Steakhouse "Blok", St. Petersburg: Adres, menu 's, reviews

Sint-Petersburch - lekker frij populêr stêd. Hjir alle dagen lûkt tûzenen toeristen dy't wolle 'e kunde komme mei de Russyske kultuer. Yn Sint-Petersburch, poerbêste ynfrastruktuer, dat is ien fan de foardielen fan 'e stêd. Boppedat, der binne hieltyd iepenjen alle plakken dy't oanmakke binnen net allinne foar fermaak, mar ek krekt nei drokke minsken net hâlden hast neat, hie de gelegenheid te iten tidens wurk break, bygelyks.

Restaurant "Blok" (Sint Petersburch) - it is in wier unyk oprjochting, ûntwurpen foar harren dy't kin net libje sûnder fleis. Hjoed sille wy beprate yn detail it projekt, fine resinsjes deroer, it menu en de prizen fan iten, sil spesifisearje it skema fan wurk, de mooglikheid fan banquets, kontaktgegevens en mear. Lit ús begjinne gau!

Begryp, yndieling en basisynformaasje

"Blok" restaurant (SPb) is weardich ynstelling mei in unike sfear. It leit op it dak fan 'e toanseal romte "Leningrad Center" (Potemkin strjitte, hûs nûmer 4), dat is al bliken docht út de treflike foarm fan' e finsters.

It begryp fan fêstiging is in hiel nijsgjirrich: oan 'e iene kant, dan biedt elk tsjinnet Russyske keuken, en mei in oar - al dy gerjochten wurde taret mei hege kwaliteit Russyske fleis produkt. Boppedat, de kwaliteit fan it fleis brûkt yn in 'blok', folslein foldocht oan alle bûtenlânske noarmen en dus superieur oan 'e mearderheid fan de analogen fan dit produkt bûtenlân.

Ek wurdich opskriuwen is dat de Chefs prepare iten sawol tradisjonele en al mear avansearre en modernisearre resepten. No, soorten vleesgerechten restaurant "Blok" (Sint Petersburch) biedt mear as 60, fariearjend fan klassike veal wangen en einigje mei de meast djoere steaks, meast wêrfan't kinne jo inkeld besykje hjir. Wêrom? Hiel gewoan, omdat de resepten hâlden in nau bewekke geheim!

Om freegje gjin fragen of nei dúdlikens oer de mooglikheid fan it hâlden fan in banket op in bepaalde deis, nim dan kontakt op mei de behearder om +7 (812) 415-40-40. Wurk restaurant alle dagen fan 12 oere yn 'e moarn, mar de keuken slút 30 minuten earder. Troch de wei, it projekt hat in eigen parkearen, it tal plakken dêr't beheind!

De stifter fan it projekt

Ik fernuverje dy't optein mei it idee om sa'n nijsgjirrich steak restaurant "Blok" (Sint-Petersburch), sa dat der gewoan net? It docht bliken dat de stifter en ideologue fan dit projekt wie de ferneamde Moskou restaurateur Alexander Rappoport, dy't yn 2014 waard keazen restaurateur fan it jier troch de populêre tydskrift GQ.

Yn de Russyske haadstêd ûnder lieding fan de man rint in grutte tal ynstellings, lykas it «Dr. Zjivago, "" Lo Pub Picasso "," Sineesk grammatika "en sa fierder. Lykwols, hy dochs besletten om realisearje harren meast ambisjeuze projekt is yn Sint-Petersburch. Boppedat, de Rappaport fol fertrouwen ferklearret dat yn 'e takomst, "Blok" (Sint-Petersburg restaurant) sil de bekendste ynstelling fan fleis yn alle fan Ruslân. No, wêrom net? Krekt tinke, de wichtichste dei is oplost - gerjochten wurde taret allinne út kwaliteit fleis, net oer see, en ús - Russysk.

Bygelyks, yn de Voronezj regio binne groeid mienskiplike gobies soad ferneamde Amerikaanske ras Chernyy angus, dy't brûkt in fleis restaurant en "Blok" ta te rieden lekkere gerjochten. Feed dizze Bulls bysûndere miks fan nôten, en fanwegen poerbêste Genetyske Sintrums ûntstiene produkt hat in heech genôch nivo fan marbling.

De wichtichste Chefs

Restaurant "Blok" (Sint Petersburch) fertsjintwurdigje ferskate merk Chefs. De earste is in jong en selsbewuste Eugene Meshcheryakov, dy't yn 2014 waard de winner fan de ynternasjonale konkurrinsje fan Chefs Bocuse d'Or Battle. Foarôfgeande oan dizze man wurke yn in Paryske ynstelling Alena Dyukassa, en yn ferskate Moskou Restaurants, wêrûnder "Nasjonale" wurdt takend krekt.

Yn beurt, it wurket mei Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - bekend Chef, dy't tahâldt op it grûngebiet fan 'e Russyske Federaasje foar mear as 20 jier en spesjalisearre is yn tariede gerjochten fan fleis. Dy man brûkt om te wurkjen yn in bekende ynstelling as "El Gaucho".

menu

As jo jo yntinke, menu ûntwikkeling, beide dwaande mei it merk-chef, dy't optein mei it grutte oantal lagen fan skûtels allinnich fleis. Mar ferjit net oer de oare Seksjes, dêr't út bliken docht, bygelyks, salades en oare items. Om hawwe in better idee oer wat is it, dat hat it restaurant "Slut" menu, lês de folgjende ûnderdielen:

• "Meat", besteande út 'e subsections' kâld ',' stewed, stews en bakt "en" steak "it hawwen fan in sub-neamd" dry aging Steaks. "
• "Fish en seafood", dat hat in oare twa subsections: it "hot" en "kjeld."
• "Vegetables, granen en skimmels" sjen litten yn twa ferzjes: "Cold" en "hjit".
• "Soups" diel, dat hat gjin dielfakken.
• "Desserts", dy't presintearret de bêste swiete skûtels Steakhouse.

interior

Restaurant "Blok" op it adres jûn hjirboppe, yn it haadstik 'It konsept fan de lokaasje en basisynformaasje, "is nochal in noflik ynterieur.

Dizze multi-nivo, mar tagelyk mear as in gala restaurant. Ien fan de wichtichste ûnderdielen fan dit projekt binne panoramyske finsters dat kin sjoen wurde moaie Tauride Gardens.

Dêrnjonken wurdt it ynterieur wurdt perfekt oanfolle mei fireplaces makke fan grateful messing, glêzen dak, likegoed as spesjale media paniel, leit oan 'e muorren fan' e ynstelling. Bepale yn alles fan dit iene styl is dreech genôch, mar as de hiele ding sjen profesjonele, hy fol fertrouwen sizze dat wy it oer de Noardlike Art Nouveau.

Klanten Recommend!

Fansels, elkenien wit it ferneamde spreekwoord "De smaak en kleur fan de kameraden dêr," mar al itselde is om te foarsjen meals dy't advisearje gasten "Slut" restaurant yn Sint Petersburg. Jo hawwe al realisearre dat it wichtichste yngrediïnt fan hast alle gerjochten hjir is it fleis, dus earst sille wy beprate dit ûnderwerp.

Meast faak Besikers plakken neamd yn harren resinsjes fan dit kâlde gerecht lykas "tartaar", makke út chopped fleis marmer. Yn totaal, de wichtichste menu wurdt fertsjintwurdige troch 4 soarten fan dizze posysje:

• mei beet chutney en augurken (450 roebel.);
• tsiis en piper gemalen (550 roebel);
• mei kalk en sesam saus (450 roebel.);
• mei Bourbon jelly en truffel paste (950 roebels).

Jo kinne ek bestelle it Carpaccio fan fleis moarmer mei Dijon mosterd 570 rub., Warm salade mei fleis brisket en beantsjes foar 420 roebel., Berik, taret út pleats kip lever, foar 380 roebel. en kâld heechflakte (Venison, beeping, rikke duck boarst en roast beef) foar 950 roebel.

desserts

Wy hawwe al neamd dat hast alle menu gerjochten wurde cooked mei fleis. Ja, guon fan 'e desserts binne gjin útsûndering. All for 160 roebel kinne jo besykje unyk yn Sint Petersburch en Ruslân yn it algemien, iis en ganache mei rikke spek. It klinkt nuver, mar de smaak fan dy skûtel is krekt perfekt!

Ek wurde wis te bestellen dessert "Kofje en Chocolate" foar 350 roebel. "Baba" mei peer en framboos crème foar 380 roebel. en spesjaliteit jams út de Chefs fan it projekt foar 70 roebel.

Resinsjes

Runet krongen opmerkingen oer it eigendom. Restaurant "Blok" hat allinne positive resinsjes, en it is net in lytse oerdriuwing. Hjir alles wurdt altyd dien en om 'e wille fan' e klanten.

As jo jo net bepale de kar fan skûtels, de kelner sil graach help dy. As jo net wis binne hoe't jo meitsje it menu foar de mieltyd, nim dan kontakt op mei jo systeembehearder, dy't kin net wegerje om te helpen. No, as jo komme by it restaurant mei dyn poppe, en do kinst net fine wat dat er graach in hiel bysûndere wize foar him te helpen de ober sil komme wer.

Yn it algemien, kliïnten fan in ynstelling hielendal tefreden mei service, kwaliteit fan iten, priis - wêrom list, want hjir alles is alles like it!