Nitrates yn grienten en fruit, kinne jo kontrolearje tester

Hjerst oerfloed fan fruit en grienten kinne jo om it iten gewoanten yn 'e rjochting fan it fergrutsjen fan it ferbrûk fan natuer syn jeften. Assorted fruchten en salade griente lekker en sûn, mar ferjit net dat dizze vitaminen meals kinne befetsje nitrates.

Nitrate sâlten oantsjutten nitric acid winber planten út de grûn yn 'e groei proses. Dy sâlten binne absoluut ûnskuldich, mar inkeld oant sa'n tiid as se sille net krije yn ús liven. Getting yn ûnskuldich nitrates yn grienten wurde omset yn nitrites ekstreem ûnfeilich, by steat om te blokkearje Ytong ademhaling. De measte nitrate is yn de betide griente en begjin grien, t. Om. Om flugger it maturation fan de ferhege snelheid fan brûken fan Fertilizers basearre op stikstof ynfierd yn 'e boaiem. Dêrby moat betocht dat de ynhâld fan nitrates yn grienten groeid yn glêstúnbou, as in regel, heger as yn dy groeid yn iepen terrein.

Grutte - dit is wichtich! De measte nitrates wurde fûn yn Beets, Radishes en koal. Minder totale stikstof sâlten opnommen yn aubergine, klok Peppers, tomaten, griene earte en knyflok. Fruit grutte is direkt evenredich mei de ynhâld fan nitrates. Nitrates yn grienten ryp fûn yn lytsere getallen as yn unripe. Heat behanneling kin flink ferminderjen fan it tal fan harren. Foarsichtich waskjen fan fruit fermindert nitrates yn griente troch 10 - 15%. Wannear't cooked potatoes oant 50 persint fan de nitrate leit yn 'e bouillon, en itselde bart mei Beets, en woartels, en koal. Roasting mindert nitrates yn griente troch 15 persint, en frying - op 60. Mar de kampioen fan de ferneatiging fan nitrates wurdt dampende!

Behoud en ingelegde grienten hawwe legere nivo fan nitrates fergelike mei farske fruit. fermentation proses makket it mooglik te beheinen harren ynhâld fan 2-3. Mar farske griente sappen binne oars noch heger nivo fan stikstof sâlten dan de oarspronklike woartels.

Booked - middels wapene!

- It fuortsmiten fan it Rind út de helte fan in woartel gewaaksen ferleget de ynhâld fan stikstof sâlten.
- hert fan koal, cover lekkens en tsjokke ieren fan de blêden wurde fuorthelle.
- De kearn fan 'e woartel befettet it heechste bedrach fan nitrates, dat moat ek besunige wurde út' e úteinen fan 'e woartels.
- beetroot boiled moat pre-skjinmakke troch de hûd, en de punt apex.
- De toppen fan de courgettes en komkommers befetsje de minste bedrach fan nitrates, en fruit stamje - de grutste.
- prei heapje nitrates del yn it wyt fan 'e griente.
- soared earder gewassen gebladerte, komt fuort út suvere, goed skaaimerke troch minder nivo fan nitrates.
- radish lange befettet mear nitrogenous sâlten as radish rûne foarm.
- Iere watermelons ryp waarden betiid fanwege in grut bedrach fan keunstmest tapast oan de grûn. Troch it iten dizze beien is better te ûnthâlde harren fan in soarchfâldige defoliation slices.
- opslach fan fruit en grienten by it juste temperatuer (bgl yn in kuolkast) draacht ek by oan it foarkommen fan nitrate oergong proses yn gefaarlike nitrito. Verwend, ferrotte fruit moatte net forneatige yn elts gefal!

It is it bêste te lossen boppesteande problemen fan nitrate-tester! Dit lytse omfang fan nitrates yn grienten meter kinne jo te mjitten harren nivo fan farsk fruit. Alles wat jo nedich hawwe om te dwaan - te Pierce de hûd fan de frucht tester. Sil liede ta in kleur skerm sifers nitrate ynhâld yn de hifke griente. Boppedat, it apparaat ûnthâld befettet regels op de ynhâld fan nitrates foar 30 soarten fruit.