Pie de blik fisk yn 'e oven: in resept mei in foto

Pies wurde sjoen as primordially Russyske lekkernijen, ús beppes wiene ferneamd om harren hantekening resepten en pies en oare gerjochten. Yn dy dagen, húsfroulju besteegje de hiele dei op 'e bakken holiday treats. De moderne jonge froulju wiene mear gelok, want der binne in soad fluch en maklik Baking resepten. En as de hân wie net fris fisk, kinne jo meitsje in taart fan blik fisk. Yn 'e oven, bygelyks.

How to knead deeg is perfekt?

De basis fan ien fan 'e taart - is, fansels, it daai. It komt yn in protte foarmen en smaken :. gist, knapperig, schilferige, molke, kefir, ensfh Der is ien gouden regel bakken. Foar cakes mei swiete vulling is better te itensiede bûter gist deeg oparnoe, en foar Savory gebak passen hielendal gjin. It wichtichste ding - to witten in pear geheimen fan hoe't om goed knead de deeg is perfekt.

Once upon a time, minsken leauden dat it is by steat fan fiellen en sin, en de waarmte fan syn hân, sa as kneading besocht te tinken allinne oer de goede dingen. Yndie, it is it bêste om it daei as it is bereid stadich, stil. It geheim is dat it needsaaklik is om te knead en sloegen de takomstige basis foar sa lang mooglik oant it hâldt stekt oan jo hannen en de rânen fan de kom.

Wat fisk om te kiezen foar de ynfolling?

Foar sletten cakes as stuffing perfekte sappig fisk mei ticht en vette fleis, lykas heilbot, salm, forel of steur. Lykwols, yn 'e winkels net altyd ferkocht fris fisk, sadat de bêste opsje foar in traktaasje foar it iten - een pie fan blik fisk. De oven bake of pan fry - alle froulju hat it rjocht om te kiezen de wei se graach mear.

Foar de folling fan de skûtels, kinne jo selektearje de folgjende soarten blik fisk:

• saury oalje - mei har cake sil bliken dwaan sêft en myld;
• Tuna yn syn eigen sop - perfekt foar dy op in dieet;
• salmon swietrokige oalje - add sensaasje "friability";
• mackerel - mear spice en smaak.

Cake resept op 'e gist dough

Iten, sean yn dizze resept, it draait weelderige, sêft en hiel smakelijk. Dus, hoe om te bakken in pie mei blik fisk? Gist deeg (yn 'e oven "ferhege" om lege temperatuer) is de meast wichtige komponint. Gjin saak hoe sappig lofts jo it ynfoljen - sûnder de goede ferhâldings fan moal en oare iten taart net blike sa goed, as it wie bedoeld.

Sa, nedich ûnderdielen foar tarieding fan: flour - 4 th diploma, gist - 1 pack (likernôch 7-10 g), suiker - l 2 h, zonnebloemolie - 5,6 v .... l, sâlt -. 1 tsp .. - it is foar de test; Foar de ynfolling nedich tuna - 1 tsjin. Bank, rys - 70 g, 2 grutte sipels, swietrokige krûden en krûden.

Stap 1. Knead it daai lykas folget: yn 1 beker waarme wetter Stir sûker en gist, heakje de bûter en sâlt, dan jit it dan yn in grutte kontener en te sift it moal. Troch ende wer troch kneading de resultaattriem massa om te foarmjen fan in homogene daai ferlof yn in waarme ûne nei it roas.

Stap 2: tariede de folling. Om do dit, fyn hakje de ui, iten siede oant heal cooked rys, Tuna skjin út 'e hûd en bonken. Alle yngrediïnten binne fermingd, add piper en spoekeblommen.

Stap 3. Divide deeg yn twa dielen, elk foarme út in laach fan 2 sm. Dik Form, kinne jo kieze gjin, mar it is it handiger om te wurkjen mei de klassike rjochthoekich.

Stap 4. Baking smeren bûter, zachtjes sette de legere basislaach, dan lei it op 'e vullen, glêd en lei in twadde diel fan' e test.

Stap 5. gist blik fisk pie resept is sa't jo sjogge is hiel simpel, wurdt sean by in temperatuer fan 190-200 ° C foar likernôch 1 chasa oer (plus of min 10 minuten).

It maklikste resept foar begjinners hostesses

As der gjin gelegenheid of tiid om knead it daei, kinne jo gebrûk meitsje fan in oankocht klear-makke. Blessing no yn elts winkel oanbieden fan in breed skala oan ferskate soarten: schilferige, gist en sûnder gist, bûter, en sels lean - foar har dy't der op in dieet. Dus, hoe meitsje in taart fan blik fisk yn 'e oven yn de maklikste manier?

Ien taart fan lytse grutte sil nedich de folgjende yngrediïnten: blik "Pacific saury yn oalje" - 1 pot van klear puff Pastry - 1 pakket, en tsiis variëteiten lykas Parmesan of Maasdam.

Stap 1. Dough defrost, as in hiel getal, doe ferdield yn twa parten en elk RASCAN yn in tinne laach.

Stap 2 ovenschaal smeerde mei oalje, sette de helte fan it daai en flatten de rânen fan 'e panne of skimmel.

Stap 3. saury direkt út oalje te pour yn de mal en bedekke mei in laachje deeg, besiket te bocht de rânen del nei hielendal dekking fan it gebak.

Stap 4. Bake by 180 ° C foar likernôch 10 minuten, dan fuorthelle út 'e oven, sprinzge mei grateful tsiis en sette wer foar likernôch 15 minuten.

Ungewoane fisk pie út blik

Recipe mei foto 's - de bêste útkearing foar de hostesses. Hjirûnder, wy skriuwe yn detail al it itensieden proses, sa fiele frij om fierder te gean mei dizze bysûndere cooking bakken. Ree neffens de regels, het blijkt is ongelooflijk sêft en frjeonlik.

Pan sil nedich gebak dy't ree is as folget:

1. It moat nimme 100 g kruimelig tsiis en grind it tafoegjen fan itselde bedrach fan bûter.
2. Splitst yn itselde kapasiteit fan 1 aai, meng yngeand. Sift 1 cup moal, in knipe fan sûker, sâlt en bakken poeier.
3. Mass knead oant oant der in homogene daai. Dan lit it foar 20 minuten yn in waarm plak.

Op dit stuit kinne jo dwaan folling:

1. Lytse wortelen trochjûn troch in rasp, sipel snije yn 1, dan dizze yngrediïnten yn 'e panne om brún yn de bûter.
2. Sieden 2 aaien, knippen yn blokjes en mix mei de woartels en sipels.
3. Dit pie út blik fisk, mei foto 's dy't te finen hjirûnder, wurdt makke fan Tuna sûnder tafoeging fan aromatische oaljes. In pot van fisk nedich om mix mei de oare yngrediïnten en toppings ta te foegjen oan harren farske krûden (dille sjocht bêste).

Hoe te bakken in pie út blik fisk yn 'e oven?

De hiel proses fan moulding de taart is tige simpel: je moatte ferdiele it daai yn twa dielen, te foarmjen likernôch deselde dikte en grutte bêden, ien fan harren sette de stuffing boppe te sluten de twadde laach fan deeg, grease it bakken aai wyt (jo kinne Sprinkelje mei sesamzaad), en dan ynstjoere oven foar likernôch 40 minuten. It is fan belang om hieltyd tafersjoch op de taart, as it nedich is, ferpleats dizze nei in oar nivo, tichter by of fuort út it fjoer. Reewilligens kin wurde bepaald troch trije kritearia: de earste - is de rook, it twadde - een moarnsrea sicht fan de tredde (de klassike wize) - is om te besykjen om PRY de taart mei in Zahnstocher. As er klear is, de stok sil net wêze gjin kruimels fêst.

Dit miel kin iten, ek dyjingen dy't op in dieet, omdat it befettet gjin gist en margarine. Ynstee, low-fat kwark brûkt wurdt, wêrtroch't in taart is kruimelig - dat krekt smelt yn dyn mûle!

Resept foar ien-laach cake

Dit gebak draait geurig, knapperig, en liket in bytsje as in pizza. Wy biede in time-testen ûnderfining fan in protte hostesses en wize fan hoe't koken flan fan blik fisk yn 'e oven.

nedich foar it daei: bûter - 150 g, crème - 3 tbsp. . L, bloem - 1,5 cups (likernôch 350 g), en rahryhlitel sâlt. Knead yn de folgjende wize:

Stap 1: Melt de bûter en heakje de soere rjemme.

Stap 2. sift it moal yn 'e selde kom, add bakken poeier en minge goed. Knead it daei, dat blykt út sân.

Sadree't de basis is klear, it moat wurde bakt yn 'e oven oant de Ruddy rânen. To do it better dizze wize: foarmje in sirkel fan deeg 1 sm dik, borstel foarm of Baking oalje, sette de basis (kinne jo bocht de rânen, wêrtroch't de "bumpers") en stjoer it yn 'e oven foar 5-7 minuten.

filets fan Pollock of konsersirovanny Tuna yn syn eigen sop, poddestuollen, sipels, speserijen en lemon: De neikommende produkten binne nedich foar de folling.

Stap 1. Knip de sipels en poddestuollen yn lytse stikken en fry se yn in panne.

Stap 2. De fisk en snie yn blokjes, Sprinkelje mei sitroensop en minge mei sipels en poddestuollen.

Stap 3. Doch it stuffing op de semifinished basis set yn 'e oven en bake by 180 ° C foar likernôch 30 minuten.

In pear tips

1. Gist cake mei blik fisk krije mylder en mear weelderige, as allinne te brûken frisse gist deeg, dêr't emanate noflike oantekenings fan alkohol.
2. Iepen pie foardat bakken kinst pour de soere rjemme en tsiis saus. Tariede it is hiel simpel: grateful tsiis, mongen mei zure room verdunde mei in lytse hoeveelheid waarm wetter.
3. Under baking, besykje te observearjen it proses sûnder it iepenjen fan de doar. Oars wurdt de oven temperatuer wurdt fuortendaliks ôfnommen en it daai net oprinne genôch goed.

De klear miel is tsjinne op in grutte lade, dan kin knipt wurde yn parten en fersprieden goed op lytse saucers. Histoarysk besjoen is dat yn Ruslân ferskillende gebakjes - taart, Pies, en koeken Kurniki - ieten hannen. Mar no wurdt it akseptearre te brûken bestek. Mei cakes, bygelyks, wurde wis te passen en spesjale tang of spatel oan alle gast wie by steat en sette in plaat yn syn ekstra part.