Kwea-aardige fungus svinushki ytbere: sammelje of net?

Svinushki - een populêre paddestoelen, dêr't moderne wittenskippers, lykwols, heart ta de groep fan de giftige bosk produkten. Yn dizze publikaasje jo fine antwurden op de folgjende fragen: "Mushroom svinushki - ytbere iten of net docht er der út, en wat plakken groeit Wat kwea kin soargje foar minsklike sûnens ???" Al dit praat op.

Sjoch as poddestuollen svinushki?

Svinushki thin hat ferskate Folk nammen: Dunka, svinuha of bargen, pig syn ear, Solomaha, Solop. Dizze skimmel heart ta de famylje paxillaceae. Syn dikke kop - Brúnich kleur mei in bûgde boaiem rânen - up oant 10-15 sm yn diameter It sintrum wurdt treaun del, lud in lytse funnel .. It oerflak fan de pet is droech oan de raken, en op reinige dagen, wurdt it kleverig en glossy. De platen hawwe faak skimmel, kleur die tinken dat oan Oker. 1-1,5sm skonk hat in dikte en hichte - 9 cm. Gielich fleshy pulp met uitsparing kriget in brune kleur. Oare soarten fan fungus - svinushki tsjokke - ferskillende diameter fuotten (5 sm).

Dêr't der binne svinushki?

Beskôge poddestuollen groeie famyljes. Harren fruchtdracht perioade duorret fan juny oant oktober. Se wurde fûn yn coniferous, deciduous, mingd en oare bosken. Fochtich en shady plakken binne foar harren de meast geunstige omjouwing. Svinushek kin fûn tichtby de Aspen, ikebeam, birch, boskjes, oer de woartels en Trunks fan ontwortelde beammen, tichtby de âlde ant nêsten.

Svinushki fungus - ytbere iten of net?

Dit soarte fan bosk is noch hieltyd hiel populêr ûnder paddestoel pickers. Spitigernôch, wittenskippers hawwe taskreaun is oan 'e kategory fan' e giftige produkten. Deselde beslút waard makke troch it ministearje fan VWS.

Earder, minsken tochten dat de skimmel svinushki - ytbere iten is perfoarst net gefaarlik. Lykwols, ûndersikers fûn dat it, neist dy fergiftiget dêr't wurde ferneatige troch waarmte (gemoglyutin en hemolysin) is in muscarine sûnder it opheffen yn wetter. Svinuhi heapje in radioaktive isotoop fan cesium en koper. Mei regelmjittich gebrûk fan dizze giftige stoffen heapje yn it bloed en feroarsaakje de foarming fan antistoffen dy't fordylgjen reade bloedsellen read. Neitiid se disintegrate, en der is hemolysis (hemoglobine ferlies) proses. Dit liedt ta in hommelse ferskining fan bloedearmoede, Gelbsucht, leversykte, nieren of oarsaak pine yn 'e mage. It slimste is dat der gjin iere tekens fan sykte en manifestearret al te let. Dêrom, as jo hearre fan elkenien dat svinushki fungus - ytbere iten, wit dat it in misfetting! It is in tiid bom, en dêrom heart ta de fergiftige poddestuollen.

Yn moderne genêskunde ha wy ûntwikkele in metoade dêr't dikke svinushek ferhelle atrotomentin (in stof mei antibiotische eigenskippen), dy't brûkt wurdt foar it meitsjen fan anti-inflammatoire drugs.

Hjoed, in soad minsken noch altyd leauwe dat svinushki poddestuollen - ytbere. Se tinke sy sille wêze kinne neutralize alle gifstoffen troch middel fan spijsvertering en maceration fan it produkt, sûnder sels fertink dat de risiko oan harren sûnens. Om te kommen dat de ûnnoflike gefolgen fan dit schimmel is better te útslute fan jo dieet of te gebruiken hiel komselden.