Pasta gevuld met Minced fleis of chicken giblets

Elk wit dat de beste kok pasta Italianen. It is hja, dy't betocht pasta foar stuffing - cannelloni. Se lykje in breed buis tsien sintimeter yn lingte. Jo kinne grif brûke foar de vulling pasta yn de foarm fan grutte skelpen, mar dochs cannelloni foarste plak foar yn dizze mear as hokker oar - in klassiker. It measte dat noch is Italjaansk.

Iens dat de pasta gevuld mei fleis yn wyn saus - lekker, mar in nochal ûngewoane gerjocht. Minced fleis kin brûkt wurde as brieden en fochtich, mei in bôge of griente. Ta te rieden it gerjocht foar dizze resept jo nedich ien pakket cannelloni - it is 250 gram en 400 gram de Minced fleis, in mingsel fan bargefleis en fleis. Fan griente jo moatte nimme fjouwer tomaten, twa sipels en in pear kruidnagel fan knyflok. Noch nedich tomaat paste - 4 tablespoons olive oalje, krûden en speserijen: swarte piper, Basil en oregano. As winske, kinne jo gebrûk meitsje fan oare speserijen en krûden, mar dy sette de saus yn Itaalje.

Pasta gevuld met Minced grienten begjinne te itensiede mei - krekt as in soad oare gerjochten. Se moatte wurde goed wosken, skjinmakke en chopped knoflook - plakjes, sipel - ringen, en tomaten - blokjes. Foardat jo chop 'e tomaten, se moatte pre-pour oer siedend wetter, ferwiderje it peel. Earst, op 'e frying pan mei waarme olive oalje gooien knyflok. Sadree't hy jout syn rook, har nimme út mei in slotted leppel en dumpte. De folgjende throw yn de frying panne en ui, stirring allegeduerigen, fry it oant it wurdt transparant. Dêrnei is de bôge om it tomaat paste en tomaten, en in bytsje letter foegjen 'e swietrokige krûden, krûden en jit de wyn. Alle ûnderdielen nedich te minge goed en simmer sûnder iepenjen it lid op lege waarmte foar likernôch in oere, oant de saus hat sean omleech nei ien tredde. Pasta gevuld met vlees saus - in tradysjoneel Italjaansk resept.
Oant de saus swolmen del nei in oare frying pan fry de stuffing. Foardat de roast, stuffing licht gezouten. Dan, jim moatte siede gezouten wetter oant heal cooked pasta. Sadree't se hawwe ûnderkuolle, begjinne te foljen se mei stuffing. Cooking mei fleis cannelloni: sette se yn utyatnitsu, smeerde, pour de saus, dan kin al set it yn 'e oven, preheated oant likernôch 180 graden.
Baked pasta gevuld met Minced fleis en tritich minuten. Foardat de reewilligens skûtel wurdt struid mei grateful tsiis. Om cannelloni doe't Baking net barsten, foljen harren ferlet is net strak.
Jo kinne brûke ynstee fan Minced Meat chicken giblets. Se moatte it fry de sipels yn 'e panne, add sâlt te priuwe, piper, en dan mealree yn in vleesmolen.
Pasta gevuld met Minced giblets binne ek hiel lekker.
Ynstee, kinne jo cannelloni opsette grutte seas. Jo kinne ek besjen se net te siede. Stuff de skulpen binne oanlein yn in ovenschaal en fol mei beide sparse saus, of gewoan fleis bouillon. Jo moatte ynfolje sadat de skelpen waarden ferburgen. Wannear't gieten de bouillon brûkt wurdt, dan de sipels, tomaat paste en alle Seasonings wurde tafoege direkt oan it stuffing. Tariede dit skûtel is langer twa kear, dat giet oer in oere. Licht cooked shells steane klear yn krekt tweintich minuten.
Om in ferskaat oan gerjochten, stuffing kin wurde ferfongen troch oare vullingen. Bygelyks, Jo kinne besykje dizze opsje: krekt sieden de rys, fry tomaten en sipels, tafoegje knoflook, sâlt, speserijen en in bytsje soere rjemme. Om folje dizze stuffing en koaitsje de pasta likegoed as it boppesteande-beskreaun yn resepten. It gerjocht blijkt hiel mals en lekker. Dat resept kin oanbean wurde ek ta dy minsken, dy't net wakker wiis mei fleis.