"Crow syn fuotten" (cake) resept mei stap foar stap foto

"Crow syn fuotten" - cake, wêrfan bekend is dat eltsenien sûnt jeugd. Syn skiednis datearret nei Sovjet tiden - ek as ús memmen en beppes learde te itensiede. It resept fan dy bereiding is bewarre bleaun oant hjoed de dei, wêrtroch't ús te genietsjen fan de smaak fan dit taart. Cake "Crow syn fuotten", it resept mei in foto dêrfan wurdt sjen litten hjir, cooked hiel maklik - it is genôch te hawwen fan de oarspronklike zoetwaren feardichheden.

Om riede de taart sil nedich hawwe de neikommende list fan yngrediïnten:

foar cakes

• 80 g weet flour;

• in pear aaien;

• 70 gram sûker.

Foar de cream:

• 150 g butter;

• 130 g fan Powdered sugar;

• 30 g fan de cream;

• 30 g fan cocoa poeier;

• 60 ml fan alkohol (wyn of brandy);

• 250 g ontpitte kersen.

glaze

• 80 g fan in molke sûkelade;

• 50 g butter;

• swart of molke sûkelade foar dusting.

"Crow syn fuotten" - cake, oan 'e tarieding dêrfan is nedich om te rieden fan tefoaren - jo moatte in pear oeren foar it begjin fan it proses ta te rieden fan de kersen, dat brûkt wurde sil foar de folling. De beien moatte wurde skieden fan it sied (as Cherry wie bêst) en giet 50 ml fan de selektearre alkohol (wyn of cognac). Dêrnei moatte jo sette de beien yn de kuolkast foar 4-5 oeren om te soargjen dat se waarden fol.

Proses fan tarieding fan cakes

"Crow syn fuotten" - cake, cakes foar dy't makke binne út de gebrûklike biscuit deeg, en hiel maklik te rieden. Aaien moatte wurde opdield yn in apart droech bowl en sloegen mei in elektryske mixer op hege snelheid oant foamy ûnderwiis - trochgean mei de proseduere nedich om oant sa'n tiid as de massa fan de aaien net tanimme trije-fold. Ienris dit bart, kinne jo pour it moal en sûker. Pour se sêft, in tinne stream, stirring allegear yn in homogene massa. Interfere by foarkar yn 'e rjochting fan de ûnderkant nei boppen ta. Foardat de útbarsting fan 'e blom is it needsaaklik om te spriede fia in Sieve-.

It gewicht fan it moal, sûker en aaien moatte wurde brocht nei in unifoarm gearhing en gieten it yn in rûne foarm op perkamint, baking yn in oven dat hie earder al nedich om te ferwaarmjen nei in temperatuer fan 220 graden. As de taart is klear, it moat wêze koel, net trekken út de foarm.

Proses fan tarieding fan in room en glaze foarmjen taart

Yn it proses fan bakken de taart is it tiid om te begjinnen Cooking room, dat wurdt makke fan oalje-basearre. Om do dit, moatte jo in bytsje verzachten de bûter en sloegen goed it mei Powdered sûker. It gefolch massa is nedich om te foegjen 10 ml fan alkohol en kakao, en dan dogge fannijs proseduere wer beating. Cream taret. In part dêrfan sil nedich foar dekking fan it cake "Krie syn fuotten" - de foto sil helpe om te begripen hoe't it produkt moat útsjen. In oar part - oan de kersen vulling.

Wannear sil wêze klear de taart en room, it is tiid om te begjinnen sammeljen fan de koeke. Om dit te dwaan, snijd de taart oan de winske diameter, align de rânen, en dan set it prospirtovannuyu kersen. Op dit stuit it meast wichtige ding - goed te triuwe de beien Korzh, sûnt oars de úteinlike produkt sil ferlieze syn foarm. De beien moatte dekken heale de room. No, dat it grutste part fan it wurk dien, de taart is hast klear, "Crow syn fuotten" resept advisearret om te setten yn 'e koelkast foar in part ferhurding fan de folling.

Op dit stuit, wy moatte gean oan de tarieding fan it glazuer. It wurdt makke fan sûkelarje en bûter. Dy twa yngrediïnten binne pleatst yn in gerjocht en wurde raand yn in wetter bad of yn in magnetron, wêrnei't de massa helle wurdt kuolle.

Ien kear de crème op 'e taart hurd licht, is it nedich om te krijen en, ferlossing fan' e rûne foarm smeer edge part ostuzhennoy taart Frosting, dan moatte stjoere it produkt werom yn 'e kuolkast oant folsleine solidification.

Resten Glaze (twatallen tea leppels sille folstean) moat pleatst wurde yn in gebak tas mei in tige tinne mûlestik en te extrude beferzen cake met room image tekening fûgel skonken. As alternatyf, ynstee fan in gebak tas kin brûkt wurde perkamint, rôle yn in kegel mei in tinne orifice.

Ut de restanten fan Chocolate Cream kinne jo meitsje fersieringen foar de taart, dat moatte wurde pleatst op de rânen fan it produkt - moatte oansprekke harren ferbylding yn dizze saak. By de lêste stadium fan it opstellen fan de cake kanten moatte Sprinkelje mei sûkelade chips, wêrnei't it is hielendal klear bereiding jo wolle te stjoeren yn de kuolkast foarôfgeand oan filing.

"Crow syn fuotten" - cake, guon resepten dy't ûnder oare tarieding fan twa koeken. Dat komt troch it grutte bedrach fan Chocolate Cream, dat is oerdutsen bereiding. Ta te rieden twa sponge cakes, dan moatte jo nimme 4 aaien, 160 gram tarwe moal en 150 g fan granulated suiker, yn de tarieding fan de koeken te dielen de resultaattriem massa yn twa dielen en bakken elk fan harren ôfsûnderlik. Yn dit gefal, de taart sil blike twa kear mear folume, bettere fed en lykwichtiger proporsjes fan room en spons koeke.

"Crow syn fuotten" - cake, dat is ideaal om te fieren jierdei of foar gewoane tee yn 'e jûn mei freonen of famylje. Yt lekker!