Tinne Pancakes mei soda yn 'e molke - de bêste resepten

Novice bazinne tinke dat pannenkoeken - dit is de hichte fan de kulinêre feardigens. Neffens harren, sûnder de praktyk yn dizze saken kin net dwaan, en der is neat sels te hoopje te meitsjen lekker Pannenkoeken de earste kear. Presintearre yn dit artikel, de opsjes tastean om te bakken Pannenkoeken en soda yn molke dy't ferkrigen binne altyd subtyl, sêfte en goed bakt troch yn in panne. Beskôgje harren stap foar stap koken.

geheimen fan cooking

By it opstellen fan de Pannenkoeken hawwe harren geheim, neikommende dêr't it sil wêze maklik te berikken fan it winske resultaat. de folgjende ones kinne ûnderskaat wurde:

1. Lykas bekend, doe't de test tarieding brûkt yn hast deselde yngrediïnten, mar guon húsfroulju pancakes produsearre kant, wylst oaren - tsjok as karton, en min bakt troch. It hiele geheim fan lekkere gerjochten is de panne. It moat needsaaklikerwize wurde bottomed te resultaat út it kâlde temperatuer drop test, it oerflak hat gjin tiid hân om te ôfkuolje.
2. Alle yngrediïnten moatte wêze by keamertemperatuer. Twa oeren foar de oanfang fan itensieden Pannenkoeken produkten moatte út 'e kuolkast, dus se graach wêze opgewarmd omheech. Benammen dizze regel jildt foar aaien.
3. Soda foardat tafoegjen oan it daei rekommandearre apart fermingt mei in lyts bedrach fan molke (yoghurt, waarm wetter), en dan giet de floeistof yn bulk.
4. Daai mei aaien, moal en sûker binne verkregen tinne, mar dikke Pannenkoeken môlke. Soda is nedich krekt te meitsje harren kant en moai.
5. Nei mingen, it daai moat wurde efterlitten op 'e tafel foar in healoere, oan' e blom fen moal swelled. Dan Sinterklaasfeest mei soda yn de molke sil net brekke yn it bakken.

As alle geheimen iepenbiere, komt de tiid om te gean direkt oan de tarieding fan pancakes.

Pannenkoeken op soda (resept) en molke

Cooking pankoeken yn 'e oanwêzichheid fan in goede frying pan net nimme folle tiid. De dei krekt foar ontbijt, kinne jo fluch tariede in wolkom miel. Lit ús ûndersykje in foarbyld fan hoe't it bakken Pannenkoeken op molke (resept). Tinne Pancakes mei soda wurde taret yn de folgjende folchoarder:

1. Aaien (3 pcs.) Mei de swipe mei help fan in mixer mei in knipe fan sâlt en sûker (35 g).
2. Om de slein aai tafoege part fan 'e waarme molke (500 ml) en itselde bedrach fan moal.
3. It daai wie goed mingde mei in mixer oant homogeen (lump fergees).
4. It oplosber soda glês molke (1 oere. Spoon), wêrnei't de floeistof wurdt getten yn it daai.
5. Dêrneist wurdt de beslach wurdt yntrodusearre citroenzuur (1 hr. Spoon).
6. Pancakes wurde bakt op in hot frying pan waans oerflak wurdt smard mei oalje of bespande op in gaffel stikje reuzel.

Pancakes mei soda yn molke en siedend wetter

Lace, mei lytse gatsjes, sêft en tige lekker Pannenkoeken wurde ferkrigen neffens de útstelde fierder prescription. Yn harren tarieding njonken de tradisjonele produkten mei help koel sean wetter. Sa pechom Pancakes môlke.

Tinne Pancakes mei soda wurde taret yn de folgjende folchoarder:

1. Aaien (3 pcs.), In bytsje sâlt, 25 g sûker en giselje molke glêzen mixer op lege snelheid.
2. De flour wurdt tafoege oan it aai massa (item 1.5.), Wêrnei't it deeg is goed mingde mei help fan in mixer oant alle klontjes ontbinden.
3. It daai wurdt getten yn in oar glês molke mei soda (½ h. Spoons).
4. De lêste ding tafoege oan in gleske siedend wetter.

It oanrikkemandearre foardat bakken it daei, hieltyd op 'e tafel foar 15 minuten.

Resept fan pankoeken op bier en molke mei soda

Lekker, sêfte Pannenkoeken kinne wurde taret troch de folgjende resept:

1. Yn in djippe kom mingd glês molke 2 aaien, sâlt (¼ h. Spoons), bakken soda (1 hr. Spoon), suiker (25 g).
2. Om mix de yngrediïnten tafoege oan in gleske moal.
3. As de deeg is glêd, mei gjin brokken, pour een glas ljocht bier mei him.
4. Teminsten yn it daai wurdt tafoege oan plantaardige oalje (50 ml) en nei 20 minúten kin wêze Pannenkoeken mei soda molke.

Klear cakes op in skûtel smeerde mei bûter en tsjinne mei tee of kofje.

"Ajour"

Pancakes mei grutte gatten yn de daei sjogge hiel moai, mar net geskikt om te wikkel se yn 'e stuffing. Mar net alle húsfroulju, se blike te wêzen kant.

Tariede Pannenkoeken "Ajour" de folgjende resept:

1. It djippe gerjocht mei help fan mingd corolla 3 aaien, suiker (50 g) en sâlt.
2. Taheakjen crème fan in fet ynhâld (1 tbsp. Spoon) en is ferbûn mei de oare yngrediïnten.
3. It aai gewicht spuite yoghurt (125 ml) en molke (0.5 L).
4. Yn alle gefallen yn 'e sifted meel deeg (item 1.5.) En Baking poeder (5 g). De lêste yngrediënt kin ferfongen troch soda (0,5 h. Spoons) mei citroenzuur (0,5 h. Spoons).
5. Wannear't brokken yn it daai wurdt hielendal ûntbûn, wurdt tafoege oan plantaardige oalje (3 tbsp. Spoons).
6. Pancakes wurde bakt yn in preheated pan.

"Custard" kefir en molke mei soda

Soft, tin en teare Pannenkoeken kinne sean op de foarnommen fierdere prescription. Se wurde verkregen kant, mei in soad gatten, goed bakte troch en binne great foar tee of kofje foar ús moarnsmiel.

Custard Pancakes mei soda molke en yoghurt taret yn de folgjende folchoarder:

1. Yn in djippe kom of pan is útgetten 0.5 ml fan waarme yoghurt.
2. Folgjende accrue grut aai, sâlt (½ h. Spoons), bakken soda (1 hr. Spoon), suiker (25 g), bloem (300 g). It daai wurdt mei soarch kneaded troch in Corolla.
3. Yn in apart pan wurdt brocht mei siedende molke (1 tbsp.).
4. In tinne stream fan waarme molke is getten yn de ree massa ûnder konstante stirring. Op dy wize it daai wurdt fersegele mei waarme molke.
5. De lêste wurdt tafoege oan plantaardige oalje (2 tbsp. Spoons). As de gearhing fan it daai krigen floeistof wurdt tafoege in bytsje mear moal.
6. Baked Pancakes yn in frying pan foar in minút oan eltse kant. Foardat earste pancake frying pan smeerde mei plantaardige oalje (1 hr. Spoon). Ek, ynstee fan oalje, kinne jo gebrûk meitsje fan in heal rauwe ierdappel en in stikje farsk reuzel.