Festival "Oktoberfest" yn Dútsklân: foto en beskriuwing

Wrâlds meast populêre toeristyske bestimming ein septimber - begjin oktober is München, dêr't alle jierren komme mear as 6 miljoen minsken nei it festival "Oktoberfest". Foar bier festival, mear as 200 jier is hiel populêr ûnder fans fan 'e drank. "Oktoberfest" yn Dútslân opdien sa'n feart yn de ôfrûne tsien jier en wurdt konsekwint ranked yn it Guinness Book as de wrâld grutste evenemint fan sa'n plan.

Twa fakânsje - twa tradysjes

De skiednis fan brouwen yn Beieren is nau ferbûn mei de keninklike famylje, de ien kear regearjen dat râne. Wittelsbach fertsjintwurdigers beskôge dat harren rjocht om net allinne ferstean de bieren, mar ek dwaande yn syn produksje. De earste keninklik brouwerij waard iepene werom yn 1260 yn München, haadstêd fan Beieren, hartoch Ludwig strange. Tsjin de 19e ieu, wienen der 70 planten foar de produksje fan 'e drank, yn hannen fan de keninklike famylje.

Ien fan 'e keningen (hartoch Willem 4) yn 1516 sels trochjûn in wet oer it suverens fan it iten, dat oant 1906 hannele allinnich op Bavarian boaiem, mar dan ferspraat troch hiel Dútslân. Troch sa'n serieuze attitude foar nasjonale drank Dútske bier wurdt sjoen as ien fan de bêste fan de wrâld.

Bavarians binne bekende net allinne de tradysje fan bier making, mar ek syn konsumpsje, ek al waard er yn har skiednis in tiidrek doe't sterke lokale wyn wie te displace foamy drinken troch it oantal konsumpsje.

Soms in inkele dekreet kin feroarje de posysje fan "gewichten" fan skiednis. Dat barde doe't in riedsbeslút waard publisearre foardielen fan bier oan 'e ein fan' e 19e ieu, wat late ta in ferheging net allinne de produksje, mar ek konsumpsje. As foar de Bajuwaren ôfwiksele wyn en bier, sûnt de fêststelling fan it riedsbeslút koartlyn hat wurden sa djoer dat syn gebrûk is ferhege nei 500 liter per persoan per jier.

Net folle minsken witte dat de "Oktoberfest" yn Dútslân - is net de ienige bier festival. Net minder wichtich foar de Dútsers sterke bier seizoen, dy't falt op 'e Fjirtichdagetiid.

Syn skiednis begûn yn it kleaster fan de muontsen - paulantsev dy't cooked it foar harren behoeften. De bekendheid fan de lekkere bier ferkocht om de râne, mar de wet ferbea de muontsen te ferkeapjen harren drinken, dat hja moatte hawwe drinken it foar dysels earder Fjirtichdagetiid. Pas yn 1780 wie de tastimming om te hanneljen yn de bier. Sa waard foarme de tradysje foar 2 wiken te fieren de sterke bier festival by Mount Nockherberg yn München.

De skiednis fan it bier festival

Holiday "Oktoberfest" yn Dútslân datearret nei 1810, doe't de takomst Korol Lyudvig 1 besletten om rûnom fiere syn houlik mei prinsesse Therese fan Saksen. Om dit te Meadow hûnderten fetten bier foar de boargers en de tafels waarden bedutsen mei opsmiten oan de râne fan München. Minsken liked safolle fakânsje se besletten om werhelje dat de folgjende jiers, en dan wie it de plicht fan de útfiering fan 'e stêd autoriteiten.

Hjoed Theresienwiese - in grut gebiet yn de omkriten fan it treinstasjon yn 'e âlde München. Jierlikse bier tradysje waard brutsen allinnich yn epidemyen en militêre operaasjes, lykas yn 1854 en 1873 respektivelik fanwege goalera.

Ik hie it as de earste kear, yn begjin oktober, mar sûnt 1904 waard ferpleatst nei de ein fan septimber, hoewol't de titel liet net feroare. Yn ús tiid, dat begjint op de tredde sneon fan septimber en duorret 16 dagen.

Gasthear fan it festival

Tsjin de ein fan de 19e ieu op 'e greide Theresa yn München hawwe foarme de tradysje en it plak dêr't se begûn te fieren in jierlikse festival "Oktoberfest". Dútslân wie foardielich te befoarderjen Bavarian brouwerij, foar produkten dêr't minsken reizge net allinne yn it hiele lân, mar ek út it bûtenlân. Dútsers nuveraardige thoroughness en fernimstigens, sadat se sette yn in greide grutte tinte, dêr't, neist tafels en banken waarden boud platfoarmen foar dûnsjen en bowling stegen.

Wat letter, al it fermaak waarden makke bûten 'e tinten, as dyjingen dy't genietsje fan in pleatslike bier alle jierren wurdt mear en mear. Oars, se sjogge hast itselde as werom yn 1886, doe't se fierd elektrisiteit. Verlichting bedriuw hâldt him dwaande mei Einstein syn heit, en sizze dat lytse Albert persoanlik bulb wurdt geschroefd yn in tinte Shottenhammelya brouwerij.

De earste is de grutte tinte foar 12 000 minsken waard ynsteld yn 1913, dy't op dat stuit wie in ûnwierskynlike barren. Yn ús tiid yn it gebiet sette 14 tinten mei in kapasiteit fan 10 000 sitten en 15 lytse tinten foar 1000 minsken.

held fan 'e gelegenheid

De wichtichste drink op it festival is in bier broud troch München fan brouwerijen. Harren produkten moatte foldwaan oan de noarmen yn 1487 (útjûn troch de München bier suverens wet) en 1516 (Beslút oer de suverheid fan 'e produkten), dus, begjint yn maart, foar in fakânsje brew spesjale bieren.

De meast populêre binne de ferskaat oan bierbrouwerijen as "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" en oaren. It bier wurdt makke neffens de âlde oarder, neffens dat yn syn komposysje moat oanwêzich wêze allinne hipt, garst mout, gist en wetter. Gasten yn München, as is "Oktoberfest" yn Dútslân kin besykje foamy drinken, wat itselde smaak en sterkte (5,8 - 6,3%) as op it earste festival fan mear as 200 jier lyn.

Fansels, hjoed de dei brouwers fernimstigens en meitsje drinken te keap mei in soad yngrediïnten, mar dat binne se net op fakânsje.

By it festival "Oktoberfest" yn Dútslân yn de jierren it tal dronken bier kaam ta hast 70.000 hectoliters wyn - up oant 27 000 liter (it kin wêze geniete yn 'e wyn tinte) en Champagne - maksimaal 20 000 flessen (der is ek in aparte tinte foar it) . De gemiddelde kosten fan liter mok (massa), mar allinnich yn sokke hoeveelheden tsjinje bier mei de "Oktoberfest", kostet 10 €. Sûnt de rassen yn elk tinte krekt 6, dan 2 wiken fan it festival, kinne jo krije om de hiele tinte sûnder folle skea oan jo sûnens en slûf.

800 toiletten wurkje foar festival gasten, bemanne troch dokters en frijwilligers helpen dyjingen dy't net berekkene de krêften.

behannelje

Bavarian nasjonale keuken is in yntegraal ûnderdiel fan it bier festival. Der wurdt fanâlds tsjinne varkensvlees worstjes, kippenboutje, varkensvlees Knuckle, fleis op 'e bonke en fisk. Spesjale skûtel is roast wylde baarch, harten en roe harten.

Meals kinne wurde geniete yn 'e bier tinten en kocht by spesjale kiosken. In snack nei bier makke te bestellen Pretzels en drogen. De fisk stall kin sels keapje droege fisk, hoewol't it is net in tradysjoneel snack foar bier mei de Dútsers.

Earste zharilnya kip opfierd waard yn de Beierske festival yn 1881, en hjoed harren zemenyayut moderne grills.

parade

Starting út 1887, it festival iepene mei in optocht fan 'e eigners fan tinten. De tradysje begûn doe't de earste brouwers en eigners fan attraksje- elkoar en kamen ta de Theresienwiese mei grutte kolom.

Sûnt moai fersierde wein lutsen troch de fjouwer of seis hynders oandreaune tromme mei de bieren wurde levere yn 'e tinte. Sy wurde folge troch de eigners en meiwurkers fan 'e brouwerij, en dit alles wurdt begelaat troch spyljen fan it orkest.

It festival begjint de tradisjonele Nea nail tap yn de loop om 12 oere yn 'e middei. Dat ritueel docht Lord boargemaster fan 'e stêd. Nei de earste barrel is iepen, al fan 'e eigners fan tinten kinne begjinne de ferkeap bier en bottling.

De measte gokken Beieren bettors, hoefolle slaggen de boargemaster sil fereaskje aksje te iepenjen fetten. Sa, it resultaat wurdt beskôge as it minste yn 1950, doe't 19 shots waarden makke, en de bêste - yn 2006, doe't der in barrel waard iepene mei in earste staking.

Entertainment en Attractions

Yn de iere 20e ieu, "Oktoberfest" yn Dútslân waard begelaat troch amazing opfettings. Bygelyks, yn 1901, al de dielnimmers fan it festival waard setten op werjefte in Beduine doarp mei syn ynwenners. Folk dûnsjen, bôgesjitten, Bowling en rotondes - dat is de hiele wille fan dy jierren.

Tsjintwurdich, gasten wurde fermakke troch de âlde Carousel, dy't al it betsjinjen fan mear as 80 jier, likegoed as cutting-edge. Tige populêr ûnder har binne in Roller coaster ride mei rûtes fan ferskillende lingte.

Leafhawwers hichte ferwachtet mobyl toer hichte fan 66 m, wêrby de sjarme kin fiele frije fal by in snelheid fan 79 km / h. Reuzerêd lit jo sjen de hiele festival út in fûgel syn flecht.

Flea Circus stelt, op fakânsje mei de jierren '60 fan de 20e ieu, is hiel populêr ûnder folwoeksenen en bern.

Ek kinne besikers dûnsje, sjitte in bôge en krúsbôge, of nimme diel oan tal fan rallies. Alle jûnen, elts fan de tinten biedt nijsgjirrige entertainment: op ien - it is konserten, rock en roll, yn oare - folkssangen en dûnset.

dielnimmers oan it festival

Costume parade - it is in tradysje. Foar de earste kear waard holden yn 1835 en wie wijd oan de sulveren houlik fan Ludwig en Therese fan Saksen 1. De earste march wie earder beskieden, mar ús tiid yn hjarren rekke belutsen mear as 8 000 minsken, klaaid yn nasjonale kostúms. De prosesje fynt plak op 'e earste festival snein.

Under de dielnimmers oan it festival - de Beierske regear en de leden fan de München gemeenterie, fertsjintwurdigers fan de ferskate jacht en sjitten klubs, orkest en fakânsje ritten. De prosesje fynt plak 7 km, neffens tradysje it is ûnder lieding fan in bern.

Oant no ta, is it wurdt erkend as de grutste yn de wrâld ûnder ferlykbere eveneminten.

gasten fan it festival

Neffens statistiken, likernôch 70% fan de gasten - It Beieren en Germanen, en de rest - troch toeristen út de hiele wrâld. Op dizze bedriuwige en brûzjend fakânsje kinne jo hearre Italjaansk, Gryksk, Ingelsk, Sweedsk, Noarsk, Russysk, Oekraynsk taal en sels in protte bier leafhawwers út oare lannen.

By it festival, der binne gjin gefallen fan gefjochten of werjaan gjin agresje, lykas minsken dy't hawwe komme hjir, hawwe tastien harsels echte fakânsje, dat wurdt ferwachte foar in jier. Der is altyd in laits en in freonlik sin. Sa seit Germany fakânsje "Oktoberfest".

"Oktoberfest" yn Moskou

In nije tradysje ûntstien yn Ruslân. No wurdt it hâlden "Oktoberfest" oan de Dútske Ambassade. Yngong foar dit barren is der in fergoeding, mar tickets útferkocht direkt. Dat komt troch de grutte belangstelling fan Muscovites oan Dútske kultuer, mar mear - een goede bier en in lekker Beierse keuken.

Bygelyks, de "Oktoberfest" (Dútske ambassade) yn 2016 waard bywenne troch mear as 1000 minsken. De fakânsje fûn plak op 16-17 septimber, en yn dy 2 dagen de gasten waarden ferwachten Bavarian bier, iten, Raffles en presintsjes. Foar bern wurkje animators en harren âlden ferwachte konsert fan de München show band.

Sa slagge de "Oktoberfest" oan de Dútske ambassade yn Moskou.