wurdt brûkt om te kontrolearjen hypertensie fan 'e earste en twadde faze. Yn lytse doses, it hat astringent, en is yn grutte laxeermiddel. It is foarskreaun oan Spastysk colitis (groanyske) te fasilitearjen 'e stoel by de anus fissures, aambeien, om foar te kommen constipatie fanwege intestinal atony. De drugs te bestriden ulcerative stomatitis, skuorbot, gingivitis add sorrel (medisinale eigenskippen fan dizze plant is handich yn dizze gefallen).
Yn folk medisyn, dat krûd wurdt brûkt folle mear wiidferspraat. It is oan te rieden foar scabies, lykas anthelmintics en astringent yn diarree. Bouillon út sorrel woartels wurde brûkt om te bestriden fel kwalen, uitslag, ringworm, zweren as in wûne genêzing tarieding. Hege Wirksamkeit yn 'e behanneling fan' e bloedige diarree en bern. Dêrneist decoction fan 'e woartel wurdt brûkt foar de stimulearring fan it strôtbal ôf, pharynx, Katarrh fan de boppeste luchtwegen, rhinitis, hoest, Front.
Kolf sieden wurdt brûkt as in antiseptic en anti-inflammatoire agent. Fierder wurdt dat de formulearringen fertoane sorrel hemostatics aksje. Doe't tuberkuloaze diathese en it kin ek brûkt wurde as genêzing agent. Der binne stúdzjes dy't suggerearje dat sorrel tariedingen bydrage oan 'e behanneling fan' e blaas papillomatosis, bloedearmoed, Kidney sykten, alkohol, oerknal, tumors (ynklusyf maligne), syfilis, nicotinic acid deficiency. Tibetaanske Healers brûkt sorrel flatulence, polyarthritis, oedeem, floeistof sammeljen yn de abdominal holte.
Dêr is it en contra-indicaties, as oermjittige konsumpsje Shchavlev violation kin him foardwaan mineraal stofwikseling yn it lichem worsen jicht, urolithiasis. Net oanrekommandearre drugs fan him en yn de swierens.