Koarn - leech kalorie, geweldig gebrûk

Wat is it gebrûk fan mais? Wêrom is it yn 'e fraach en wêrom wurdt it taheakke oan in protte ferneamde salades? Litte wy besykje te begripen.

Koarn ûntdutsen yn Meksiko 12.000 jier lyn, yn dy dagen wie it 3 kear minder dan no. Koarn is altyd yn grutte fraach west en de lieder yn har ferkeap is de Feriene Steaten.

Mei tank oan syn nuttige eigenskippen, mais stuit hâldt it twadde plak tusken de gewaaksen yn 'e wrâld, yn' e earste plak - tarwe.

Koarn, de kalorike ynhâld fan dy is tige leech, is dochs ryk yn in unike protte en vitamine-gearstalling, is yn grutte fraach yn it koetsjen en medisinen.

Corn silk helpt ús lever, suverje it lichem, verwijdert it oerstallige wetter, en sels helpe ferlieze gewicht. De sôte wurdt brûkt om behannele prosessen yn de urine- en gallbladder te behanneljen, hat sterke anti-inflammatoare eigenskippen. Unrefined oalje helpt diabetes, en normalizes bloed suiker.

Koarn hat in prachtige vitamine-komposysje, hy befettet chromium, aluminium, gum, manganese, izer, seldsum vitamine K, en vitamine C. Fan seldsume substanzen befettet sitosterol en flavnoïden. As part fan it mais is Vitamin E oanwêzich - de grutste antioxidant dy't ús lichem ferjit. It befettet B-vitaminen, dy't tige wichtich binne foar ús hûd en hier, en dy't it nervensysteem herstelje. In mais befettet in hiel seldsume vitamin D. Sûnder dit vitamine is it net mooglik om kalsy te assimilearjen, it is wichtich foar de sûnens fan ús tosken en bonken. De keninginne fan fjilden befettet potassium en magnesium, dit binne de wichtichste mineralen foar it wurk fan ús hert. Yn 100 gram griente, 19 gram kohrhydraten, en allinich 3 gramprotein. Dêrnjonken is de kalorike ynhâld fan it kocht mais allinich 86 kilo's per 100 gram.

Mais is tige populêr yn iten. Koarnekoaren kinne fûn wurde yn in ferskaat fan eksoatyske gerjochten, bygelyks it fleis yn 'e Meksikaanske en burrito. Corn flakes binne tige populêr yn de wrâld fanwege syn ongelooflijke smaak, granen mei skim molke - in perfekte moarnsbrochje yn 'e moarntiid. Corn flour wurdt faak tafoege oan it zoetwaren, it makket mear kruimelig koekjes, swiet en minder skealik omdat mais hat in lege calorie ynhâld.

De ferneamde pake fan mamaliga, - de nasjonale skip fan Moldavia - is makke fan maismoer. Yn Argentynje wurde in protte oarspronklike keuken makke. Soup mei mais en fleis is lokro, gekke fleis, wekker mei maisblêden - tamales. Yn 'e Feriene Steaten, troch har, popcorn en de hûn waarden iepene, de basis dêr't de keninginne fan' e fjilden is. De kalorie-ynhâld fan it mais sels is lyts, mar dit makket gjin gerjochten mear brûkber.

Yn Sintraal Amearika is wat ferlykber mei oanpaste pankoeken út mais makke. Yn pankokjes ferpleatse in ferskaat fan filling, ranging fan seafood en finish mei sûkelade.

Yn Tsjetsje en West-Georgië is it ek tige populêr, it makket teeken en bakken in ferskaat oan pasten. De meast lekkere bakstiennen binne ferkocht yn Egypte, se meitsje har tradisjonele kok út pineappel en mais.

Yn it âlde Meksiko waard sels bier makke fan mais, it waard taret fan sproeierde kears dy't fermentearre waarden. Dit drank hjit Chacha en bestiet yn ús tiid. Ungelok fan wat alkohol is makke fan: op 'e hop of de basis is mais, de kalorike ynhâld fan it drank falle net fan dit. De wichtichste boarne fan kaloaren is alkohol.

Koarn groeit tige min, it is tige wichtich om it goed te sykjen en help te groeien. De ierde moat los en feilich wêze, mar net te folle. Gemakken hâlde de sinne folle, it groeit allinnich as de ierde genôch genôch is. De keninginne fan fjilden moat goedkard wurde mei mineralen yn enoarme munten, benammen potassium.

Seane mais calorie ynhâld is leech, mar it is dochs in swier iten. Koarn is in protte tiid fersoargje, dus as jo in minne fersmoarging hawwe, besykje it yn lytse stikken te iten.