Hoe te hâlden birch sap?

birch juice - in floeistof transparante kleur, dy't ôflaat fan it Trunks en tûken fen 'e beam ûnder de woartel druk. Juice winning proses begjint en bliuwt oant de maitiid oant gjin bloei nieren. It sop wurdt helle, wêrtroch nadrub op it boatsje of ôfsnien lytse tûken. Njonken it cut-off punt wurdt fêst in keunststof chute op Juice mûnet út yn it doel de kapasiteit fan in pakket. Oerdei, ien birch beam kin krije 2 liter sop.

Birch sap is hiel brûkber foar sûnens. It is mar in skathûs fan fitaminen en naypolezneyshih stoffen. Frisse birch sap - it is net allinne in tonic en restorative remedy, mar ek dieet drinken. Ek wurdt it brûkt yn sykten dy't by de kiel (hoest en seare kiel), pine yn'e holle, mienskiplike sykten. Algemien brûkbere skaaimerken en foardielen fan dizze drinke in protte, mar it moat rekken holden en contra-sop. It kin net brûkt wurde foar minsken lije út mage zweren en nieren stiennen sykte.

No, en hoe te hâlden birch sap? Tragically, dy drank wurdt hâlden ekstreem lyts. Houdbaarheid in pear dagen, miskien in wike yn de kuolkast. Wolle jo witte hoe te hâlden de berk sap mooglik mei Conservation? Process Behâld moatte wurde útfierd fuort nei de kolleksje fan 'e sop. It wol te foegjen in bytsje conserveermiddelen, sterilize en slaan yn in glêzen bak. Mar it sap sil net wêze as lekker en sûn as in natuerlik produkt.

De folgjende metoade fan opslach is ta te rieden bjirken kwas. It kin wurde taret op twa manieren. Yn de earste, wy tafoegje sûker en winkel yn in koele plak, it produkt wurdt fortard binnen in pear dagen. En yn de twadde, yn it sap, ferwaarme mei in temperatuer fan 30-40 graden, heakjen de gist. Mei help fan dizze metoade, de drank moat infuse in wike. Yn beide gefallen, kinst tafoegje rozijnen, rogge crackers en in stikje roastere garst ta in donkerder kleur fan 'e takomst fan' e drank. De planke libben fan dizze kwas is 3 moanne.

De folgjende advys op it ûnderwerp: "Hoe om de bjirken sap." Dizze metoade bestiet by it meitsjen fan de balsem fan bjirken. Om sop moat foegjen 250 ml droege wyn 100 g rozijnen, 100 g of wodka en 200 g sûker. It mingsel, dat jimme krije, dan moatte litte yn in tsjuster en koele plak foar 3 moannen. Dan moatst pour yn flessen en lit foar in oare moanne.

Dan kinne jo tariede in birch balsem. It kinne jo krije troch ferdampende Juice. De resultearjende balsem net minder brûkber as sop. It probleem leit yn 'e produksje, sûnt de lange ferdamping fan in ammerke sap krigen mar in heale gleske sjerp.

Ek jouwe in foarbyld fan 'e produksje fan bjirken sap wyn. Dêrta, oan ien liter sop is nedich om te foegjen 100 g fan sûker en boil foar sa lang, dat it bedrach fan de floeistof halved. Folgjende wy filter en litte te ôfkuolje. Sette 2 g fan citroenzuur. Nei it sop temperatuer om falle to 30 graden, is it nedich om te foegjen 2 g fan droege gist. In pear wiken besykje te swietens. As it is genôch, dan wy pour yn 100 g of wodka. In moanne letter, neidat filtration, bottling.

Om te learen hoe om te hâlden de berk sap jim al witte. En no mear oer de tiid fan de kolleksje fan bjirken sap. Sammelje dizze healing drinken rieden yn betide maitiid, as it is waarm genôch, mar noch net blossomed blêden. Lykas sein earder, is it nedich om de knipte of gat. Mar soe it net dwaan mei in bile. It is better om te brûken op in drill of wat fergelykber. Dus de skea feroarsake de beam te wêzen de lytste, mar it sil gjin ynfloed op de hichte fan sop.

It draait birch sop is tige nuttige en brûk it jier rûn, replenishing it lichem mei vitaminen. Drink it sap en wêze sûn.