De werklike fraach: hoe bliuwt de jagers mei ferkrêftige lidden?

"Hoe kinne wy de banken mei ferkrêftige leppels rôlje?" - ús memmen en beppe freegje ús, dy't folslein ferlern binne yn 'e hjoeddeiske situaasje mei in skerpe sprút yn binnenstêden.

Koartslachtich hiene se tegearre mei de baasmasines te hanneljen, mar no yn ús arsenal binne banken mei skilderijen, en supermerken binne fol fan biedingen fan ferslagen fan ferskillende merken oan sokke banken.

Hoe kinne dûnsen mei ferkrêftige leppels opleie? Easy! It hat gjin spesjale kennis en feardichheden nedich. Jo moatte de ynhâld yn 't jet folle, op' e ljepper sette en it dreech skerre. En dat is it!

Foar dúdlikheid jouwe wy jo in pear reizen en foarbylden fan hoe't jo rôlje kinne mei ferrinnende lijen.

Marinearre knippe kokumber

Jo sille nedich wêze:

• A kin mei in tried is 1.5 liter.
• Frisse tsjerken (uitstekende klasse "Phoenix") - 2 kg.
• Knipke mei grutte dentines - 1 holle.
• Lavrushka - 2 pk.
• Bulgaarse piper - 1 pc.
• Pfefferige geurpen - 5 ballen.
• Cilantro siedingen (koriander) - 1 tsp.
• Tabel of apple-sittig foar soargjen foar 2 tbsp.
• Salt normale iten-2 tbsp.
• Sûker beet of tsiis - 1 tbsp.

Preparatie

Yn it jar op 'e boaiem foar spices - bôleblêd, poppen, koarander. Garlic is skodde fan 'e skelp, myn en set de kanaal op' e boaiem. Dêrnei leine wy tige dicht en nau mei-komkommers. Pepper snel yn 'e heul lâns en plak tusken komkommers.

Folje de griente yn 'e pot mei steap siedende wetter. Cover en lit stean foar 15-17 minuten. It wetter wurdt dan yn in búk gie en wer opnommen ta in koel. Kowe it wetter yn 't jet werom, felle it sâlle en sûker omheech, addt de ok. Nim it lid en meitsje de tried fêst.

Wy sette de jas op 'e kop en sette mei in heule blanke. Jo kinne it opnimme op in dei. En om foarkar net earder as in pear wike te iepenjen en te iten.

Strawberry jam

Wat moat wurde taret:

• Strawberries keuze - 1 kg.
• Sûker (sân) - bettere reid - 1 kg.
• Glas glêzen mei in spesjale kappe fan 0,5 l - 3 pcs.

Preparatie

Yn 'e jûn sette wy de stjerwâlen yn in net-fjoerige sûker fan sûker en lit dizze sa yn' e nacht stean. Moarns sette wy in kok op mids fjoer en bringe it nei in ko. Nei 3 minuten kochte op middelhehe (ferjit net om te roppen) ôfslute en ferlitte de fuortsetting fan manipulaasje oant de jûn.

Yn 'e jûn, sette op' e nij wer op it fjoer en koelje foar 3 minuten. Druk it út en lit it oant moarn.

Moarns meitsje wy de siedende proseduere foar de tredde finale tiid en gie de gekke jam oer de jagers.

Hoe kinne jo rôlje mei dûbele leppels rôlje, jo wite al. Jam om te wikseljen en te winkjen is net nedich. Jo kinne fuortendaliks opjaan yn 'e pantry of seis en ferbergje yn' e kuolkast.

Bon appetit!

Canned peaches

Yngrediades:

• Peaches binne sêft - 2 kg.
• Sûker - better reed - 1 glês.
• Citrinsäure (poeder) - 0,5 tsp.
• Bank mei knip - 2 liter.

Peaches moatte grif wosken wurde en ferdield yn 'e helte, de stien útnimme. Washje it wetter en filla it mei in bakje.

As der in lytse lege romte bliuwt, wurde net bang. De siroop sil net minder smakel wêze.

In pear jellen moatte mei siedende wetter op 'e nek setten wurde en litte foar 15-17 minuten stean ûnder de ûnrêstige lid. It wetter dêrnei moat draine wurde en werombringe nei in ko.

Scalded perziken folje mei sûker en citroenzuur. Wernei wer mei siedende wetter en fertsjinje de lid. Banken draaie, wappe en op in waarm plak yn dizze posysje foar minstens ien dei.

Hoe't it kanaal ophelje kin, elke húshâlding wit mei in lyts ûnderfining yn 'e keuken. Dizze besetting, alhoewol net maklik, mar it bringt sa'n groeiende fruchten fan tankberens út dat húshâlding dat elke simmer ik dizze ienfâldige wittenskip wer op 'e nij behâlde - behâld!