Nederlandse wafels: Classic resept

Nederlandse wafels binne tige populêr. Dit delikatesse kin oanskaft wurde by hast alle winkel. Fragrant gouden wafels impregnated en inoar ferbûn swiete sjerp, sille net ferlitte immen onverschillig. Sa'n delicatesse kin sean thús as jo wolle.

Nederlandse wafels: Classic resept

Ta te rieden in traktaasje thús, je moatte test:

1. 500 gram tarwe moal.
2. 250 gram bûter.
3. 150 gram brune sûker.
4. 0.5 teaspoon sâlt.
5. 60 milliliters of molke.
6. 4 theelepels fan droege gist.

Foar de ynfolling:

1. 250 gram molasses. Honey kin ferfongen wurde as winske.
2. 200 gram fan de brune sûker.
3. Teeleppel grûn kaniel.
4. 50 gram bûter.

How to knead dough

Nederlandse wafels ree hiel gewoan. Om te begjinnen om te knead it daai. Om dat dogge nedich in djippe container te pour de droege gist en jit de molke, preheated. It gefolch gearstalling is te foegjen in spoonful fan sugar cane. Bûter te sêft smelten en dan cool wat.

De kapasiteit foar gist en molke moatte pour de oerbleaune sûker, sâlt en jit de oalje. Yn de ûntstiene produkt moat wêze zorgvuldig ynfiere tarwe moal. It produkt kosten foar gebrûk sieved fia in Sieve-. De ûnderdielen moatte wurde trochinoar yngeand yn vette beslach. It gewicht moat net wêze te steil. De klear daai moat wurde oerlitten oan 'e minuten 45. Yn dy tiid, it is goed om te opstean. Fan te abrupt test sil net by steat wêze om te cook Nederlandse wafels.

Proses fan tarieding fan 'e folling

Nederlandse wafel inoar ferbûn Caramel laach. Dit kin dien wurde oant it daai stiicht. Yn in lyts brânfeilich containers is nedich om mix alle ûnderdielen nedich foar de tarieding fan de impregnation.

Pan moatte wurde pleatst op in lyts fjoer en, stirring allegeduerigen, koaitsje it karamel oant dan, oant de sûker wurdt hielendal oplost. It duorret likernôch 10 minuten. As gefolch, dan moatte krije is net hiel dik, mar te lûken karamel. Mar, op koeling solidifies, sokke impregnation. As it nedich is, kin wêze ferwaarme.

How to bakken

Nederlandse wafels moatte wurde baked mei help fan in spesjale wafels izer. Foar dit fit is net allinne moderne apparatuer, mar ek Sovjet-styl apparaat.

Risen daai moatte wurde opdield yn parten. Elts lump yn diameter moat wêze tusken de 3 en 5 sintimeter. It is winsklik om harren deselde grutte. Bake wafels te wêzen oant gouden brún. As it nedich is, hot wafels kinne sekuer trim se te wêzen deselde foarm. As de workpiece wienen hiel dik, se kinne besunige wurde yn twa dielen.

Helten wafels moatte wêze soarchfâldich fluff karamel en ferbine. Dat is alles. Dit is it lêste stadium. Nederlandse wafels mei karamel meastentiids servearre mei waarme sûkelarje of punch. De detaillearring wurdt meastal set op in mok mei in waarm drinken. Mei dizze wafel wurden sêftere.

Scoe ik keapje yn de winkel

As jo wier wolle verwennen sels dit lekkers, kinne jo keapje it yn 'e winkel. Hiel populêre Nederlânske wafels "Yashkino". Calorie produkt is 430 calorieën per 100 gram Eat in traktaasje mei foarsichtigens. Guon fan de ûnderdielen dy't meiïnoar de Nederlânske wafels, kin feroarsaakje allergieën.

Boppedat, as ûnderdiel fan dit dessert is net ûngewoan palm oalje. Dit produkt is gefaarlik foar bern. Stúdzjes hawwe bewiisd dat de palm oalje impairs de opname fan calcium. Kindertaart lichems binne gewoan net by steat fluch en recycle it komponint sûnder problemen.

Ek, net ferjitte dat yn it ôfmakke produkt in soad sûker. It brûken fan dizze komponint yn grutte hoemannichten kin liede ta gewicht gewin.

Oan 'e ein fan

Nederlandse wafels - een prachtige traktaasje dy 'oansprekke sil net allinne foar bern mar ek folwoeksenen. Fine de winkels it produkt is tige dreech sûnder ekstra skealike additieven. Lykwols, wafels, karamel doorweekt, kin maklik makke thús. Boppedat, it kostet in bytsje tiid. It wichtichste ding - te observearjen alle ferhâlding.