Recipes: Peppers gevuld mei fleis, tsiis, koal

Peppers gevuld met vlees, is ien fan de favorite gerjochten fan lokale keuken. Wy biede jo in tradysjoneel resept foar dizze gerecht.

Peppers gevuld met fleis

Om tariede it gerjocht jo nedich 2 sipels, 3 kruidnagel fan knoflook, in woartel fan gemiddelde grutte, heale in kopke rys, tomaat paste (100 gr.), 800 gr. Minced Meat (varkensvlees, fleis), sâlt, zure room, plantaardige oalje. En, fansels, piper - ien kilogram.

Tarieding. Myn wetter pepper, ferwiderje 'e sturten, siedden en septum. Schoon en chopped sipel. Grate woartels. Passiruem miks griente en plantaardige oalje foar likernôch fiif minuten. Sied dat wosk rys yn gezouten wetter. Doch it stuffing yn in apart kom en griente. Stir. Add de rys en sâlt. Pepper folje mingsel sadat der wie gjin voids binnen. Wy sette Peppers gevuld mei fleis yn 'e pot. Folje it mei wetter en fertinne dêryn tomaat paste. Peppers moatte wurde bedutsen oant de top dressing. Sied oer medium waarmte dish likernôch 50-60 minuten. Op fersyk fan 'e saus, kinne jo tafoegje verpletterd knyflok. Peppers gevuld met vlees, klear!

Foar dyjingen dy't te foegjen ferskaat, biede wy de neikommende resept yn it gewoane menu.

Peppers gevuld met koal

Foar de tarieding fan meals nedich wortel, knyflok, in heale liter wetter, sugar glês, 4 tablespoons sâlt, 1,5 stack. jittik, 0.5 l. zonnebloemolie peper. En ferjit oer it wichtichste yngrediïnten - koal en piper. It bedrach fan grienten kinne jo nimme oan jo smaak. It is hiel wichtich dat de woartel-koal mingsel genôch foar alle peppers.

Tarieding. Mix de ûnderdielen nedich foar de saus: wetter, sûker, jittik, sâlt, oalje en Peppercorn. Herewith de marinade nei in swolm. No myn Peppers, ferwiderje siedden en tails. Blanshiruem taret griente yn de saus foar fiif minuten.

Wortel en myn trije op in rasp. Shinkuem koal. Leegje jo knyflok kruidnagel en kapje him. Meng de griente. Peppers gevuld met koal en sette se yn in djippe pan. Folje de saus skûtel. Boppe op har cover mei in plaat en sette it jok. Twa wiken letter, it gerjocht kin tsjinne oan 'e tafel.

Op de fakânsje tafel sjogge grutte miel "Pepper stoppe mei tsiis."

Om koken jim nedich 150 gram. Oaljes (crème), fjouwer seane aaien, sâlt, glêzen walnoten. Jo sille ek nedich 200 gr. tsiis en seis swiete pipers.

Cooked mielen. Pepper knipt yn twa likense helten lâns. Smyt de kearn en stalk. Tsiis rub op in lyts rasp. Leegje de aaien en snij yn blokjes.

Walnoten mealree yn in blender. Alle goede miks. Add de bûter, sâlt en piper. Stir. De ûntstiene spread de stuffing op de helte fan 'pepper, stjoer yn' e koelkast foar in heal oere. Yt lekker!

Peppers gevuld met kwark en tsiis

Foar de tarieding fan snacks nedich knyflok (3 kruidnagel), venkel, sâlt. Ek nimme 200 gram. kwark, itselde bedrach van room tsiis en in pear pipers (oare kleur).

Tarieding. Myn Peppers, ferwiderje siedden en tops. Wy grind knoflook, fyn chopped dille. Mix yn in kom fan roomkaas en kwark. Add krûden, sâlt en knyflok. Strak gevuld mei in miks fan peppers en sette se yn 'e koelkast foar in heal oere. Foardat serving griente snije yn plakjes 1,5 cm dik, en spriede op in plaat.

De skûtel is klear.