Wetter - Agrarwetter

Carob beam heart ta de legume famylje, groeie it yn 'e Middellânske See hinne, Egypte en Yndia. Dit is in ivige sâltwinning dy't in soad folken beskôgje, omdat it in seldsume seldsume eigenskippen hat. Yn 'e Bibel wurde de karobeboarnen neamd as produkt ryk yn nutrikeigens en besit in unyk smaak. Boppedat, noch yn 'e koffer of yn' e beam kroan sil net starte de skealike ynsekten, dat is wêrom't it leauwe, dat it hat in suverheid en hillichheid. It bliuwt yn 'e hjerst, dat is in seldsum foar mediterrane planten. Beanen ûntwikkelje fan froulike blommen, se binne brún, en har lingte rint 12 sintimeter. Neist de siedden yn 'e pod befettet in sûpe pulp, besteande benammen fan sûchlike substanzen.

In geweldige eigendom fan carobbeans is dat se altyd itselde gewicht fan 0,2 g hawwe, wêrtroch't yn 'e âlde tiden se as mjitten fan it gewicht (karat) fan kostbere metalen en stiennen brûkt waarden.

Fan 'e pulp fan fruchten waard boarstbean gum makke, dat in soad gebieten breed brûkt waard.

Nuttige eigenskippen

De ûnderdielen dy't yn 'e wynmûrbûnt fruit binne fûn harren tapassing yn medisinen en yn iten. Under de nutrike en nuttige eleminten is in spesjaal plak beset troch vitaminen fan groep B en mikroeleminten, lykas potassium en kalcium. Dêrnjonken bestiet de frucht út ferskate soarten sûcharen, tannins en organyske stoffen, protein, pektins en stoarm. Tannins foardielich effekt op spiisfertarring, en hja ûnderhâlde in optimale baktearjele gearstalling fan intestinal microflora. Lokkige bean-carob is in aktive substansje fan in soad medisinen foar de behanneling fan sykten dy't ferbûn binne mei it funksjonearjen fan it gastrointestinale traktaat, om foarkarren fan diarreea te fertsjinjen en misbrûk te fertsjinjen. Sokke fûnsen kinne brûkt wurde yn pediatriken, om't se gjin spesjale side-effekten hawwe op it lichem.

Gebrûk yn 't koek- en fiedselektor

Fan 'e fruchten krigen it boarstboskgum yn' e fiedingsindustry as in additiv foar iten (E410). It spilet de rol fan sûker, stabilisator en efter, jout de fertikale produktviskositeit en bygelyks yn iis of sorbet befoarderet de formaasje fan kristallen en jout stabiliteit foar de massa mei in hommelse tanimming fan temperatuer. By it meitsjen fan mielprodukten jout de gummi de dauwe súntsjes, en it fertikke produkt hâldt har frisse in lange tiid, it is maklik te knipen, krûpt en net langer härde. Yn kombinaasje mei oare Nutritional supplementen sprinkhoanne bean gom kriget nije eigenskippen, sokke toevoegingen ûnder oaren de neikommende: pectine, Guar gom en xanthan kaugom. Fan 'e beans, breidje de bewenners fan' e Middellânske See in kâlde anty-kâlde drank, om it smaak as kakao te sjen.

Applikaasje yn kosmetology

Ekstra, poeder en gumkoar binne yn 'e produksje fan kosmetika breedte brûkt. Powder spilet de rol fan efterdier en jout de needsaaklike viskositeit oan it produkt. Ekstra en gum hawwe foarkarige eigenskippen en feiligens behâlde, se ferwiderje en feie de hûd oan. Boppedat fart as antioxidant de extract aktyf te fjochtsjen tsjin akne en remstet toeksinen, hat in stimulearjende en regenerative effekt dy't in ympuls jout oan it groei fan nije sellen.