Edible mushrooms: mushrooms false

Mushrooms binne ien fan 'e meast beminde en populêr ûnder Russen skimmels, se wurde brûkt by it opstellen fan in protte gerjochten, of brûke as in apart skûtel yn' e foarm fan Saline. Meast nijsgjirrich is dat yn in protte oare steaten en lannen wurde lyksteld mei poddestuollen en toadstools wurde net beskôge eetbaar.

falske mushrooms

Hjoed de dei binne der in flink oantal rassen fan molke poddestuollen. Ien sa'n soarten is in falske agaric. Falsk se wurde neamd om't se binne yn uterlik fergelykber mei konvinsjonele en bekend oan alle champignons, mar yn de groei fan de skimmel binnen de pulp foarkomme uncharacteristic Gruzdev simpel matearje. It is fanwegen de oanwêzigens fan dizze stoffen yn minsken, dy poddestuollen neamd "falsk poddestuollen."

ferskillen

Om ûnderskieden har fan de gebrûklike wite Gruzdev kin wêze, as jo op in bytsje op syn hoed. Doe't yndrukt, se is folle sêfter syn "echte" tsjinhinger, as woe te drukken hurder, dan út ûnder de bonnet leak in pear dripkes fan floeibere Milky. As falske mushrooms kinne werkenne as harren fraktuer: de fraktuer wer dat deselde wite floeiber.

edibility

Nettsjinsteande de dubieuze titel, falske paddestoelen binne ytbere, hoewol't dit bliuwt yn twivel. It feit is dat út de gebrûklike paddestoel ûnderskiedt har allinne wite floeiber stof opnommen yn de pulp. As jo eat dizze paddestoel, it sil net liede ta de dea of nei hallusinaasjes, mar it is mooglik dat gau de persoan dy't iet dizze mushroom moatte trochbringe yn 'e Restroom. Dat wite stof kin feroarsaakje swiere braken en diarree. Dêrom út sokke delicatesse moatte wurde ferlitten, foaral as ien persoan hat problemen mei syn mage.

beskriuwing

Gruzdev hoed dit is net gewoan brún, en pears of blauwe tint. As dizze hoed in bytsje push, dan sil hiel sêft en, mooglik, oan de binnenkant sil begjinne te Trickle, lykas sein hjirboppe, in ljocht floeiber hawwende zwakke geur van kokosnoot. Ôfmjittings fan de skimmel algemien fariearje fan fjouwer oant acht sintimeter. Shape hats, meastal plat, mar soms kin wêze in bytsje fan in holle binnen. As de groei fan de skimmel op 'e stam kin sjoen wurde readeftige pulp, útjûn zwakke geur van kokosnoot. Wannear't skuld hoed hiel gau wurdt tsjuster of sels swart.

Wêr kin ik fine?

Foardat heading út yn 'e bosken op syk nei poddestuollen, wês wis te kontrolearjen byldzjende byld fan alle soarten, dy't te finen yn jo lokale bosken, dizze ienfâldige proseduere sil rêde út in soad problemen. It moat sekuer ûndersykje en wite agaric falsk, omdat yn uterlik is it dreech te ûnderskieden fan gewoan, mar ferifiearre syn autentisiteit kin wêze deselde wize - in bytsje druk op de Bonnet, as it sêft, en fan it begjint te ooze wite Sap, dan stroffelje op agaric falsk. Groeie poddestuollen binne meastal grut "skiep", ien foar ien binne tige seldsum. Meet falske poddestuollen as jo kinne yn in ûntrochsichtich thicket, en de iepen plakken. Dy poddestuollen binne pretentieloze foar it miljeu. Fine dizze skimmel kin allinnich falle.