Organic saak harren eigenskippen en klassifikaasje

Organyske stoffen - dat binne ferbiningen dy't gearstald út atomen fan koalstof. Noch yn 'e earste fazen fan de ûntwikkeling fan de skiekunde, alle stoffen waarden yndield yn twa groepen: mineraal en organyske. Yn dy tiden waard tocht dat om oan de gearfoeging organyske matearje Jo moatte in net earder meimakke "libbenskrêft", dat binne unyk foar in libbene biologyske systemen. Dêrom de synteze fan organyske ferbinings út it mineraal ûnmooglik. It wie allinnich yn de iere 19e ieu, F. Weller wjerlein besteande miening en synthesized urea út ammonium cyanate, dat wol sizze, hy krige de organyske stof út it mineraal. Dan in oantal wittenskippers synthesized chloroform, aniline, acetate acid en in protte oare gemyske ferbiningen.

Organyske stoffen binne de basis fan it bestean fan de libbene matearje, en is it staple iten foar minsk en bist. Meast organyske stoffen binne grûnstoffen foar ferskate yndustryen - food, gemysk, ljocht, farmaseutyske ensfh

Op dit stuit binne der mear as 30 miljoen. In ferskaat oan organyske stoffen. Dêrom, organyske stoffen Sy fertsjintwurdigje de meast wiidweidige klasse fan de gemyske ferbiningen. In ferskaat oan organyske stoffen dy't gearhingje mei de unike eigenskippen en struktuer Carbo. Carbo adjacent atomen oan elkoar keppele troch ien of meardere (dûbel, triple) obligaasjes.

Organyske stoffen. Skiekunde.

Organyske ferbinings karakterisearre troch de oanwêzigens fan covalent C-C obligaasjes, en polar covalent obligaasjes C-N, C-O, C -Hal, c- metaal, ensfh De reaksjes nimme plak wêrby't organyske stoffen hawwe bepaalde funksjes yn ferliking mei it mineraal. Yn de reaksjes fan anorganyske ferbinings meastal ioanen belutsen wurde. Faak dizze reaksjes binne hiel fluch, soms dalik oan in optimaal temperatuer. Yn reaksjes mei organyske stoffen molekulen typysk belutsen. It moat sein wurde dat yn dit gefal guon covalent biningen wurde brutsen, en de oare wurde dus foarme. Typysk, dy reaksjes gean folle mear stadich, en for hjar fersnelling is nedich om te fergrutsjen de temperatuer of brûk in katalysator (soere of basis).

As wize fan organyske stoffen yn de natoer? It grutste part fan de organyske stoffen yn natuere synthesized yn it proses fan de fotosynteze út koalstofdiokside en wetter yn 'e griene chlorofyl fan planten.

Klassen fan organyske ferbinings.

Yndieling fan organyske ferbinings basearre op A. Butlerov teory. De systematyske klassifikaasje is fûnemintele wittenskiplike nomenklatuer dat mooglik makket oprop organyske stof, op basis fan de besteande strukturele formule. De klassifikaasje wurdt basearre op twa wichtigste eigenskippen - koalstof sjeik struktuer, getal en pleatsing fan 'e funksjonele groepen yn it molekúl.

Carbon skeleton - it is stabyl yn ferskate gemyske reaksjes fan de molekulen fan de organyske stoffen. Ôfhinklik fan syn struktuer, alle organyske stoffen wurde ûnderferdield yn groepen.

Troch acyclic ferbiningen ûnder oare stoffen mei in rjochte of fertakke koalstof keten. Troch carbocyclic ferbiningen ûnder oare stoffen mei de fytst, se binne yndield yn twa groepen skoare - alicyclic en aromatisch. Heterocyclic ferbinings - stoffen basearre molekulen dy't loops foarme troch atomen en karbonylkloft atomen fan oare gemyske eleminten (Oxygen, stikstof, Sulphur) heteroatoms.

Ek, biologyske stoffen wurde yndield troch de oanwêzigens fan funksjonele groepen dy't diel útmeitsje fan de molekulen. Bygelyks, hydrocarbon classes (útsûndering - yn harren molekulen hawwe funksjonele groepen), phenols, alcohols, ketones, aldehydes, Amines, esters, carboxylic soeren, ensfh Dêrby moat betocht wurde dat eltse funksjonele groep (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) bepaalt it physicochemical eigenskippen fan de ferbining.