Classic in layered salade mei kip lever en ingelegde komkommers

Der is neat dat decorates de feestlike tafel, as de rike, orizjinele en lekker salade. Tradisjoneel, it wurd ferbûn mei wat maklik en griente. It is soarte fan appetizer foardat it wichtichste fansels. Mar it bart ek dat er kin útgroeie ta it haad fan 'e tafel. Op de rol fan 'e "kening" passe salade mei kip lever en ingelegde komkommers. Resept foar dizze gerjocht is simpel en dúdlik, en de gastronomic wille dy't je krije om te besykjen it sil heger wêze as al dyn ferwachtingen.

Salade mei kip lever en augurken meastal tsjinne in bytsje waarm of hiel kâld, sa itensieden en koeling in pear fan syn ûnderdielen nimme tiid. Trochinoar, it hiele proses duorret en in heal oere, dêr't de measte fan 'e tiid is it duorret te brouwen it measte lever.

Yngrediïnten dy't sil nedich wêze om meitsje in salade:

• 350-400 g fan thawed chicken lever;
• 1 sipel bulb;
• 1 wortel midden of grut grutte;
• 2 augurken;
• plantaardige oalje;
• Mayonaise to priuwe;
• dille (farske of droege);
• salt;
• wetter.

How to itensiede chicken livers

Om te begjinnen, wy moatte earst unfreeze de hin lever ferlange omfang. Dan, zorgvuldig spiele it ûnder rint kâld wetter, zachtjes snije alle films, feanen, galle Oernierbuis, en eltse onaangenaam oan it each. As jo net dwaan, dan de salade mei kip lever en ingelegde komkommer sil smakket bitter. Yn split lever wer, spoel ûnder wetter, lit it opdroegje út in bytsje. Om rapper it itensieden proses, kin besunige wurde yn lytsere stikken.

Cook kip livers kinne yn in pan of dûbele boiler. It ferskil tusken dy twa prosessen is lyts, mar it is, dêrom, foar eltse modus hat syn eigen lytse ynstruksje.

Hoe to cook kip livers oan 'e panne

• Pour wetter yn 'e panne om heale en brân stutsen.
• Doe't it wetter begûn te sieden, sâlt wetter, en te omit de lever hielendal of knipt is yn stikken.
• Cook foar 15-18 minuten, almeast dit is genôch, mar it is better te kontrolearjen de reewilligens troch piercing is mei in mes. As der in dúdlike sap fan de besuniging - it is klear.
• Wy lûke it út 'e panne en jouwe koel.

Hoe to cook de hin livers yn in dûbele boiler

• Snij de lever yn lytse stikken.
• Squeeze in bytsje te ûntdwaan fan 'e overtollige sop.
• Wy lizze út yn in dûbele ketel bak, sâlt as winske.
• Folje it wetter yn de stoom cooker.
• Wy expose de winske programma en sjogge út nei (it meastentiids duorret likernôch 30 minuten).
• Nei cooking de ynhâld ferspraat út en jouwe de container koel.

Hoe te rieden in salade mei kip lever en ingelegde komkommers lagen

Seane chicken livers, snij yn tinne strips presys. Dan shinkuem twa komkommers op in grof rasp. Carrots wosken en skjin, dan deselde trije. Doch de panne op 'e kachel, pour 2 tablespoons bûter, knippen onion ringen en passeruem it, oant wurdt bleke gouden kleur. Tydlik lay out de onion yn elke kapasiteit, en de leechsteande panne oergetten op oare 2 tablespoons fan oalje en fry in bytsje wortel. Dat moat dien wurde oer in medium waarmte en net langer as 3-4 minuten, oars sil it ferlieze syn smaak. As alle yngrediïnten binne klear, kinne jo trochgean oan de foarming fan de salade.

Salade mei kip lever en ingelegde komkommers (mei foto boppe) wurdt oanlein yn lagen. As earste, jo moatte te pleatsen op in plaat stokken fan kip lever, it heechste nivo is de fried ui, dan heakje pickles en top hawwe in bakte woartels. Dan, doe't alle lagen sil de formaasje, lubricates it gefolch "heuvel" met mayonaise, en decorate it allegear mei dille. As der net fris, it kin ferfongen wurde troch gedroogde krûden. Salade mei kip lever en augurken tsjinne kâld of in bytsje waarm.

Opslach en feiten

Any kip dish, ynklusyf salade mei kip lever en augurken meie wurde opslein allinnich yn 'e kuolkast en net mear as twa dagen. Calorie- it oan 100 gram fan sirka 180-190 kcal en soarget foar in deistige taryf fan izer, Folic acid en fitamine A nedich foar ús hûd.

Boppedat, de hin lever wurdt sjoen as in dieet produkt, dat kin wurde jûn sels oan bern en minsken lije út ferskate allergie.