Mishel Montinyak: de voeding systeem

Mishel Montinyak (1944-2010) - skriuwer fan 'e populêre systeem fan effektive gewicht ferlies. Hy waard tsjinstelling ta lege-calorie diets. De wearde fan de glycemic yndeks - dat is de wichtichste macht Focus skema as beskôge Montignac. De Netzteil systeem fan de ferneamde Frânske Farghaly wurdt sjoen as ien fan de meast súksesfolle diëten fan de ôfrûne ieu. Wat is it oars út in soad oaren?

"Bad" en "goed" koalhydraten

Alle koalhydraten Michel Montignac macht systeem wêryn ien fan de meast populêre, ûnderferdield yn goede, it jaan fan enerzjy, en bad - mei in hege glycemic yndeks (50), dy't binne de wichtichste oarsaken fan gewicht winst, it opgarjen fan wurgens, stadige stofwikseling ensafuorthinne. Useful koalhydraten befetsje wichtige bedraggen fan mineralen, fitaminen en spoare-eleminten. Frijwol gjin neidielige effekten op it lichem is net waarnommen. "Goed" koalhydraten wurde digested allinnich foar in part, dus se kinne net ta in markearre tanimmen fan bloed sugar nivo.

De saneamde skealike koalhydraten befetsje glukoaze, bakt jirpels, wite bôle makke fan wyt moal, hunich, woartels, maïs flokken, sûker, ferwurke granen, sûkelade, seane jirpels, koekjes, nôt, wite rys, brune bôle, Beets, bananen, meloen, jams, pasta, moal en oaren.

Brûkbere koalhydraten mei in lege glycemic yndeks binne ûnder oare: fructose, brea út tarwe bloem mei bran en hiele weet, brune rys, earte, granen, frisse fruit sappen, pasta, harde, kleurde beantsjes, suvel produkten, lentils, roggebrea, farsk fruit , blik fruit sûnder sûker, donkere chocolade (60% kakao), soybeans, griene grienten, tomaten, Lemons, poddestuollen.

Fats yn 'e macht systeem

Michel Montignac macht systeem dêr't wy sjoen, docht net ta te kombinearjen "minne" koalhydraten mei Fats. Oars, in wichtige persintaazje fan akseptearre lipids bliuwe yn 'e lea. Hy singled út twa groepen fan fet: bisten (se wurde fûn yn fisk, fleis, tsiis, bûter, etc ...) En plantaardige (margarine, oalje, ensfh ...). Guon fan harren fergrutsje it bedrach fan minne cholesterol yn it bloed. Dat wurdt benammen verzadigd fetten, dy't fûn binne yn fet, fleis, rikke en suvel produkten, palm oalje.

Lykwols, der binne guons dy't ferminderje cholesterol of hast gjin ynfloed op syn formaasje. Foarbylden dêrfan binne Poultry sûnder de hûd, aaien en Oysters. Dy Fats wurde fûn yn plantaardige oaljes: Olive, sinneblom, canola, soy, nôt en oaren. Living fisk - sardines, hjerring, Tuna, salm en mackerel. Fish oalje hat gjin effekt op de cholesterol yn hokker wize, mar it is by steat om te ferminderjen it nivo fan triglycerides yn it bloed, previnsje de foarming fan thrombi en beskerming fan it hert.

ferbean produkten

Ut hokker produkten ropt te ferlitte of minimalisearje Mishel Montinyak? De Netzteil systeem wurdt oanlein yn sa'n manier dat it moat net befetsje posysjes mei in hege glycemic yndeks. Bygelyks:

• Sugar. Neffens Farghaly, is it meast gefaarlike produkt. Hoe, dan, te behâlden it minimum, kin de ynhâld fan glukoaze yn it bloed? Dit is - ien fan 'e wichtichste geheimen. Montignac docht ús dat it minsklik lichem net nedich sûker en glukoaze keunstmjittich komôf, dat kin maklik fûn yn fruchten, nôt en Mimolettes.
• Wite bôle makke fan subtile meel. Hoewol't it befettet koalhydraten en jout ús lichem in beskaat bedrach fan enerzjy út in Nutritional oogpunt, dit produkt is hielendal fergees, en witer as it is, it minder.
• Potatoes. In oare "ferwurpene" yn it systeem. Potatoes befetsje in soad fitamines en mineralen, meast allinnich yn 'e hûd, dy't selden eats. It leveret in tige heech persintaazje fan glukoaze. Puree hat in glycemic yndeks fan 90, in gebakken aardappel - 95. Foar ferliking, de yndeks fan klearebare glukoaze is 100.
• Pasta. Se net allinne makke fan tarwe moal, mar tafoege oan harren in ferskaat oan fetten, oaljes, bûter, tsiis, aaien. Dit is yn striid mei de basis fan aparte voeding, sûnder hokker reitsje los fan 'e ekstra kilo is net mooglik, hy tocht Montignac.
• De Netzteil systeem (boek fan de resepten út Farghaly jout in soad opsjes brûkbere kombinaasje fan produkten) ek slút alkohol, lykas dizze faktor ek spilet in wichtige rol yn gewicht winst, lykas it feroarsaket in legere appetite.

Helpful hints

Under de protte jierren fan ûndersyk dietician Ik bestudearre de stofwikseling en it brûken fan produkten yn oerienstimming mei harren glycemic yndeks. Dieet, dy't advisearret Montignac (voeding systeem, de begjinsels fan de kombinaasje produkten spylje in wichtige rol yn it), hat in protte mien mei oaren. Hjir binne in pear fan de tips dy't jo faak te finen yn artikels op sûn iten:

1. Net mix de "minne" koalhydraten mei Fats.
2. As it mooglik is, brûk allinne de "goede" Fats.
3. Kombinearje fet mei grienten, benammen dy dy't hege yn glêstried.
4. Drink mear wetter.
5. Negearje it moal, sweets ensafuorthinne.

Teoretyske fûneminten fan de Montignac dieet

Neffens de teory fan Michel Montignac, it gewicht wurdt as jo ite grutte bedraggen fan koalhydraten, benammen dyjingen dy't hawwe in hege glycemic yndeks. Sokke produkten hawwe in negative ynfloed op bloed sugar nivo 's, wurdt it gâns hieltyd grutter. Dat yn beurt aktivearret de produksje fan insulin. It is in hormoan dat stabilizes bloed sugar nivo. Nei ferrin fan tiid, it lichem begjint te produsearjen insulin wjerstân, yn oare wurden, it hâldt reagearret dêrmei op it.

Oermjittige ferbrûk fan hege glycemic yndeks foods feroarsaket bloed sugar s dy't net mear stabilisearjen fansels. It stimulearret de produksje fan insulin enzyme - lipoprotein lipase dy't ferantwurdlik is foar it hanthavenjen fan it smoar, en vooral - Insulin inhibits triglyceride lipase enzyme likegoed as befoarderet de ôfbraak en ôffieren fan fet út it lichem. Op grûn fan dy gegevens, de Frânske Farghaly hat ûntwikkele de macht systeem.

Montignac: De macht supply systeem

Recipe boek, skreau troch Mishel Montinyak, wurdt oanroppen foar in beheining, mar earder biedt syn lêzers in soad opsjes balansearre menu. It is needsaaklik om te kiezen hege kwaliteit fan alle soarten fan produkten: koalhydraten, fetten en aaiwiten. It is needsaaklik om te rekken hâlden wurde mei de Nutritional wearde en it effekt op bloed sugar nivo. De klam leit op it tige iten kultuer en iten gewoanten, dat is fan tapassing net allinnich foar gewicht ferlies, mar ek foar syn stabilisaasje, likegoed as foar de previnsje fan it type 2 diabetes en it risiko op cardiovascular sykte.

Der binne twa fazen fan it dieet, dy't oanbean Montignac. De Netzteil systeem (Phase 1 - in reiniging fan it lichem, faze 2 - behâld fan de resultaten) - it is net krekt in dieet, mar earder in manier fan libjen. Mominten dy't de muoite wurdich beteljen omtinken foar:

• De krekte kar fan it moarnsiten, lunsj en diner. Yn de earste faze jo moatte opjaan minne produkten en sette yn in goed dieet. Dit skynber ienfâldige oanbefelling sil helpe reinigje it lichem fan gifstoffen en ferlieze tefolle gewicht. Lykwols net oanpasse oan it feit dat mei dizze dieet, kinne jo krije instant resultaten.
• Yn de twadde faze sil it mooglik om te spannen een bytsje. Power easken binne minder strangere, kinne jo sels permittearje wat iten frijheid, fansels, binnen ridlike grinzen.

De essinsje en eigenaardichheden fan dieet

French miel plan bestiet ûnder oaren út:

• Beheining fan hege glycemic yndeks foods konsumpsje (beet, potato, wortel) dy't fergrutsje bloed sugar nivo 's en bydrage oan overeating en gewicht gewin.
• Útsluting fan it dieet incongruous kombinaasjes: dier eiwit en koalhydraat, fet en sûker, en sa op ..
• It neilibjen fan de begjinsels fan in apart iten.
• Gebrûk fan produkten befetsje sugar moatte net boppe mear as twa of trije kear yn 'e wike.
• It opnimmen fan aaiwyt en sûne fetten yn it dieet faak en yn alle bedrach, mar it brûken fan harren los fan 'e rest fan it miel.
• Fruit as in hapke tusken mielen.
• De konsumpsje fan granen en Mimolettes allinnich mar rau.
• Seleksje fan polyunsaturated omega-3 fatty soeren (bgl, fisk oalje of flaxseed oalje) en monounsaturated fatty soeren (lykas olive oalje).
• Wegering of beheining fan it brûken fan 'e verzadigd fatty soeren dy't yn Foods lykas bûter, fatty meats.
• Sa'n regel: De bêste koalhydraten - de lju dy't hawwe de leechste glycemic yndeks.

De approximate menu foar de dei

Breakfast kinne elk soarte fan fruit, in stikje wholemeal brea mei lege-fat cottage tsiis of yoghurt unsweetened, cafeïnevrije kofje. Avocado miel bestiet út olive oalje en jittik saus, steak, gekookt beane, tsiis en mineralen wetter. Foar it iten suit plantaardige sop, griene salade, scrambled aaien mei poddestuollen en lege-fet yoghurt. Minsken mei in groanyske medyske betingsten moatte rieplachtsje in arts foardat mei help fan in set fan produkten dy't oanbean oan Montignac. De Netzteil systeem (op it menu eltse dei, wy sille presintearje hjirûnder) wurdt makke op yn sa'n manier dat der in dúdlike ferdieling tusken it tastien en dy produkten waans konsumpsje moat wêze beheind.

De glycemic yndeks

Accordingly, nutritionists hawwe foar harsels in útgongspunt, dat hjit de glycemic yndeks. Wat it is, it produkt is minder geskikt foar gebrûk. De basis fan it dieet yn de earste faze moat wêze yn de skûtels, yngrediïnten dêr't hawwe in lege glycemic yndeks (minder as 50). Tusken meals moatte foarby likernôch 3 oeren of mear. Der is ferlet trije Meals deis, plus twa snacks. By foarkar doch it yn 'e selde tiid. Breakfast moat wêze strak, lunsj en diner - in matige, en yn tusken harren is om te kiezen hapkes lykas fruit.

Begjin in dieet

Wat is in dieet? Montignac (voeding systeem, dat wy besjen it menu), stelt foar it kiezen sokke produkten yn de earste faze:

• Protein-lipid útfiering: meager fleis, fisk, plomfee (útsein lever), tsiis en aaien, plantaardige salade besteande út tomaten en griene grienten, zure room, of hokker plantaardige oalje, unsweetened yoghurt.
• Protein-koalhydraat belichaming: Vegetable Soup (s GI minder as 50), lege fat yoghurt, plantaardige salades (grienten, foar soups), jittik of sitroensop as dressings, pasta makke út tarwe bloem, Oatmeal sûnder molke - gierst, boekweit, rûge fig.
• Mixed version: beantsjes, Kidney beans, soy beans, low-fat yoghurt, griene grienten, tomaten, poddestuollen en lemon.

Tiid fan oergong en de regels fan 'e twadde faze

Ien dieet dat stelde Michel Montignac macht systeem, resepten - alles dat is net wat tydlik, dat moat wurde in goede gewoante, de tariedings foar in sûn dieet hiele libben. De oergong nei it twadde poadium is nedich nei de earste foarútgong yn gewicht ferlies is berikt. Under gewichtsverlies, dat faak bart dat it gewicht giet oan, it is goed. It is wichtich hjir net ta wanhoop, mar te folgjen it beëage doel, gjin kwestje wat. De lichem ek moat tiid om oanpasse oan in nije wize fan iten, hy beslút doe't hy sil net wêze sorry te jaan ekstra gewicht.

Skaaimerken fan de twadde faze

De twadde faze giet it om it ferbrûk fan in lyts bedrach fan produkten mei hegere GI 50, mits se wurde kombinearre mei wite bôle, ierdappels, nôt, wite rys, pasta. Mei oare wurden, as jo al ite wat skealik, is it better om te kombinearje mei wat brûkber. Bygelyks, de pasta sil net folle skea, as jo ite se mei grienten, itselde kin sein wurde oer it bargefleis. Mar hjir is te kombinearjen fet fleis en starchy Foods (potato) is net nedich. Is it ek tastien om iten Sugar Montignac macht systeem?

Resinsjes oer dizze opsje om gewicht ferlies kin fûn wurde ferskillende, mar meastal is it sjocht mear goed as kwea. Sugar gebrûk is mooglik, fansels, yn lytse hoemannichten, en ek foarsjoen dat der op dizze dei jo opjaan alle oare "minne" koalhydraten. Bygelyks, yt in stik koeke en waskje him del mei swiete tee is de echte kriminaliteit yn relaasje ta dyn liif.

Ferskillende stânpunten

Der binne in soad fan harren dy't dielde it sicht, dat it systeem fan 'e macht troch Michel Montignac, mar der binne guons, dy kin net calmly akseptearje alle beheiningen. Neidielen fan in apart iten echt bestean. De dieet balansearre troch dizze metoade is net perfekt, dus guon nutritionists riede taheakjen vitaminen en brouwer syn gist. Net graach dieet en dy (foaral manlju) kin net libje sûnder alkohol, wylst consuming alcoholic beverages binne net tastien ûnder de measte diets. De earste faze moat wurde werhelle net earder as 2 moannen.

Overall, it systeem macht is effisjint en oanpast oan it yndividuele ferlet fan 'e persoan. It jout in kâns om rekken hâldend mei harren foarkarren en tagelyk net te overload harsels mei oerstallige beheinings. Montignac dieet folslein foldocht oan de easken fan in sûne libbensstyl. De earste minske oan hwa't hja holp, wie de auteur fan it begryp, en letter syn boek mei de resepten waarden ferkocht yn grutte oplagen en genietsje fan grutte populariteit ûnder Dieters oer de hiele wrâld.

In bytsje oer de skriuwer fan it idee

Mishel Montinyak waard berne yn Angoulême (Frankryk) yn 1944. Mei de problemen fan tefolle gewicht er wist firsthand, syn heit woech 120 kg. Michelle studearre politikology en wurke as manager foar werving yn 1970 yn 'e Europeeske dochterûndernimming fan Abbott Laboratories, in Amerikaanske farmaceutische bedriuw. Nettsjinsteande it ûntbrekken fan medyske ûnderwiis, hy socht in wei te oerwinnen de effekten fan it deistich saaklike lunches en konkludearre dat it gewicht gain probleem is net hoe folle jo iten, mar leaver wat jo ferbrûkt wurdt. It realisearjen fan it feit dat Foods mei in hege glycemic yndeks effektyf foarkomme soarte fan stoart kilo, hy belibbe syn eigen dieet foar mysels en foar de trije moanne ferlear 14 kilo.

Basearre op myn ûnderfining en ûndersyk, Montignac suggerearre dat gewoan snijden calorieën is "wittenskiplike bedroch", sa te ferliest gewicht is ûnmooglik, want ier of let der komt in ynsinking. It gewicht kinne jo ynstelle allinne troch tafersjoch en produkt seleksje. Syn dieet is basearre op it idee dat it ferminderjen fan de calorieën yn it dieet inisjearret in "oerlibbingstocht ynstinkt", dat makket it lichem oan winkel fet nei gewicht ferlies yn it begjin fan it dieet. Yn 'e iere jierren 1990, Montignac dieet iepent in rige fan winkels en restaurants dy't spesjalisearre yn produkten lykas fleis, tsiis, sûkelade, foie gras, dat wurdt tradisjoneel beskôge as "symboalen fan destruktive hedonistyske."

Syn 1987 boek "Yt en bliuw slim!" Wie rjochte op it algemiene publyk en troch 2005 berikte in oplage fan 16 miljoen eksimplaren yn 40 lannen. De skriuwer Mishel Montinyak dieet stoar fan prostaatkanker op leeftyd 66, it barde 22 augustus 2010 yn in klinyk yn Annemasse. Ut syn earste houlik ferliet er efter trije bern - Charles, Emeric en Sybil. Ut syn twadde houlik mei syn frou Susie lofts twa bern - Joazef en Petrus.

In effektive manier te ferliezen gewicht

In protte fan harren dy't begûn te passen himsels oan 'e macht systeem, wiisde oan it feit dat gewicht is gjin smiten wer oer de tiid. En dit is it wichtichste ferskil tusken de Montignac dieet fan in protte oaren. Mei tank oan har, kinne jo verliezen gewicht en stabilisearjen it gewicht, it is ek in goede metoade foar it tefoaren kommen fan type II diabetes en cardiovascular sykte. Yn de earste faze kin kwyt oant 15-20 kg. De rjochter iten helpt ferliest gewicht en te ferrykjen it lichem mei essinsjele vitaminen en spoare-eleminten. De Netzteil systeem bestiet út twa fazen. De lingte fan 'e earste yndividu en ôfhinklik fan de skaaimerken fan it organisme. Yn de earste faze is it nedich om him te hâlden oan ferskate begjinsels fan macht separation:

• Net ite koalhydraten mei fet fleis mei jirpels, fisk en pasta, fisk of tastien kombinaasjes fan fleis en griente.
• As jo eat fatty foods, dws koalhydraten kin net earder as 3:00.
• GI produkten moatte net mear as 55.
• Bananen, boter, moal wurdt strang ferbean. Lykwols, de list fan tastien produkten is hiel breed, sadat se kinne meitsje de echte kulinêre masterwurken.

De twadde faze fan it dieet wurdt rjochte op consolidating de resultaten behelle. Bygelyks, soms is it mingde Fats en koalhydraten. De twadde faze duorret lang genôch. As mear as tiid resultaten opholden te behaagje, is it nedich om te gean werom nei de earste faze. Sadree't it gewicht stabilisearret, kinne jo stadichoan werom nei normale dieet. Mar yn alle gefallen moat net misbrûkt skealike produkten. Overgewicht is net altyd it resultaat fan in unbalanced dieet. De reden kin in ferskaat oan sûnens problemen. Dêrom, foardat begjint te folgjen gjin dieet, is it bêste te rieplachtsjen jo dokter en yn oerlis mei in Farghaly.

Montignac: de krêft levering systeem, boeken, benammen foar froulju en manlju

Mishel Montinyak is in bekende ekspert op it mêd fan iten. Syn boeken binne oerset yn 25 talen en publisearre yn 42 lannen. Syn metoade waard oannaam yn hiel Europa, en syn teoryen hawwe hie in grutte ynfloed op oare skriuwers dy't har dwaande mei ferlykbere problemen. Hy bewiisde dat it mooglik is om te verliezen gewicht sûnder depriving josels fan calorieën. Montignac Metoade is de frucht fan in protte jierren fan ûndersyk en teste. It is in synteze fan tal wittenskiplike publikaasjes en suksesfolle tests útfierd yn gearwurking mei in groep dokters en ûndersikers. Ut in wittenskiplike eachpunt dizze metoade is net yn twifel. Binne der bepaalde skaaimerken yn it iten fan froulju en manlju? Oangeande de kwaliteit fan it iten is gjin ferskil dêr, ferskille allinnich yn 'e grutte fan porcji.