Hoe om te kiezen foar in keuken knyft?

Wat moderne kachel of keukenmachine dat wie net foarsjoen fan in keuken, sûnder in mes wylst it tarieden fan iten gastfrou gewoan kin net dwaan. Keuken messen komme yn in grut ferskaat fan: stiel en keramiek, grut en lyts, mei glêd en kartele snijflak.

Voor het kopen keuken messen, is it nedich om te bepalen hokker oarder, wêrfoar't se sille brûkt wurde. It is oan te rieden om te keapjen in set fan messen, dat omfiemet in model foar snijden ferskillende Foods.

Soarten keuken messen

Ofhinklik fan it brûken doel messen binne hiel divers:

• mes foar snijden bôle hat in breed blade en in kartele cutting blade;
• Knife-ax hat in breed blade en is bedoeld foar butchering fleis;
• tabel messen oan bûter of roomkaas net skerp en se presintearje in dikke ôfrûne râne;
• Paring Knife is meastal koart, en hy hat in skerpe punt.

Der binne ek oare soarten fan messen ûntwurpen foar it skjinmeitsjen fisk, poddestuollen, cutting worstjes. Wannear't kiezen fan in keuken mes is nedich om te bepalen foar knippen alle iten dat sil foaral brûkt wurde. En, basearre op dit, keapje jo favorite model keapje of in set fan keuken messen.

Hokker om te kiezen foar in mes: in keramyske of metaal?

Kieze tusken keramische en stiel mes, dan moat betocht wurde dat keramyske produkten tupyatsya stadiger. Se binne folle makliker te skjin as de metalen blades. Ceramic foarwerp genôch Rinse ûnder rinnend wetter, dan sil net oerdrage oan oare Foods rûken foardat sy stikjes knyflok.

Tagelyk, keramische mes is net narezhesh beferzen fleis of fisk, en yn 'e hjerst mei de grûn yntegriteit fan it blêd kin wêze brutsen.

Regels fan 'e seleksje fan messen yn' e winkel

Wannear't kiezen fan in mes foar de keuken, wês wis te sjen nei de kwaliteit fan it blêd. It moat wurde makke fan in duorsume alloy lykas metaal, krigen troch fusing Chromium en Molybdenum.

Der moat in better ynsicht yn de kwaliteit fan sharpening blêden. As it snijflak docht tinken oan weagen, dan keapje dit mes is net wurdich. De bêste mes - de iene, dat hat de râne-to-rand perfect glad mes.

De houten handgreep kin wurden los oer de tiid. Plestik of metaal, út dêr't de handgreep wurdt makke, sil der net op efterútgean mei de tiid. Nau tafersjoch en sjoch nei it blêd oerflak, in goed mes sil gjin skieding, gjin krassen.

Kwaliteit mes moat lizze noflik yn 'e hân, do net te hurd, of oarsom, it is hiel maklik.

Yn konklúzje dat moat sein wurde dat gjin goede produkt kin net goedkeap. Dizze regel jildt ek foar keuken messen.