Flowers purslane - de skiednis fan 'e soarte, brûkt yn de koken en medisinen

Flowers purslane krige syn namme fan it wurd 'portula', dat fertaalt as wicket. We hawwe in protte túnkers neame dizze plant "mats". Bloemen purslane - een vaste plant, mar it wurdt meast yn kultuer brocht as in jierliks. Op dit stuit binne der mear as 150 soarten planten.

Yn ús regio it meast foarkommende type fan twa - en purslane purslane macranthon. It earste type is de wylde en faak kin fûn wurde yn 'e tunen en yn wastes.

Flowers purslane bekend foar in lange tiid. Sy waarden bekend en brûkt yn koken, medisinen yn it âlde Grikelân en Egypte. Yn Europa purslane wie troch Frankryk, oer XVII ieu. Bygelyks, yn Ingelân, it waard brûkt as dekoraasje op de windowsills en yn tunen.

Mei de komst yn Frankryk purslane blommen begûn wurde brûkt as griente. Hy wurdt no in soad brûkt yn salades en oare gerjochten. Syn nuveraardige smaak, it hat in wat soere smaak en hat in lichte bitterheid.

Blêden en leaten fan planten wurde brûkt as rauwe en de cooked, lykas salades, soups gravies en oare gerjochten. It wurdt ek brûkt foar pickling komkommers, tegearre mei oare bekende speserijen. De Frânske leafde te iten salads mei tsiis en tomaten, dy't needsaaklikerwize add purslane.

Dizze plant wurdt net allinnich brûkt wurde yn de keuken. It hat in oantal medisinale eigenskippen. It hat lang al brûkt yn 'e behanneling fan' e pine holle, om slang bites, insomnia en oare syktes.

Al de genies eigenskippen fan purslane is maklik te ferklearjen as wy sjogge nei syn struktuer. Omdat it befettet in soad ferskillende sûkers lykas glukoaze, sacharoaze. It is ek ryk oan mikro-en makro. It hat in soad calcium, izer, natrium, magnesium. Yn purslane befettet vitamine K en C, is der ek Carotene en vitamine PP, B1, B2, E. Yn dizze plant der binne in soad soeren, lykas nicotinic, citroenzuur, oxalic, barnsteenzuur. Dêr aaiwiten en mineralen.

Wy ûntliene in soad rassen fan purslane. Ien fan harren is purslane pun. Tradisjoneel medisyn purslane in soad tapast as in antiinflammatory agint foar Kidney sykte, blaas, lever. Meitsje goede gebrûk fan dizze plant as in previntive maatregel yn 'e foarm fan decoction. De foardielen fan purslane Juice likegoed as in tinctuur van het, folk genêskunde hat lang bekend. Dus, purslane sap yn Sineesk medisinen brûkt yn 'e behanneling fan syktes fan it each, frisse sop fan de plant kin ferlytsje wratten.

It sop út de stalks en blêden fan purslane hat in goede choleretic effekt. De siedden fan de plant wurde brûkt as Binders yn steurnissen fan 'e mage, antipyretische effekten en ferheging krêft yn minsken. As jo swierrichheid ûnderfine mei it hert of bloeddruk nommen aqueous extract fan dizze plant.

As medisinale plant brûkt de blêden en fuortkomt purslane. Oefene Komprimearret oplizzen fan dizze plant yn gefal fan it krijen abscesses en de wûne út. Dit is foaral wier yn gefallen dêr't helpferliening is nedich fuortendaliks en passende drugs net hinne.

Ûndersyk bewiis dat purslane steat ta legere suiker nivo. Om dit te jilde Infusion of decoction nommen trije kear deis op in itenstleppel.

De mieningen oer purslane kontradiktoirder, want it is it ûntúch dy't túnkers besykje te weromlûke út harren lân oan 'e oare kant fan it yn kultuer bringen fan yn kultuer brochte soarten fan dizze plant fereasket bepaalde feardichheden en skeppe de needsaaklike betingsten.

De meast foarkommende kultivearre soarten fan brûkbere planten - is macranthon purslane, portulaca Sonia ek Sundance, Sunglo Cloudbeater oaren.

Alle kultivearre soarten fan planten hawwe grutte blêden en mear libbene kleuren as de wylde eksimplaren.