Millet - dat ... Planten yn it Brokansk

De tradysje fan de koken gierst pap is woartele yn 'e djippe ferline. Millet - is in âlde cereal, krige yn Ruslân fan Sina of Mongoalje. Gepolijst graan plant is weet.

It wichtichste ferwurkjen gebiet

Op it stuit is der maksimaal 500 soarten fan millet. Cropping gebieten dy't fan âlds bewenne troch ynwenners fan droege en semy-arid klimaat. From Azië (Sina, Mongoalje, India, Pakistan, Sri Lanka) goed foar mear as 55% fan de wrâld millet produksje. On Afrikaanske lannen (Nigeria, Etioopje, Mali, Tanzania, Uganda, Senegal) - up oant 25%. De eardere Sovjet-Uny wurdt benammen gierst ferboud wurdt yn 'e steppe streken fan de Oekraïne en Kazachstan as iten granen, en yn' e Republyk fan Wyt - as foer.

Millet yn Ruslân

Op it grûngebiet fan de Russyske Federaasje binne der 8 soarten planten, en yn kultuer brocht mar 2 fan harren: gewoan gierst - Panicum muliaceum L. (nôt) en capitate - Setaria italica L (griene massa foar feefoer).

Ofhinklik fan de dissipline knoppen gewoane gierst hat 5 ûndersoarten: oval and Komov (beskaafde as in thermophilic en droechte), en útriden branchy (minder thermophilic, kin groeie sels yn Nechernozemie) en gearparse (Heart).

Setar (Italjaansk, Borovoye gierst) yn kultuer brocht is yn it Fiere Easten. It hat 2 ûndersoarten - gierst en panyk.

De wichtichste gewaaksen fan gierst gewoan konsintrearre yn westlik Sibearje, Bashkiria, yn it Sintraal Swarte Ierde, it fruchtbere lân fan de Noard Kaukasus. Gebiet siedde betiid ferfallend soorten gierst, wurde hieltyd tanimmende yn de non-Swarte Earth en East-Sibearje.

biologyske funksjes

Millet - is in jierlikse, sels-pollinating, photophilous plant. Floara is koart - fan twa oant fjouwer moanne. Wannear't plantsjen fan in breed jout saun Hollow stamje, meastal tillering - 2-3 strie.

De wichtichste gewaaksen (rogge, weet, koarn, hjouwer) hawwe smeller blêden op 'e stam as millet. Bloeiwize - panicle fan ferskate soarten fan byldzjende e lump.

De woartels kinne trochkringe de heale meter djipte, mar de wichtichste feed massa leit yn in laach fan maksimaal 40 sintimeter.

Groei nei Germination is traach (2-3 wiken), foar dizze reden, de plant him tsjin minne groeiende ûnkrûd. Millet - in plant, easket te stock omheech focht yn 'e boppeste boaiem laach: de mear focht, it ûntwikkeljen nodal woartels flugger. Under ûngeunstige omstannichheden kin it barre herberch fan in klap en breakage woartels. De yntinsiteit hinget ôf fan de wiette tillering stock nutriïnt beskikberens, it ynskeakeljen fan siedzjen tiid (maaie 15), de needsaaklike sied djipte (5 sm) minimum ûnkrûd.

agraryske engineering

Millet is in goede belay by de plant as oare gewaaksen (sawol winter en maitiid) net germinate of stoar. Dat komt troch de lette planting perioade - fan mids-maaie oant juny. Seeds begjinne te germinate tegearre allinne op frij hege temperatueren - 14 graden, wurdt it sjoen as de bêste temperatuer fan 18 graden.

Millet - is easket nei de boaiem struktuer fan 'e plant: de heechste opbringsten waarnommen op de strukturele Chernozem en kastanje boaiems (oant wol 50 ton per hektare). Kultivearre grûn mei neutraal en licht alkaline reaksje doe't focht is genôch headroom kin stably jaan hege opbringt.

Fanwege it feit dat de weediness liedt ta legere opbringt, is it nedich soarchfâldich ta te rieden op de grûn foar beplanting: snegouderzhanie, betide harrewarren (al doe't de earste ûntúch germinate) oant trije oerwinnings cultivations op hege pún.

Foar konsekwint opbringt maitiid fereasket Fertilizing - calcium, fosfor, stikstof. Dat se net nedich, as de foarrinners fan gierst ierdappels of beets: boaiem fruchtberens bliuwt heech. Goede harvests fan gierst opbringt, neidat winter gewaaks. Yn monoculture stjerre fanwegen de nederlaach fungal syktes.

De wichtichste pleagen fan planten - thrips, midges brea, cicadas, stem borer.

Opbringsten fan gierst is earmen yn Ruslân: fan 8 oant 12 ton per hektare, wylst yn de Sovjet-tiid yn Kazachstan ferneamd oer de hiele lân ûntfongen Chaganak Bercy harvest hast 156 kilo per hektare yn 1941, en yn 1943 - 201.

food betsjutting

It gewicht fan gierst te weidzje foarby de test fan de tiid: gierst yn Ruslân is twadde allinne om de Grykske.

Om koarn nôt wurdt ferwurke. Millet vacated allinnich op rûge shell blom neamd Dranets. Nei't grinding millet krige. Oerritme - byprodukt ûnder grinding. En modieuze flokken - it resultaat fan de termyske en meganyske behanneling fan 'e weet.

Rating gierst due Nutritional (maksimaal 13% aaiwyt, likernôch 81% setmoal, 3,8% fet), balansearre smaak (spoare eleminten en mineralen sâlten) medisinale eigenskippen (vitamine B groep ynhâld grutter as dat fan oare granen), en gemak razvarivaemosti hege digestibility.

Ynfloed fan nôt granen oer de kwaliteit kleur

Troch Millet grain kleur yntinsiteit binne ferdield yn trije soarten: de earste type - wyt en crème kleur, it twadde - reade gierst (alle skaden dit berik nei donkerbrún), de tredde - mei giele kleur. Stomme kultivearre gierst RF Orlowski en dwerch Vsepodolyanskoe-59 tawiisd oan 'e earste type; Standert Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, Omsk-10 Lipetskoe - twadde en Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov en Kharkov-57 - nei de tredde.

Kleur nôt hinget ôf fan 'e oanwêzigens of ûntbrekken fan anthocyanins (colorants). De kearn (gierst) hat in heldere kleur (thick giel) gekleurde, foarsjoen yntinsive nôt respektivelik boppe as konsumint kwaliteit en priis.

forage wearde

Millet - is in essinsjeel ûnderdiel fan it dieet yn de feehâlderij en Poultry boerebedriuw.

Unpolished kerltsje gierst wurdt brûkt as feed foar de fûgels: hinnen tanommen aai produksje, it fergrutsjen fan de krêft fan 'e skyl en hin gierst porridge en nôt - de nedige krêft. Millet moal yn mingsel mei iten additieven fattened bargen en guozzen. Wastes út de produksje fan nôt brûkt foar it opstellen fan feefoer, en as konsintrearre feefoer.

Millet strie is folle mear wurdich as in roughage as it strie fan oare granen, lykas nei rispinge bliuwt grien en mei in soad blêden.

Farsk gierst (grien) - in treflik iten foar kij en skiep, dus it is hiel faak ynsiedde greiden.

Any wylde fûgel sied wurdt makke op basis fan de millet. Okkerdeis, der is in praktyk fan forcing gierst op de Grienen yn lytse oplage (containers, roll mats) foar sawol dekoratyf likegoed as foar plomfee.

Formaasje prizen foar millet yn Ruslân

Fanwege de hege haadstêd opslach ferbûn mei sawol de biologyske skaaimerken (tige fyn nôten, freget fentilaasje of cooling), en de ôfhinklikens fan it waar, faak oanbean te keap foer millet. De priis fan levere nôt hinget ôf fan de kwaliteit: it tichter oan 'e easken fan' e standert, dus it is boppe. Besteande oanbod easken foar it ferwurkjen fan de granen stoer genôch en net alle agraryske bedriuwen (noch grutter) kin soargje foar harren. Eksportearje fan gierst yn de binnenlandse agraryske produsinten amper komt. De wichtichste ynfier binne út Turkije en Mongoalje - lannen produsearje hege-kwaliteit millet.