Pancake inrichting: foarmen, ynstruksjes, reviews

Moderne restaurant bedriuw is dreech foar te stellen sûnder it Rûpke masine. Hast eltse side horeka menu presintearre Pannenkoeken mei ferskillende vullingen. Foar harren tarieding mei help fan spesjale apparatuer dy't folslein ferfangt in frying pan.

Wat is in pancake apparatus

Dy keuken equipment voor het koken Pannenkoeken en wafels. Pancake apparatus hat de foarm fan grutte metalen skiif op in tribune mei kontrôle knoppen.

De wichtichste skaaimerken fan dit apparaat:

• rappe ferwaarming fan it oerflak;
• minimal brûken fan oalje;
• propekanie Pancakes unifoarm oer de hiele diameter;
• hege efficiency;
• ease fan gebrûk.

It ûntwerp fan de moderne crêpe kinne maklik skjinhâlden fan 'e masine en wurk flakken, effisjinter fuortheljen spoaren fan produkt. Brûk sokke apparaten hygienysk en praktysk.

types Crepes

Hjoed útbrocht pancake apparatus yn twa basistypen: elektrysk en gas. It earste wurk fan de mains. De foardielen fan sokke apparaten binne kompakte grutte en de mooglikheid om te ynstallearjen se yn elts plak dêr't der in hâlder. Gas apparaten wurde ferbûn oan it gas netwurk, dus it is meastal ynstallearre yn ien lokaasje. Se gau warmed op en dêrom binne folle foardieliger ferliking mei elektryske modellen.

Ôfhinklik fan 'e technyk fan' e tarieding masines binne single iensidige en dûbele-sided frying.

Neffens it tal fan 'e arbeidstiid oerflakken ûnderskiede single en dûbele skiif pancake makkers.

Troch type surface pancake apparatus binne:

1. Getten izer.
2. Mei stainless frying oerflak.
3. Non-stick coating.

Fabrikanten fan profesjonele keuken apparatuer produsearre pancake makkers foar Baking pancakes rûne, fjouwerkant en rjochthoekige foarmen.

Opsjes Pancake masines

Standert set fan apparatuer foar it bakken pancakes bestiet út:

1. Blok plaat mei - it wurkjen oerflak fan de kontrôle paniel.
2. Mechanical dispenser - kinne jo sekuer mjitten it bedrach fan deeg foar bakken in pancake en soarget foar it yn stân hâlden fan de proef yn hygienysk omstannichheden.
3. Dispenser test - is in T-foarmige houten ark om gelijkmatig fersprieden it beslach wurdt bakt op it oerflak. Mei de distributeur beheart bakte Pannenkoeken winske dikte.
4. Ynstruksjes foar gebrûk.
5. Boek mei resepten.

It apparaat kin fierder pancake masine bemanne achtergrondverlichting en de platen klear foar de ynlaad pancakes.

Hoe te brûken

Wurkje mei pancake Maker net nedich bysûndere feardichheden en kennis. Ek personiel sûnder ûnderfining kin gebrûk meitsje fan de Rûpke masine. Ynstruksje befettet neilibjen fan feiligens maatregels en jout begelieding op it gebrûk en fersoarging fan it apparaat.

Jo moatte earst ferbine it apparaat oan it netwurk en keare op te waarmjen dat oant it nedich temperatuer. Om dit te dwaan, set it passend modus. Moderne pancake makers typysk hawwe ferskate modus foar itensieden en ferwaarming fan 'ready-made pancakes. Wannear't ferwaarme, de reade LED moatte ljocht omheech.

Doe't de Rûpke sa as it moat wurde ferwaarme omheech, vet it scheren poetsen har oerflak. It is better om te brûken gewoane plantaardige oalje. Dan moatte wurde útgetten op 'e kachel daei en distribuearje it yn in sirkulêre beweging.

As propeksya Rûpke oan de iene kant allinnich, it moat keare oer nei it twadde. Klear pancake roll yn roll en foarsichtich oerdrage oan in plaat.

Hieltyd as de oalje smard oerflak is opsjoneel. Folstean fuortendaliks nei it goed verwarmde masine en vet de skiif fet.

Neidat mei help fan crêpe maker moatte wurde skjinmakke op 'e test spoaren en degrease.

"Mardi Gras" apparatus

Crepes kwaliteit foar profesjonele gebrûk makke troch Russyske bedriuw "ATEC". Units fertsjintwurdige troch ferskate modellen mei ferskate skaaimerken. Pancake masine "Karnaval" is ûntwurpen foar flugge baking pancakes yn kafees, restaurants en Bistro.

Lytse dining uitlaten binne beskikber odnokonforochnye model mei in kapasiteit fan 30 Pannenkoeken per oere. Krêftige modellen hawwe 2 burners, tastean om te bakken foar 60 Pannenkoeken per oere.

Crêpe húsfesting wurdt makke fan RVS. Burners wurde makke fan waarmte-resistant jitizeren mei in non-stick coating. Diameter frying oerflak is 36 sm.

Ôfhinklik fan it model ienheden, "Karnaval" kin wurde foarsjoen fan in distributeur foar it fersprieden fan it daai en spatel foar Flipping pancakes.

Features pancake makers:

• Stock Tabletop flanging, dy't beskermet de ienheid fan 'e ingress fan beslach;
• stick coating burners;
• frying in grutte diameter oerflak;
• in temperatuer controller hawwende it;
• ease fan soarch.

RK Pancake

Yn grutte fraach binne pancake makkers fan Kazachstan, dy't wurde útjûn troch de Russyske firma "Sik". Se steane jo ta bakke pancakes rjochthoekich, fjouwerkant en rûne foarmen. Foar de tarieding fan elk fan dy soarten pankoeken, binne der aparte kopieerapparaat Rollers.

"Sik" Crepes It bedriuw produsearret ferskate modellen. De ienfâldichste wiziging fan RC-1.1 kinne jo te bakken Pannenkoeken rjochthoekige foarm. It apparaat is foarsjoen fan in grut Stationary frying oerflak foar it meitsjen fan pankoeken dimensions 22 x 22 x 22 cm en 47 sm.

In mear krêftige en effisjinte de crêpe RC-2.1. De produktiviteit fan 'e masine is 280 Pannenkoeken per oere. It apparaat is foarsjoen fan de bakken mallen foar rûne, rjochthoekige of sels fjouwerkante produkten.

Pancake RK apparatus hat sokke foardielen:

• hege efficiency;
• kompakte grutte - it apparaat net nedich in soad romte op jo buroblêd;
• veelzijdigheid - op 'e crêpe maker kin net allinne bake mar ek reheat ready-made pasta skûtels;
• minimum macht konsumpsje.

Cooking oerflak RC apparaten makke fan stiel mei in Teflon coating. Bath, baby wein, en ark foar wurkjen mei it daei, binne makke fan iten grade RVS.

De kit kin ûnder oare in stoom tafel foar vullingen, glêzen konteners foar de test en in spesjale stand mei planken en doarren.

Hoe te kiezen

Te keap hjoed presintearre pancake apparatus fan ferskillende oanpassings. De kar fan in geskikte model moat basearre op cross-kafees en foarnommen dielen fan de produksje fan pancakes. Sa, foar lytse kafees en restaurants geskikt odnokonforochnye Crepes hânlieding of semi-automatyske kontrôle. Iepenbiere horeka dy't miette ta de dei in pear hûndert besikers in mear rasjoneel gebrûk dvuhkonforny automatyske pancake masine.

Folgjende, dan moatte betelje omtinken oan it type fan coating en frying it lichem oerflak. Beskôge as de bêste pankoek makkers mei getten izeren burners. Se binne resistint foar gemysk en meganyske skea.

Resinsjes

In soad Chefs en húsfroulju wurdearre de moderne pancake apparatus. Recensies meast posityf. De brûkers liked it gemak fan gebrûk en treflike kwaliteit fan de pancakes. By de Rûpke beslach gelijkmatig roastere en brânoffers, lykas it gefal is yn konvinsjonele pannen.

Ek, keapers hawwe notearre hege effisjinsje fan sokke apparatuer. Pancake apparatus stiet hieltyd kok Pannenkoeken yn grutte hoemannichten.

Guon húsfroulju kocht pancake makkers foar thús gebrûk. Neffens harren, it tastel mei in burner net ynnimme folle romte yn 'e keuken en perfect helpt tariede Pannenkoeken foar de hiele famylje.

Goede comments lofts pancake eigners fan apparaten mei net-stick coating. Tidens frying it daai net plakke en is maklik te lag efter as jo moatte de of halen in pancake. Tagelyk te hâlden skjin sokke apparaten is hiel simpel.

In protte keapers doe't de kar fan in pancake makkers foarkar model binnenlânsk produksje.