Swarte piper: as in groeiende fansels en thús

Swarte piper - in populêr en ús oer de hiele wrâld smaakstoffen oanwêzich yn de keuken blok hast alle huisvrouw. Hoe te groeien swarte piper earten?

Useful eigenskippen fan swarte piper

Excellent kruiden foar fleis, fisk en plantaardige gerjochten útinoar kulinêre applikaasjes hat in massa fan brûkbere organisme foar medisinale eigenskippen. Pea swarte piper befetsje yn harren gearstalling nuttich foar it lichem vitaminen, essinsjele oaljes, glycosides, fanwege dêr't de plant wurdt mei sukses brûkt by folk medisinen foar:

• fersterkjen fan de nerveuze systeem;
• waskjen it lichem;
• normalizing fertarring fan de lever en de mage;
• appetite excitation;
• ferbetterje ûnthâld.

De antike dizze kultuer tsjinne as de ekwivalint fan op, weagende farmaseutyske poeders: presys 460 gram moatte wage 1000 earte sokke hege kultuer as swarte piper. Hoe te groeien de "kening fan krûden" yn de natuer? Is it mooglik om te groeien dat thús? Wat soarch freget sa'n eksoatyske kultuer? Wêr groeiende swarte piper?

Beskriuwing Malabar berry

Yn de natuer, swarte piper, oars neamd de "Malabar berry", is in perennial beam Liana fan de famylje Pepper mei in lange fleksibele strie en loft foarme yn 'e root Knooppunt. Meast dizze plant wurdt fûn yn bosken, encircled troch beammen en kinne berikke 15 meter. De blêden hie in lingte fan 80-100 mm, griis-grien, leathery, alternative, egg-shaped. Lytse wite blommen binne ûnopfallende uterlik, binne sammele yn lytse hingjende earen. Fruit - pleatst yn in hurde dop sfearyske drupe, karakterisearre troch baarnende smaak. Ynearsten grien, mear as tiid, se wurde read. It wie yn dy perioade en makke rispjen. Yn it proses fan it droegjen yn 'e sinne frucht feroarje harren kleur en wurden fertroud oan ús swarte piper.

Hoe om te groeien en frucht drage kultuer thús

It berteplak fan pepper wynstokken is de Malabar kust fan Yndia. Kultuer ek sukses yn kultuer brocht yn lannen lykas Brazylje, Yndoneezje, it eilân Java, Sri Lanka. Yn de gebieten mei de gebrûklike subtropysk klimaat is it by steat om haegje, de rispinge twa kear jiers foar 20-50 jier.

By the way, wite piper - dit is deselde swart, allinne suvere út de pericarp meganysk. To krijen freshly rispe ripe fruit Required gedrenkt in wetter foar likernôch 7 dagen. Dizze operaasje draacht soaking en mylderjende foei membranen. Doe makke syn skieding en it droegjen fan de sieden útbrocht.

Hoe te groeien swarte piper yn 'e hûs? Oanplant en soarch fan 'e pittich kultuer net feroarsaket bepaalde muoite. Genôch te bieden de gebrûklike wiete plant groei omstannichheden, en de opbringst oan 'e finsterbank sil wille twa kear yn it jier.

Groeiende swarte piper: Features

Foar plantsjen fan as sied geskikt winkel-kocht Pepper út dêr't te kiezen de moaiste en grutte earte, wiet yn wetter foar 24 oeren, dan sette yn de ree container.

De optimale gearstalling fan de grûn foar de plant is in mingsel fan sân, humus, turf lân en it wurkblêd yn de ferhâlding 1: 1: 2: 4. Wês wis te soargjen goede ôfwettering. Planting wurdt desirably útfierd yn iere simmer. Nei likernôch 3-4 wiken kinne jo watch sa't blykt út 'e ierde eigen swarte piper. As jonge groeiende kultuer yn 'e hûs? Swarte piper - in plant dy't hâldt fan de waarmte en focht; it is net oanpast oan froast. Dêrom, in wichtige faktor is om te soargjen it ûnderhâld fan Feuchtigkeit. Foar dizze pot mei kultuer keamer oanrikkemandearre pleatst op de pallet mei it fean of wiete útwreide klaai, en de swarte piper ferdigene periodyk spuite mei wetter by keamertemperatuer. It ûntbrekken fan focht de plant sil reagearje brún Blatt tips; as it is in oerskot, foaral gefaarlik yn 'e winter, de blêden begjinne te draaien giel en stadichoan fading.

Choosing in lokaasje

Grow swarte piper oanret yn in ljocht plak, beskerme fan direkte sinneljocht. By keamer betingsten foar dy't meast geskikte eastlike en westlik finsters. Op de gebrek oan ljocht kin metten troch boerebedriuw fan stâlen en bleat te lizzen is se.

Wannear't groeiende oan de súdkant fan de plant is nedich om te foarsjen pritenenie. Under aktive groei de foarkar loft temperatuer - + 20-25 ^C. Yn de winter taryf moat net falle ûnder 16 ° ^C. Yn de winter, de plant is better te hâlden op it finsterbank yn 'e simmer - meitsje de iepen loft. Yn it earste jier fan it libben pittich kultuer kin groeie oant 2 meter. Flowering komt foar yn april en maaie. Mei goede soarch swarte piper sil begjinne om frucht drage yn it twadde jier.

De regels fan de jitter en fertilizing

Yn de maitiid en de hjerst plant nedich te foarsjen copious yrrigaasje, dat is nedich om produsearje as drogen topsoil. Yn de winter, it oanbod fan focht is nedich om te ferminderjen.

Yn maitiid en simmer, is it wichtich om te feed de swarte peper. As de groeiende crop by reguliere feedings? Tidige beskikber stellen fan Fertilizers, útfierd net mear as 2 kear per moanne, sil resultearje yn in prachtige sûn plant, noflike syn eigen groeid fruchten, speserijen. Transplant jonge pipers oanrikkemandearre elke maitiid, foar folwoeksen planten - alle 2 jier. Reproduction fan swarte piper wurdt produsearre troch fuortplanting by cuttings, snijt de bush, layering en sieden.

Used in cooking

Universele spice brûkt yn koken fleis, fisk sauzen, gravies, soups, Marinades, plantaardige salades. De grutste smaak ynherinte grûn peppercorns. Add kruiden It is oan te rieden om in pear minuten oant cooked mielen. Hâld it moat wêze yn in fersegele pakket, oars it spice út Steam fluch en ferlieze weardefolle eigenskippen.