Legend officinalis - it programma is net ferâldere en hjoed.

Legend officinalis - in betrouber en bewezen ark. Hy is bekend sûnt âlde tiden. Thús nei dizze lytse (70 sm) dwerch strûken fermoedlik neamd Middellânske See. Op it stuit, it hat ferspraat troch hiel Súd en Sintraal Jeropa, wurdt it yn kultuer brocht yn de Krim en de Kaukasus, en ymportearre nei Amearika.

It is earlik te sizzen, dat net alle soarten sealje, en der binne mear as 700, brûkt troch de minske. De meast bekende Salvia officinalis, it brûken fan dat yn de medisinen mear as ien millennium, en Clary wize man, taart smaak dy't lang brûkt yn de kulinêre keunsten.

Sage yn de medisinen

Ien fan 'e earste fermeldings fan sealje is te finen yn' e geskriften fan 'e âlde Romeinske skriuwer Plinius de Jongere yn syn' Natuerlike Histoarje ". Hy skreau oer de eigenskippen fan de blêden fan dizze plant te behanneljen wûnen. Legend officinalis, it brûken dêrfan wurdt beskreaun troch Pliniy Starshy, it befettet de loftfoto diel fan de plant antibioticum Salvini, wêrtroch wûnen om better meitsje yn dy dagen.

Hippokrates neamde it "hillige krûd", en froulju fan âlde Egypte waarden ferplichte om drinken infusions fan sealje nei epidemyen en bloedich oarloggen. Leaf juice holp fruchtberens en dus tanommen fruchtberheid.

Moderne genêskunde hat befêstige de genezing eigenskippen fan planten. Legend officinalis, mei help fan blêden en blommen dy't beoefene spilet fanâlds, en yn fraach dizze dagen. It hat anti-inflammatoire, diuretic, astringent en hemostatic eigenskippen. Geprakte farske blêden meitsje in komprimearre op 'e swolm, bouillon spiele de mûle mei angina en stomatitis. Om ferminderjen zweten brûkt te sammeljen genêskrêftige planten, dy't bestiet út in wize.

De blêden fan de planten is essinsjeel oalje (3%). It wurdt erkend troch de meast wichtige faktor yn de behanneling fan sage. Yn syn komposysje - alkaloids, tannin, Caforio, cineole ursulovaya en oare soeren. Oalje fan 'e sage, tapassing fan 2-3 daalt dy't ûnder stoom inhalatie sterk suggest taheakjen dokters brûkt foar Respiratory sykten. Guon moderne skriuwers advisearje dat foardat meitsjen wichtige besluten te fieren út in aromatherapie sesje. De Ried is basearre op it feit dat Sage hat in posityf effekt op de nerveuze systeem, fuortsterkjen. Fierders Jitter wurdt fermindere lidmaten.

Yn folksmuzyk geneeskunde, it brûken fan Salvia officinalis fûn foar in lange tiid. Foar weaning boarstfieding memmen dronken tee út de blêden. Decoctions en infusions brûkt foar de behanneling fan gastritis, nieren en lever. Tee mei infusie van sealje laat - een geweldige remedie foar hypertensie, atherosclerose, en ûnder menopause yn froulju.

Om jinsels medicate gefaarlik. Hoe't jo nimme sage en hoefolle, jim moatte it oanstellen fan in dokter. It moat wurde weromroppen dat it is ûnmooglik te nimmen medisinen yn exacerbations fan Kidney sykte yn de swierens. Foar de tarieding fan de swakke herbal tea foar letter gewoan wer brûk profylaxe is genôch 1 tbsp. in spoonful fan farsk chopped blêden pour in gleske siedend wetter. Nim net mear as 3 CUPS deis.

Sage yn cooking en gardening

Jonge blêden wurde brûkt yn salades. Spicy smaak fan sealje foeget subtile smaak nuance yn fisk en fleis skûtels. De droege poeier fan de blêden wurdt brûkt foar tarieding fan in protte fariëteiten fan tsiis. De woartels en fuortkomt wurde brûkt yn Súd-Amearika te rieden nectars yn 'e hite seizoen. Mar te brûken sage te wêzen hiel foarsichtich - spice hat in hiel sterke en pittich smaak.

Yn moderne gardens sage wurde groeid net allinnich foar genêskrêftige en kulinêre doelen. De bush is tige dekorative planten en plante oan 'e sinnige kant, it meitsjen fan in lânskiplike sicht, en yn waarme waar, in tún fol mei aroma, exuding in essinsjele oalje út it oerflak fan har blêden.