Wy riede in salade fan komkommers yn 'e winter

Ha jo ea blik komkommer salade? Sa net, dan miste in protte - jo moatte der wis fan. En hoe't er riedt, wy sille fertelle jo yn dat artikel.

Blik komkommer salade

Dit salade is bereid hiel gewoan, en befettet in minimale bedrach fan yngrediïnten. Mar tagelyk klear foar behâld it hat een zeer aangenaam smaak en geur ...! Fragrance - it is gewoan een sprookje!

Dus, om ta te rieden in komkommer salade foar dizze resept, moatte jo nimme, yn feite, dogge komkommers, produsearje harren primêre ferwurking, dêr't it skjinmeitsjen se en it fuortheljen fan de tips. Nei't preprocessing komkommers hoecht net snije te tin, mar net dik (likernôch 2 mm) slices. Trouwens, foar de tarieding fan dizze salade net needsaaklik nimme de meast ideale komkommers - passe sels Knilles.

Sadree't jo ree komkommers, je moatte nimme de bôge. Yn dat gefal, as jo nimme ergens 2-2.5 kg. komkommers, dan moatte oer in kilo fan Onions. Besykje om te kiezen foar in middelgrutte kop - se passe beste. Onions moatte Peel en snie yn ringen. Nei snijden, besykje Ferwurkjen fan de skiif rydt op 'e ring.

No moatte jo te kombinearjen dizze twa yngrediïnten en heakje kruiden. Dat is ien fan harren? Jo kinne nimme de suiker, jittik, plantaardige oalje, coriander, krûden en sâlt - dat is it meast geskikt foar sa'n lege list. Alle krekt neamd yngrediïnten jo moatte nimme 100 gram. Dit, fansels, net fan tapassing op it sâlt - It duorret sa'n 1 itenstleppel, likegoed as grien en coriander - dy yngrediïnten, besykje te foegjen te priuwen.

No, dat jimme hawwe set byinoar 'e sipels en augurken, komkommer salade je moatte sette op' e kachel en itensiede foar 10 minuten - jo moatte wachtsje foar it stuit as de komkommers sil feroarje kleur. Dêrnei, lizze út in salade op in pre-taret potten en de hannen út ûnder de pet.

Komkommer salade in Korean

Love ostrenkoe? Dan besykje om in salade fan komkommers yn Koreaansk. Om koken jim nedich útsein foar komkommers en griente.

Dus, foar de tarieding fan komkommers yn Koreaansk is nedich om in frisse komkommer - sa'n 2 kilo, hjar waskje, trim einen en snie yn tinne plakjes oer 4-5 sm lang is no sâlt se priuwe en litte te infuse .. It duorret sa'n trije oeren, dyn taak - te wachtsjen oant se jouwe sop. No moatte jo te drukke fia cheesecloth komkommers oan it sop streamden.

No is it tiid om te nimmen up cooking grienten. Elke soarte fan plantaardige sil fereaskje sa'n 3-4 ienheden. Foar de salade sil nedich sipels, tomaten en bel Peppers - al dy yngrediïnten besunige wurde yn strips.

No moatst it fry de griente. Om dit te dwaan, pleatse de panne op 'e kachel en Heat. Neidat heakjen de plantaardige oalje en fry de ui dêryn. As it wurdt transparant en sêft, heakje de pipers en tomaten, en fierder roasting proses sels foar 15 minuten.

Neidat roasting griente se moatte heakjen knoflook - earder it moat wêze gemalen, piper en Stew foar in skoft.

As jo fine dat de grienten binne klear, ferwiderje it gewicht fan 'e waarmte en lit it cool down in lyts bytsje. Dan kuolle del, mix mei in soad komkommers en plak fan sterilized jars.

En no in pear wurden oer hoe't goed ticht de salade yn potten. Sa gau as jo lizze salade jars (better te jaan foarkar oan banken 0.5-liter), sette se yn in pot en sterilize foar 30 minuten nei it momint doe't it wetter swolmen. As jo lûke út blik, de hannen út de metaal deksels en flip. Sadree't de workpiece hat ûnderkuolle, kinne jo fiere it yn in koele plak om te slaan oant de oankomst fan 'e winter.

Troch de wei, de iene en de twadde in salade wurde tsjinne sûnder it sluten fan it banken - mar set it yn 'e fridge - út dêr kinne jo krije in miel op elts momint handich foar dy.