De tee huldiging yn Sina. De keunst fan tea seremoanje

Yn it libben fan Sineeske minsken tee stiet op in spesjaal plak, en tee drinken en die wurden in aparte keunst fan 'e tee seremoanje.

Chinese tee leaver oare dranken, sels yn de simmer: it net allinnich lest dorst mar ek verbessert immuniteit.

Tea Ceremony yn China - in bytsje fan de skiednis

Tee it uterlik oantsjutten as ien fan de wichtichste figueren fan de Sineeske mytology, de godlike stamfaar fan 'e hiele Sineeske folk, Shen Nun, waans namme yn Sineesk betsjut "godlike helmstok". It is dit karakter learde minsken te kweken it lân, groeie granen, likegoed as genêskrêftige en oare nuttige planten.

De oerlevering seit dat Shen Nong wie de bolle holle en in minsklik lichem, wylst syn mage waard makke fan trochsichtige jade. Shen Nong wie helpen minsken behannelje sykten, en foar dat swalken it lân op syk nei genêskrêftige planten, skieden se út de mienskiplike giftich. It effekt fan 'e krûden fûn dokter sjek fan josels. Tagelyk hy observearre de ynfloed fan ingested plant of frucht op it liif troch har transparante liif. Der wurdt sein dat men deis er besocht in nije, ûnbekende plant, en as gefolch krige in slimme fergiftiging. As it got echt minne, hy lei ûnder in bush in frjemdling. Ynienen, út de blêden fan 'e toarnbosk Dewdrop rôle. Glotnuv de droplet, de dokter fielde in surge fan krêft en vigor noflik hiele lichem.

Sûnt dy tiid, Shen Nong oeral droech mei him de blêden fan dizze plant, mei help fan harren as in tsjingif. En sa barde it dat er learde al it Sineeske folk drinke tee as medisyn.

Yn âlde tiden, tee wie in drankje foar de rike minsken. Nimmen wit krekt doe't er him by de deistige drinken. Tagelyk yn de 1e ieu foar Kristus, tee waard in soad ferspraat, en it wie mooglik om te keapjen op 'e merk. En mei de 618 907 jierren is in begjin makke te ûntwikkeljen in Sineeske tee seremoanje, en waarden earst beskreaun de tee tradysjes fan Sina.

Nei ferrin fan tiid, de siderûte tee krong yn Ruslân. Yn de literatuer, it is rapportearre dat tee as geskink oan Russyske Kozakken presintearre oan de kening yn 1567. Wier de Russen wiene by steat oan beoardielingsynstruminten foar it swiete drankje yn de 19e ieu. It wurdt dan foarme in Russyske tee seremoanje. Yn Moskou tea learde brouwen yn 'e wrâld ferneamde Russyske samovar.

Yn Sina tee útrikking is in ritueel, wêrby't de drank brewing observearre op in beskate oarder. It haaddoel fan dizze aksje is om sichtber de smaak en rook fan 'e tee, en dan rush út plak. Chinese tee seremoanje betsjut Calmness en rêst. Spesjale sfear help te meitsjen fancy foarwerpen tee gebrûksfoarwerpen, crockery elegante lytse grutte, mar ek as in moaie sêft muzyk - mei tank oan al dy faktoaren, is it mooglik om te genietsjen fan in goed-bekend oer de hiele wrâld in ûnferjitlike aroma fan swietrokige tee drinke en in lange finish.

Funksjes tee ritual yn Sineesk

Tea Ceremony yn Sina neamd gungfu-cha: Gung - de heechste keunst, en ca - fansels, tee. De Sineeske sels jouwe benammen belang foar it ritueel. Se hawwe dizze feardigens, leare dat net eltsenien kin.

Chinese ritual van thee drinken wurdt sjoen as ien fan de meast mysterieuze en in sfinks yn 'e wrâld. Faaks dat komt troch it feit dat de Sinezen leauwe tee is net allinne in drankje. Foar harren, thee is in wiis planten dy't jûn om oerdrage de enerzjy fan it libben. Om dizze enerzjy der binne bepaalde betingsten dy't binne gearfette yn 'e regels fan' e tee seremoanje.

Spesifike easken foar wetter

Seleksje fan wetter, dat gebrouwen tee is krúsjaal. It moat needsaaklikerwize in suvere boarne. De meast geskikt is dyjinge hokker hat in swiete smaak en sêft textuur.

Wannear't it tarieden fan tee is it fan belang om te koken wetter. It is net nedich om te bringen nei in gloaiende boil, yn feite fanwegen dit lit it eigen enerzjy. Der wurdt sein dat wetter wurdt sjoen as in siedende tee nei de winske steat, sa gau as it bubbles ferskine - oan 'e snelle kogning wurdt net tolerearre.

Sound of muzyk

Tradisjoneel, foardat de seremoanje in persoan moat reinige wirde moat, om te kommen ta in steat fan ynderlik harmony en frede. Dat is wêrom't it wurdt holden yn in moaie keamer en de lûden fan noflike muzyk, faak fassinearjende en mystike. Foar it bêste effekt, de master fan Tea seremoanje leaver te brûken de lûden fan de natuer. It befoardert minsklik Diving yn 'e djipten fan jo siel en helpt om better fusearje mei de natuer.

Wat te sizzen op in tee seremoanje?

By de tee ritueel hat fan âlds al sprutsen oer de tee. Boppedat, in wichtich elemint fan de plechtichheid is in demonstraasje fan respekt foar de god tee en praat deroer. Faak hat de master sette syn stânbyld of byld neist de tee gerei.

De ynterne steat fan it publyk

Neffens de Doardtske it ritueel fynt plak yn in sfear fan goedens en harmony. Wylst tee wurdt net akseptearre te praten lûd, swaaide syn earms of meitsje leven. Belibje de wiere wille fan de drank en de wiere lok helpt folsleine konsintraasje.

Troch de wei, de tee seremoanje yn Sina giet it om 2 oant 6 persoanen. Yn dit gefal is it mooglik om te kommen ta in Amazing sfear yn de tradysje neamd in touch sielen.

Ynterieur foar de tee seremoanje

Alle oanwêzigen binne sittende oan strie matten, postelennuyu op 'e flier. Oer gasten oanlein kessens noflik waarme kleuren. Yn 'e midden fan in tafel set foar tee, neamd hoeders, in hichte fan sa'n 10 sm. It is te ferlykjen mei in doaze makke fan hout. It hat spesjale gatten dêr't tee útgetten de oerbliuwsels, omdat yn Sina, it oerstallige wetter is it oer oerfloed.

Doe't al de basisprinsipes fan de Tea Party, der komt in plechtige momint fan de Tea Party.

Sa, de Sineeske tee drinke

Foardat gasten wreiden set foar Tea Ceremony. Tableware befettet: theepot foar brewing skip - cha-hai, tee box, neamd cha-heh, en in pear tee. Al de skûtels foar de tee huldiging moat útfierd wurde yn deselde styl en net detract út harren uterlik prachtige drinken.

De earste stap is droech Tea brew master te sliepen yn Cha-hee - in spesjale porslein doaze dat is ûntwurpen om te bestudearjen de struktuer fan 'e tee en inhaling syn geur. Alle dielnimmers stadichoan kearjen oan elkoar en de geur inademt. Dat ritueel hat in oare betsjutting - ûnder transmission cha-heh oanwêzich converge mei elkoar.

De assistint gongfu cha brouwen tee. Oarsprong oerstreamde siedend wetter wurdt geaten - dus wosken mei tee stof. Mar mei de folgjende gieten útrikking elke gast genietet in wûnderbaarlik drankje.

Foardat eltse dielnimmer is tee steam op in lade. Dat binne twa bekers, ien dêrfan is heech en smel (vensyabey) foar Sensing de stank, en it breed en lege (chabey) - te genietsje fan de kleur en de smaak fan 'e tee. De beker is fol mei in twadde hege wetter, neidat it hat west yn zavarnik sa'n 30 sekonden. Vensyabey folje allinne ¾ en daliks dekken mei in brede beker. Troch de tiid, de top beker is fuorthelle en troch bringt de boaiem oan 'e noas, inhale de prachtige aroma fan it úteinlike tee. It is wichtich om te konsintrearje en fusearjen mei de enerzjy fan 'e tee. Thee is dronken stadich, rjochte op 'e ûnderfiningskloften.

Tee wurdt útstoart sa lang as de drank wurdt opslein kleur en smaak. Mei elts nij gieten tee krijt de oare tinten rook en smaak.

As gefolch, de tee seremoanje jout rêst, frede fan geast en helpt te ferjitte oer de drokte fan ús libben.

Tea seremoanje yn Ingelân

Brittanje is ien fan de wrâld syn liedende tea ferbrûk per persoan. Tea Party foar de Britske - is net allinne in gewoante, it is in ritueel mei syn oprjochte tradysjes. Hy fuortkommen út de aparte Britske tea Five-o-klok Tea.

Tradisjoneel set foar Tea Ceremony yn it Ingelsk - is in wyt of blau tafelkleed sûnder plaatsjes, in faas fan wite blommen yn libben. Tea pear theepot mei tee, milk jug, krûk mei molke, tee strainer en stean derfoar. Fierders moatte Sugarbowl (by foarkar wyt en brún sûker), teaspoonfuls, foarke en mes, servetten toan tafelkleden.

Tee wurdt altyd tsjinne snacks - dat binne ferskillende ferzjes fan it Ingelske bakken. Tradisjoneel, gasten kinne kieze tusken 5-10 teas, dy't binne ferplichte Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, lykas ek ferskate tea Natuerkunde.

Troch de wei, is in oare wichtich elemint serving - of Gewatteerde wollen cheholchik op tea (tea-cosy).

Tea seremoanje yn Ingelân, hat in geheim. As brouwen tee wurdt rekken holden dat yn bekers siedend wetter te verwässern it sil net mear wêze. Dit betsjut dat as broud yn tee brew setten wurdt op de oanname dat 1 persoan hat 1 teeleppel of tee. Yn it gefal dat brûk grutte brewing tsjettel, it is rekommandearre om te foegjen nochris 1 leppel op alles.

Dan 3-5 minuten de tee gebrouwen en geat syn gasten. Fuort nei dat de tsjettel moatte pour siedend wetter út de pitcher (funksje tea seremoanje - recasting welding) en dat mei in tea-cosy te bewarjen temperatuer. Tsjin 'e tiid jo klear drinken de earste beker, de twadde fill tiid om te brouwen. Tsjettel kin ynfold wurde wer, mar elke kear de drank kwaliteit sil minder wurde.

Tradysjoneel drink tee mei molke, oergetten mei waarme molke foar tee, en net oarsom.

Russian Tea tradysje

Tea huldiging yn Moskou - is in hiel oare tradysjes hiel oars út de rituelen hearskjende yn 'e hûs lân fan' e drank. Der wurdt sein dat Japanske minsken genietsje mei tea party tea gebrûksfoarwerpen, seremoanje details, harren ynderlike wrâld. Tea Ceremony yn Sina - genietsje fan de smaak en rook van thee, Ingelsk - weardefolle troch it feit fan it neilibjen fan tradysjes, gefolch, gebak. En de Russen hawwe de meast wichtige ding - it is sammele troch it bedriuw tichtby de Russyske samovar. Weardefolle kommunikaasje ûnder al sammele.

Moskou earstoan dronk swarte tee. Siedend wetter wurdt ferwaarme yn in samovar, theepot en sette boppe op. Welding is sterker as tee, dy't úteinlik drinke. De beker wurdt útstoart de tee blêden, en nei - it siedende wetter út de samovar.

Op de tafel foar tee altyd oanbean gebak,
lemon, sugar, jam en huning. It lêste bytsje sûker te iten faker foar tee of ferspraat op bôle. Faak tsjinne yn in kopke "tea pair" - in pantsje. It geat it hite tee út in beker en drinken.

Whatever de tee tradysjes fan ferskate folken, de hiele drank wurdt wurdearre foar smaak, subtile aroma en ûngewoane eigenskippen.