Laurel - net allinnich in condiment

Laurel, of leaver, syn blêden, binne essinsjeel yn de tarieding fan in protte gerjochten: Soups, borsjt, ensfh Se wurde brûkt om te jaan iten in spesjale pittige smaak as brouwen adding harren ta fleis, fisk, in protte plantaardige casseroles, yn pickles en Marinades. Lykwols, it is net nedich om keapje dizze spice yn 'e winkel, in protte minsken leaver te groeien dizze plant thús of yn' e tún, altyd jaan fan harsels mei farske blêden.

Laurel heart ta de famylje fan 'e deselde namme baai. De aard fan har beammen rikke oant in hichte fan tsien-binne donker grize romp en branching kroan. Blossoms is in plant mei lytse knoppen op lytse stalks. De fruchten ryp waarden yn de hjerst drupes binne donkerblau.

Laurel - hiel pretentieloze opsje, it is hiel maklik en fernear snoeien, dus yn it suden, kiezen beammen foar de tún, in protte leaver dizze plant, dêr't kinne jo krije in hiel skildereftige en nijsgjirrige foarmen fan hagen. Boppedat, de beam is frij stabyl oan kjeld en stjerre allinne by temperatueren ûnder 15 graden (Celsius), alhoewol't droege distrikten, en it oerlibbet by hegere froast.

It berteplak fan laurel beskôge as Middellânske See. Op dit stuit, dat kin faak te finen yn Syrje en bosken yn 'e bergen fan Azië Minor. Yn ús lân, dizze beammen binne faak yn de Swarte See regio, benammen yn de Krim, dêr't hja tsjinje net allinnich estetyske, mar ek hygiënyske eigenskippen, enriching de lucht om it flechtich produksje. Wêr't se groeie yn bloei is kening bliuwend, kruidig en hiel noflike rook, wylst flechtich tawizing fan dizze plant is by steat om te inhibit de groei fan 'e tubercle Bazillus. Dat is wêrom it sa faak te finen yn de spa marine gebieten.

Útdroegen laurel layering en sieden. Planting net nedich soarchfâldige ûnderhâld. Se moatte mar in lichte darkening, al is de sinne se fiele noflik genôch.

Laurel beammen kinne libje te wêzen hûndert jier âld, se binne altyd in soad blêden en sa binne se hiel moai útstrieling.

Yn it âlde Rome en Grikelân, baai laurel waard beskôge as hillich. It is te finen yn alle timpels boud ta eare fan 'e sinne god Apollo.

De wenst fen it takennen fan de winners fan 'e grutte laurel wreaths ek kamen by ús út de Aldheid. It is gjin tafal soad sporten medaljes fertsjintwurdige in tûke fan de plant, as syn Latynske namme - Gianfranco - oerset as "winner".

Lykwols, baai laurel wurdt net allinnich brûkt as in condiment oan de Borsch en augurken. Ek yn âlde tiden, minsken hawwe leard te brûken syn opmerklike eigenskippen by folk medisinen. Medisinale eigenskippen fan dizze wûnderbaarlike plant binne troch, boppe alles, syn hege ynhâld fan essinsjele oaljes, cineole, terpenoids, ensfh

Avicenna brûkt it yn 'e behanneling fan' e ear sykten, Hippokrates voorgeschreven concoctions fan laurel by de berte pine, Galen leaude dat de laurel ferlit verlichten pine út Kidney stiennen, Arabysk genezer Rades mei harren behanneljende tics.

Bay oalje, ryk oan essinsjele stoffen dy't ús foarâlden brûkt as middel fan foarkommen malaria, goalera, dysentery, syn frucht is prima hulp by jo hoastje, en ek brûkt as wûne-genezing agent.

De reek út baarnende hout perfect repels muggen, neven en ants. Foar it meitsjen fan dosage tinctures, úttreksels en oaljes brûkt advantageously ferlit.