De klassike resept foar fleis yn it Frânsk

Om ferrassen jo gasten, net perfoarst tariede ferbylding gerjochten dy't bestean út in grut tal yngrediïnten. Ommers, se kinne feed ienfâldich en stevige gerjocht fan fleis yn it Frânsk. Nettsjinsteande wat soarte fan fleis dat waard nommen foar de tarieding fan de gerjochten (Chicken of varkensvlees), yn it Frânsk, it sil yn alle gefallen, ekstreem lekker en voedzaam mei strang fêsthâlden oan it resept fan de koken fleis.

Hjoed de dei binne der in pear Basic resepten, hoe koken it fleis yn it Frânsk:

• Fleis yn it Frânsk mei tomaten;
• Fleis yn it Frânsk mei champignons;
• Fleis yn it Frânsk mei jirpels.

De meast populêre is de lêste resept - fleis yn it Frânsk mei jirpels. It wurdt beskôge as in klassiker.

Prepare yngrediïnten voor het koken skûtels

Jo moatte earst kieze de frisse stikje fleis en kapje him oer de Portage. Troch dat dy sil wêze maklik te ûnderfine en, as it nedich is, snij yn ferskate stikken op 'e plaat.

It is fan belang om te ûnthâlden dat de ôfhanneling en tarieding fan 'e flier thawed stik fleis sil meitsje it gerjocht hiel smakeloos.

De dikte fan it fleis foar koken dish moat wêze net mear as twa sintimeter. in stikje fan himsels moat net te lyts. Op it selde stuit dat moat repulse alle kanten. Sadree't it fleis is sêft, dan wurdt ynwreaun mei sâlt en speserijen.

Pre soarch moat nommen wurde oer de oanwêzigens gepekelde sipels, dat is opnaam yn 'e fleis resept fan Frânsk as ien fan ien fan de essinsjele yngrediïnten. Om tariede de marinade, jo moatte in bak om pour it kuolle sean wetter, add bite, sâlt en piper nei smaak. It resultearret lizzen marinade chopped sipel ringen.

Om bow as folget wiet taret op basis azijn marinade, hoecht net minder as fjirtich minuten. De smaak fan 'e sipels moatte wêze swiet en soer.

Ek foar de tarieding fan meals it moat tsiis. It sil wêze genôch, hûndert en fyftich gram grateful tsiis te sprinzgje se boppe op 'e fleis mei Frânske patat.

In wize fan koken fleis yn it Frânsk

1. Oan oiled baking oanlein stikjes fleis.
2. Dan fit ingelegde sipels, dêr't al earder fergroeid hiele marinade.
3. Folge troch in laach fan ierpels, earder knipte yn tinne plakjes.
4. Top ierpels sprinkled speserijen te priuwen (bygelyks, kin it in mingsel fan de Provence krûden).
5. Potatoes fit fyn grateful tsiis.
6. Op de top fan 'e tsiis wurdt lutsen in roaster fan mayonaise.

Fleis moat bake oant folslein sean op in temperatuer fan 180 graden.

Om fleis draaide mear geurig, is it nedich foardat sprieding op in Baking lekken en fry in plantaardige oalje yn 'e panne.