Wat is it - "Chum" (restaurant, Tjoemen)?

Wêrom gean nei in restaurant? Om te iten, fansels. Soms yn sokke ynstituten fiere famylje gelegenheden lykas brulloften, jubilea, promoasjes. Mar it sa bart, dat se waard der allinnich iten, en binne yn it museum. Meastentiids, dit bart oan dyjingen dy't der foar kieze om te besykjen de "Chum" restaurant. Tyumen - in noardlike stêd, dus is it net nuver dat de eksposysjes fan it museum fertelle oer it libben en de kultuer fan 'e lânseigen folken. En dishes dy't biede besikers hawwe in bepaalde kleur.

de behannele

Meals wurde taret út it Noard geskinken. In royale lokale plakken oan bisten, fisk, wyld poddestuollen en beien. recipes is ek wier fan Sibearje. Jo kinne besykje de Venison ravioli, Meatballs elk, stroganina en mear. Net tinke dat fanwege de klimatologyske omstannichheden fan de noardlike oanbod fan skûtels is tige tinbefolke. Krekt oarsom, it restaurant "Chum" (Tyumen) menu biedt hiel grut. En alle gerjochten wurde cooked foardat de opslach. Chefs wurkje hjir binne heechkwalifisearre, en noardlik iten - it is har sterk punt. Gjin wûnder dat se gean op toernee mei harren gerjochten. Yn oare stêden, te, wolle oanslute by de lokale keuken.

Kinderfeestje menu

Allegearre dy't sille iten hjir, wiswier, is in model fan populêre gerjochten. Nasjonale eating gewoanten wurde wjerspegele sels yn 'e bern fan menu. Wurdt brûkt foar koken, lykas Whitefish, lingonberries. De drafters fan it menu en komme op mei orizjinele nammen dy't koe ynteressearje de bern en makke se wolle sjen it uterlik fan "Taiga stikelbargen" of "Funny Seal". Der is gjin twifel, dat al dit is tige smakelijk, it probleem om te weidzje de baby, sil net.

How to rieden

Folwoeksenen kinne besykje orizjinele dishes taret neffens de regels fan rindierharders wenje yn it Fiere Noard. In protte minsken witte dat der iten rau fleis. Ja, it is. Mar stroganina ite yn de winter, yn 'e simmer fan itselde fleis wurdt smookt of droege yn de sinne foar dizze wedstriid stikken bespande op de reade tried vein. Garnish net ite. Fleis voldoet de eask fan fitaminen en aaiwiten. De drege omstannichheden foar survival krekt nedich sa'n befredigend en voedzaam iten dat freget in minimum fan ferwurking. It is dizze orizjineel biedt snacks "Chum" (restaurant, Tjoemen). Drinks - een cranberry sap, see buckthorn of cranberry. farske beien wurde ek brûkt yn desserts. Foar de tarieding fan oare gerjochten brûke in ferskaat oan spultsje soarten: roe deer, Venison, Duck, wylde baarch, Quail. Benammen goed binne se út 'e chef.

Neffens de regels fan 'e noardlike folken stroganina riedt in frou - de Freule. Net ôfwike fan dy tradysje en "Chum" (restaurant, Tjoemen). Chef fan dizze ynrjochting is in frou. Se behearsket de feardichheden fan de noardlike masters foar de tarieding fan fleis en fisk. Doe't se hâldt in mes lâns de fisk kadavers, stroganina strip ferkrigen is hiel tin. Krekt sa, wat moat wêze. By design, de Steak moatte smelten yn jo mûle. Bysûndere gerjocht fan de chef is in Stew fan Venison of kabanyatiny.

bring a

It wurdt faak kocht as in part fan gift sets dat kin wurde oanskaft foar dierberen of freonen. Sokke gifts sille haegje eltse gourmet. Neist braised Venison, "Chum" -Restaurant (Tyumen) foarstelt te nimmen as souvenir of as in jefte jam Blueberry, see buckthorn, aardbei, frambozen, cranberry, swarte bessen, crowberry, Honeysuckle, swarte chokeberry, "Conifer", en ek ferskate tinctures basearre op natuerlike yngrediïnten. Sels yn 'e set as winske kin wurde opnommen Sibearyske tee, pine noten, huning, ingelegde poddestuollen. Dit alles grandeur moai en oarspronklik ynrjochte.

Lekker iten - it is net allegear

Restaurant-museum "Chum" (Tyumen) hechtet grutte wearde oan it ynterieur en eksterieur design. Al op 'e wei nei in ynstelling, it is dúdlik dat der binnen ferwachtet wat ûngewoane. It ynterieur fersiering is in kwestje fan noardlike folken libben en kultuer. De muorren binne fersierd mei opsette bisten. De wichtichste fersiering fan 'e keamer is in tinte. Binnen it is in tafel. Eltsenien kin ûntspanne en hawwe in miel yn in ûngewoane ynstelling oanpasse foar in taslach. Dêrfoar hawwe wy moatte meitsje reservearrings.

Foar wa't wolle gau sjen wat it liket, "Chum" (restaurant, Tjoemen), foto yn it artikel sil helpe yn dizze. Mar de hiele ûnderfining de unike sfear fan dizze ynrjochting kin allinne it besykjen hjir mysels. Faaks dat is wêrom't it wurdt besocht troch ferneamde minsken, en mear as ien kear. Bygelyks, Alexander Rosenbaum komt hjir as er komt te sprekken yn Tjoemen. Populêre komponisten en sjongers kamen te priuwen op de lokale keuken. Hy foaral vond de gepekelde poddestuollen. Gean nei it restaurant bûtenlanners om 'e kunde komme mei Russyske keuken.

immen like

Gjin saak dy't besocht him, in ynwenner fan it lân of in besiker út it bûtenlân. It wichtichste ding dat net onverschillig. Yn syn besprek, immen notes de orizjinaliteit fan it ynterieur, immen vond de spize, immen is entûsjast oer it ûntwerp fan de gerjochten. De tsjinst hjir is ek op peil mei it. Obers wurkje yn nasjonale jurk. Gjin wûnder dat oarspronklike restaurant hat rollen yn tillevyzje shows en skreau oer it yn tydskriften. En "Revizorro" test ynspekteur, hy wie perfekt goed. En it is net sa maklik. Leading notice alle vlek fan stof en kontrolearje de keamer suverens yn wite wanten.

It wichtichste ding dat wurdt fierd troch alle besikers - in waarm wolkom en freonlik hâlding oangeande gasten. Dat restaurant is in lokale oriïntaasjepunt. Reizgers markearje it as in must-besite as jo gean nei de uterste noardlike stêd. Dêrby moat opmurken wurde dat de muorren fan it restaurant faak hâld ferskillende eveneminten, ek al de keamer wurdt berekkene troch mar 25 besikers. Yn ûngewoane omstannichheden ûnder noflike muzyk tiid miggen. Hoe te krijen nei it restaurant, "Chum" (Tyumen)? Adres simpel: Tyumen, straat Malygina, 52/12.