Noodles mei poddestuollen: in resept, photo tips

Farianten fan 'e earste en twadde mearfâldichheid fan betocht gerjochten. En in spesjaal plak yn hjar formidden is noedels mei poddestuollen. It resept is trochjûn fan de iene bazinne nei in oare. It fariearret en wurdt oanpast. It wichtichste ding dat bliuwt yn elk, it resultaat - in lekker miel op 'e tafel. Dat is wêrom't it faak ferskynt yn it menu, en begearich opiten troch al dy oanwêzich by it miel.

Homemade "Pasta"

As de wichtichste yngrediïnt te cook harren eigen miel, krije jo hiel fantastysk noodle soep met poddestuollen. It resept is ienfâldich, poespas en bysûndere kulinêre feardichheden binne net nedich, sadat jo kinne wije oan itensieden in bytsje tiid.

It moal wurdt mongen mei sâlt en mei soarch fertoand, by foarkar - twaris. De basis wurdt oanstjoerd aai. Berekkening - ien stik op hûndert gram moal. Net tinke dat it aai is te folle. It daai moat hawwe in steile en net-stick. En dy kwaliteiten krekt foarsjen aaien. Dit ek geat in pear spoonfuls wetter - krekt genôch om knead it daai. Mesim it te krijen mei in glêd struktuer, cover kom en lit te stean tredde oere.

It daai wurdt rôle út hiel fyn, snij yn stroken fan in breedte fan 0,5-1 sm en wurdt droege in pear oeren. Fold riem op elkoar om rapper it cutting is net: stick byinoar, sels as se binne goed wekker moal. Brûk homemade "pasta" doe't it tarieden noedels mei champignons, resept en makket it mooglik yn in maklike wize. Mar op opslach, se binne lein al yn de droege foarm. Ritskes drogen kin troch middel fan in oven ferwaarme oant 45-50 graden.

Lean noedels mei paddestoelen: in resept mei in foto

Yn 'e dagen fan fêstjen poddestuollen Rescue. Op ferfeling, se binne te fergelykjen mei it fleis, dus jou krêft. Dêrby, se kinne brûkt wurde om in ferskaat yn it menu. Sy bakke cakes, meitsje in stoofpot, koken Soups en casseroles itensean. Mar ien fan de favorite gerjochten fan al - lean noedels mei champignons, in resept dat wy bringe nei jo oandacht. Foar har suit alle poddestuollen. De maklikste manier om de champignons, dus beskôgje it gefal fan 'e sop is by harren.

Om de earste wie de rykdom en de smaak, jim moatte earst meitsje in decoction. Dêrta, trije grutte paddestoel ree hiel grutte besuniging (yn twa of trije dielen), en pleatst yn siedend wetter. Doe't it wetter swolmen wer, fjoer wurdt geschroefd. Bouillon en heakje wat sâlt lofts op de plaat mei it deksel op foar tweintich minuten. Dy poddestuollen neidat óf smiten of droege en tafoege oan zazharki as aardappelpuree - dy binne hiel soad seethe.

In kwart fan in kilo fan farsk champignons fyn shred, likegoed as de sipel. Earste pripuskayut sipels yn in frying pan lykas brún - Pour poddestuollen. Joint frying wurdt útfierd foar de ein fan 'e seleksje fan de sappen. Wylst se wienen languishing yn de bouillon wurde pleatst twa potato blokjes en itensean. Se binne hast klear - tafoege sautéed paddestoelen, en nei de folgjende kogning - noodles. Wannear't cooked, en hja fuorthelle de panne út 'e waarmte. Soup infused de tredde oere.

miso soup

Dyjingen, dy't net fêstjen en hâldt Asian cuisine kin wurde taret kip noodle mei champignons, in resept dat kaam út Japan. Neffens de regels dy't jo wolle brûke rys produkten, mar net komme minder en thús.

Chicken fillet wurdt halved. Ien diel is oerbleaun gehiel, de twadde besuniging tinne linten. Alle it fleis wurdt setten yn de rys jittik en aged foar 15-20 minuten. Large wortel chopped strie, in hânfol poddestuollen - plakjes of gesneden. Opwaarme bouillon (of fris cooked). Earst lein noedels dêryn. Doe't hja wie in bytsje ôfswakke, yntrodusearre woartels, kip strips en poddestuollen. Nei in pear minuten in leppel fan ljocht miso paste.

Yn parallel, roastere hiele stik filet, kuolle en snij platen. It is nuttich op dit toaniel ta te rieden en krûderijen: chop 'e cilantro, ui-pinne en chili. Soup geat yn kommen. It leit de grilled fleis en krûderijen - en do bist klear foar iten yn it Japansk.

Noodles mei poddestuollen en pumpkin

No beskôgje de twadde, dy't fungearret as de noedels mei poddestuollen. Recipe nommen út de Italjaanske keuken. Twahûndert gram poddestuollen besunige wurde lytser en gebakken in plantaardige of olive-oalje. Doe't de poddestuollen wurdt gouden, foegjen oan harren gemalen fjouwer knyflok kruidnagel. Roasting wurdt fierder oant de utere knyflok geur.

Pour Zhmenka chopped spoekeblommen. Gerjocht mingde en fuortendaliks fuorthelle út de hotplate. Yn in skillet ferwaarme mei in stikje bûter. Yn it grinded roastere pumpkin fleis - syn bedrach hinget fan jo sympaty foar dizze griente. Nei it sâlt, piper en jit pint fan kip bouillon.

Basis dwestge tsien minuten en dan yntrodusearre polstakana cream, grateful tsiis slice en swammen. Wylst stirring it allegear tegearre dôve tsien mear minuten. Yn in apart pan oant cooked noedels al dente steat, is mongen mei it twadde komponint en wurdt fuorre oan de tafel, boppedat struid Parmesan.

In pear tips

Om in lekkere noedels mei champignons, in resept advisearret harkje nei in pear kulinêre wiisheid. Oan de iene kant, kinst net lang bliuwe de poddestuollen yn wetter - se opheind is, wêrom wurden minder lekker. Twads, as jo wolle krije in noodle soep op in transparante wize, pasta scald yn in apart container. Fuort nei siedende de floeistof decanted. Noodles nei de opheffing fan it oerflak fan it moal yn 'e bouillon koaitsje in bytsje langer al.