Mushroom groeiende op beammen: ytbere soarten macromycetes

Typysk, de "stille jagers" sykje nei harren proai op 'e grûn en swerfôffal, en komselden ien fen hjarren betelje omtinken oan de skimmel dy't groeit op beammen. Lykwols, tusken dy macromycetes hawwe ytbere en hiel lekker. Mushroom groeiende op 'e beammen, de mearderheid fan "stille jacht" a priori achte unfit, of it moast wêze rûzings fan lokaasje.

oester mushroom

Dit macromycetes relatyf ferneamde paddestoel. Oester - is in ytbere paddestoel groeit op in beam. Name It sprekt foar himsels. Hat yn oester boppen ôfrûne en fergroeid as in fan. Earst, dat blau-griis of blau-griis, bolle mei curled rânen, en dan uhovidnaya of trachter-foarmich, mei tinne rânen, matt, glêd, stiel, grize of giel-witich kleur. Oester mushroom is de fleshy, dichte wite fleis. Letter, it wurdt grayish, bêst en rezinistoy.

Sammelje de mushroom groeit op in beam, yn maaie en juny, en yn de hjerst (foar it friespunt). It groeit op stumps en Trunks fan deciduous type (oak, mountain ash, Willow, Aspen, elm, birch). Der binne twa foarmen fan de skimmel: griis en helder. Cooking skaaimerken fan it gemiddelde.

Grifola frondosa

Dat wurdt ek neamd Polyps macromycetes wijpylders, mar yn de folksmûle it is bekend ûnder de namme fan 'e skimmel-RAM. Fruit liif hie de foarm fan oval of sfearyske, tillering, leaf-foarmige, fertakke op in mearfâldichheid fan blêden, hoeden, kin groeie nei in diameter fan 80 cm. Dizze schimmel groeiende op beammen kinne berikke in gewicht fan 10 kg of mear. Neffens de wet, ien fan 'e grutste beskôge dizze poddestuollen groeit op beammen. Grifola frondosa foto kinne jo sjen yn dit artikel.

Elke hoed-blade macromycetes fibrous of radially wrinkled, faak mei wavy Jagged rânen, matte en tinne-skinned. It kin wêze griis, griis en Oker, brún-brune of gielige-brune tint. Eltse cap hat in fibrous, longitudinally ontpitte, dwers, eksintrike, koarte skonken, dat is fergroeid mei in mienskiplike basis. It fleis is helder, stevige, elastysk, mar mei leeftyd it wurdt mear stijf. It hat redechny smaak en in noflike sterke geur.

Dat macromycetes sammele yn de perioade augustus-septimber yn deciduous bosken. De fungus-RAM is te finen op 'e grûn fan âlde iken, Maples soms. Yn súdlike regio is faak groeit op 'e Kastanjes en Beuken. Dêr kin wurde rispe foardat de earste froast. Beammen macromycetes dit ret wurde ûntwikkeling fan de wite rot. De fungus-ram net allinne eetbaar, is it ek hiel lekker. Fanwege it feit dat hy wurdt hieltyd in grutter massa, in inkel eksimplaar kin wêze meardere kearen te feed de hiele famylje.

Swervel-giel Polypore

Dat schimmel dy't waakst op beammen, conditionally ytbere allinne as jonge. Eating kin allinne dy eksimplaren dy't groeie op leafbeammen. Macromycetes dy't wenje yn 'e conifers kinne feroarsaakje fergiftiging, en hallusinaasjes.

It fruchtdracht lichem fan de skimmel yn in dikke, console, rûne, fan-foarmige, rûch, adherent oan de romp kant. Edge hie in ovale en dik, en letter - golvend en tinne. Kleur oranje, giel of rôze-oranje. Pulp is sappig, witich, elastisch, it letter wurdt bêst. De rook fan it noflike. Sammelje de mushroom yn de perioade maaie-septimber. Macromycetes faak setting op 'e âlde, dea of ferswakke beammen (wylgen, iken, ash-leaved eskdoarn, peer).