Bezholesterinovaya Diet: It menu foar de wike

Oer cholesterol skealik foar it lichem skreaun talleaze artikels, en kin oer prate, miskien elke sekonde. Lykwols, is it echt sa ienfâldich? Wat is bezholesterinovaya dieet? Wat foods kinne iten?

Wat is cholesterol?

Cholesterol - is in organyske ferbining, natuerlike lipophilic alkohol, dy't oanwêzich is yn it sel membranen fan alle libbene organismen, kromegribov en prokaryotes.

Hast 80% fan de cholesterol levert it lichem sels, wylst de oerbliuwende 20% wy út iten en drinken. Foar behearsking fan dy 20% is toand bezholesterinovaya dieet. Wat foods kinne wurde iten yn it bysûnder ta jimme, fertel jo dokter allinne.

De skiednis fan 'e ûntdekking fan cholesterol

Yn 1769 Pulete de la Salle, in Frânsk skiekundige, koe wurde isolearre út gallstones dikke wite stof dat hat in protte eigenskippen fan Fats. Syn ûntdekking hy neamde "grêf waaks." Yn 1789, in oare Frânsman, in lid fan de Nasjonale Konvinsje Antuan Fransua de Fourcroy, krige de stof yn syn suvere foarm. It wie pas yn 1815 wie der in namme "cholesterol". It kaam mei de Frânske biologysk skiekundige Michel Chevreul kombinearjen it wurd "gall" ( "seal") mei it wurd "fat" ( "sterol"). Lykwols, cholesterol is net fet: yn 1859 in oare Frânsman, Per Bertlo, bewiisde dat de stof heart ta de klasse fan alcohols, dêrom sûnt 1900 waard bekend as cholesterol. Yn Ruslân, dizze namme net stok.

Wêrom hawwe wy nedich cholesterol?

Cholesterol is essinsjeel foar it funksjonearjen fan it lichem, sadat de selektearre bezholesterinovaya dieet moatte net hielendal útslute dat út it dieet. Dy stof is in essinsjeel boustien foar de oprjochting fan cell membranen. Cholesterol en beskermet de sel struktuer út intracellular nuodlike gefolgen fan frije soerstof radikalen, dêrom troch syn bedrach yn 'e sel membraan is ôfhinklik mooglikheid om te oerlibjen, en ek syn krêft en stabiliteit.

Om produsearje de steroid hormoanen fan de adrenal korteks en de seks hormoanen ek nedich cholesterol. Fierders is it nedich foar de stofwikseling en opname fan vitaminen A, E, D en K, foar de produksje fan fitamine D en insulin te behâlden spierspanning toan en mineralen stofwiksel, foar de goede wurking fan it ymmúnsysteem. Sûnder cholesterol serotonin receptors leit yn it brein, sille net funksjonearje goed.

Hoe gefaarlik is cholesterol?

De World Health Organization hat konkludearre dat cholesterol - is ien fan 'e oarsaken fan atherosclerose. Yndie, as it giet yn it tefolle fan it binnenste muorren fan bloedfetten wurde foarme plaques dy't ferminderje harren diameter en, neffens, ferminderje Feanwalden. Typysk, de pine en fersteuring fan it funksjonearjen fan de oargels yn atherosclerose komme allinne as bloedfetten wurde blokkearre troch twa-tredde of mear. It foarmet in serieuze bedriging, omdat atherosclerose is de basis fan in protte syktes fan it cardiovascular systeem - beroerte, myocardial infarction, coronary hert sykte, trombose, en oaren. Dêrom, as dyn dokter oanret in dieet as bezholesterinovaya dieet moatte betelje soarchfâldige oandacht foar syn advys.

Fanwegen dat fergruttet it nivo fan cholesterol?

Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, hege cholesterol nivo net allinnich befoarderet iten. Fansels is it hiel wichtich om te selektearjen produkten, bygelyks, moatte net misbrûkt yn rijke fetten, dy't fûn binne yn read fleis, spek, woarst, gebak, hurde tsiis en in soad oare produkten. By risiko binne minsken mei tefolle gewicht en minne gewoanten, lege fysike aktiviteit.

cholesterol-free dieet

Dus wat is bezholesterinovaya dieet, wat iten kinne jo net ite foar har? Dit dieet, doe't immen jout it ferbrûk fan rijke fetten, sigaretten en alkohol. Troch en grutte, der binne gjin strange beheinings te folgjen in pear regels genôch. It is winsklik om te kombinearje in nije dieet mei oefening - it sil allinne mar tanimme it effekt.

Dat kin net iten wirde ûnder bezholesterinovoy dieet?

Dus, as jo kar - bezholesterinovaya dieet, hokker Foods jo moatte elimineren fan jo dieet?

Sa't al neamd, jo moatte ferbrûkt wurdt minder verzadigd Fats. Te tinken falt dier fetten, lykas in soad fan harren yn kokos en palm oalje. It is it bêste om te kiezen plantaardige oaljes, benammen olive oalje, lykwols, en soe net overused.

Bezholesterinovaya dieet foar in wike kinne jo ûnder oaren yn jo dieet fleis. De foarkar moat wurde jûn op de fûgel. Soms kin men jinsels veal, meager fleis en meager laem, hiel komselden - meager bargefleis. Mei it fleis moat besunige wurde alle fet. by-produkten moatte wurde útsletten fan it menu, fleis produkten, ynklusyf worstjes en rikke.

Wannear't ferhege nivo fan cholesterol moatte net ite inketfisk en fisken aaien - yn in knipe, kinne jo gebrûk meitsje se in pear kear yn it jier. Aaien wurde útsletten fan it menu, net needsaaklik, mar it is noch better te hawwen in wike fan it net mear as fjouwer stikken. Wegerje moat ek wêze op 'e room en soere rjemme.

cholesterol nivo yn bloed grutter doe't it bloed sugar nivo tanimt, mar om't doe bezholesterinovoy dieet moatte ophâlde eating snoep. It ferbod giet alkohol - útsein, bygelyks, in lyts bedrach fan goede reade wyn, kofje, natuerlike tee, caffeinated en koolzuurhoudende dranken.

Wat kin ik ite doe't bezholesterinovoy dieet?

As jo sjen bezholesterinovaya dieet, jo buroblêd menu moat befetsje bepaalde Foods.

Bygelyks, in wichtich ûnderdiel is de fisk. Benammen brûkber binne syn oalje-ryk, verzadigd omega-3 fatty soeren - flounder, Tuna, kabeljau, salm, salm. Troch de wei, in soad ûndersyk wittenskippers hawwe oantoand dat Omega-3 fatty soeren kinne it risiko op cardiovascular sykte.

Suvelprodukten moat ek opnaam wurde yn it dieet. Jo kinne kieze om molke, yoghurt en cottage tsiis, en tsiis, en yoghurt mei lege-fet Indices.

Wannear't bezholesterinovoy dieet spylje in wichtige rol farske fruit en griente kin ek wêze itsij farske of behannele mei in minimale bedrach fan fet. De deistige ration moat wêze op syn minst 400 gram grienten en fruit, krektas guon Mimolettes.

Fan pasta side dishes wurde selektearre, mar allinne út harde tarwe. In gerjocht kin ek it brea út tarwe meel.

It is hiel goed foar de sûnens noten, dy't befetsje unsaturated fatty soeren. Yn stee fan snobbersguod kinst eat droege fruit, mar tastien een pear stikken per dei fan swart of ekstra swarte sûkelade. Ut drinks te kiezen berry fruit dranken, herbal teas, fruit drankjes en uzvar.

As jo bezholesterinovaya dieet foods moatte wurde sean, stoofpot of gestoomde, fry se as winske. Foar in smaak is genôch te foegjen krûden, mar it sâlt moat net misbrûkt. Bij het koken, moatte jo beskiede it bedrach fan fet.

Bezholesterinovaya dieet: Menu

Yn de oergong nei in nije dieet moat troch nei wenjen de seleksje fan it dieet foar de earste wike nei it lêste momint net te gean honger of ite ferbean Foods. It is gjin útsûndering en bezholesterinovaya dieet. Menu foar de wike hjir is hiel simpel, dus jo hoege net te sykjen foar seldsume yngrediïnten yn de winkels.

Tiisdei:

Foar moarnsbrochje kinne jo drinke in gleske molke en yt toast. As ljocht dessert fit slice natuerlike marmelade.

Lunch moat bestean út salade, is it nuttich om te foegjen de sean fisk.

Foar it iten akseptabele ite pasta makke fan harde en, bygelyks, salm stoofpot. In moaie oanfolling is in salade fan tomaat.

Tongersdei:

Breakfast soarget foar in kopke kofje, mar sûnder caffeine, en yt in stik toast mei lege-fet tsiis.

By lunch kinst ite aardappelpuree mei fleis, gestoomde. Drink in gleske sap kin wêze wis ta suiker.

Dinner kin dien wurde maklik, bygelyks, te rieden in salade en drinken swak tee.

Tongersdei:

Foar moarnsbrochje, dan moatte ite in omelet mei toast en in kopke fan griene tee.

Lunch moat befetsje plantaardige sop, dan behannelje sels nei in sean fleis en in gleske sap.

Foar it iten, kinne jo tariede in groente salade mei in stikje brea, dan ite bakte pumpkin en woartels.

Tiisdei:

Wortel sop is perfekt foar ontbijt, foar follens kin in toast.

By lunch kinst ite in salade fan tomaten, swiete piper en griene sipels, it tafoegjen fan in stoom schnitzels fan kalkoen fleis.

Light dinner dêrby om salade en tee.

Freed:

Foar moarnsbrochje, men kin brûke low-fat cottage tsiis en in gleske citrus sap.

Lunch moat wêze plantaardige sop en hin boarst, seane of gestoomde.

Foar it iten, dan moatte beheine nôt op 'e cob en salade.

Sneon:

Breakfast kin in hiel cereal, tafoegjen oan it in bakje cafeïnevrije kofje.

Foar lunch kinne jo meitsje in sean fisk, en as in garnish te brûken har salade.

Dinner wer fegetarysk: moatte kieze brune rys en in plaat of salade.

Snein:

Morning moatte begjinne mei in buffet moarnsbrochje, besteande út lege-fat yochert en in gleske carrot sap.

Baked pumpkin mei woartels sil in prachtige diner, en it is mooglik om in stik fan sean fisk.

Foar it iten kinne jo tariede gevuld peppers en plantaardige salade.

Resepten mei bezholesterinovoy dieet

As jo reitsje brûkt om dit type dieet as bezholesterinovaya dieet recipes, kinne jo selektearje mear as yngewikkeld.

Cream of zucchini

4 porcji fan sop moat nimme 2 zucchini (courgette konvinsjonele) 2-3 jirpels, lytse sipels, 1 liter wetter, gebladerte, 1-2 itenstleppel fan plantaardige oalje, in knipe fan sâlt.

Yn in pan pour it wetter. Zucchini wosken, skylde, knippe en sette yn in panne, foegjen de sipels, dan - ierappels. Pot moat ticht en itensiede oer medium waarmte oant de grienten wurde ôfswakke, dan een bytsje sâlt en genieten foar 5 minuten. Dan is it nedich en meitsje de pan, add plantaardige oalje en drop it sop yn in blender en draaide it yn in smoothie. Serve mei Greens.

Bulgaarsk salad

Om 4 dielen fan salade moatte nimme 30 gram pine Nuts, 250 g lettuce, 3 apels, 200 g fan tsiis, 2 tablespoons fan citroen en sinesappelsop, in clove fan knoflook, 20 g fan griene sipels, 100 ml net-fet yoghurt, 2 swiete pipers.

Pine Nuts te skjin en fry yn in panne sûnder oalje. Op dit stuit, waskje de lettuce blêden en grof skoft, apels skylde, cored, Sprinkelje mei sitroensop en snije yn blokjes. Pepper moatte snije út de siedden en knippen syn strepen, tsiis - blokjes. Griene sipels chopped, gemalen knyflok yn chesnokodavke. Alle mix, pour yoghurt en sinesappelsop.

Reade fisk, bakt nuten

4 porcji dishes moatte nimme 800 g zalm filets, 100 gram walnoten, sop fan ien lemon, ien itenstleppel fan plantaardige oalje, kruiden priuwe (leafst sûnder sâlt), 2-3 knyflok kruidnagel (opsje).

Knoflook gemalen mei help chesnokodavki en mix mei sitroensop. Filets is nedich om te foljen mei in mingsel fan sop en knoflook, cover mei oanhingje film en lit foar likernôch in heal oere. Op dit stuit moatte wurde gemalen walnoten, foegjen oan harren plantaardige oalje en speserijen, stir. Juice moatte wurde droechlein út de filet, fisk roll yn nuten en bake yn in preheated 180 graden oven foar 20 minuten.

Resultaat bezholesterinovoy dieet

Bezholesterinovaya dieet kin helpe it lichem fêst te stellen de korrekte funksjonearjen fan de organen. Mei goede dieting kin wêze in positive trend: jo sûnens sil ferbetterje, en syklike symptomen, as se hawwe stadichoan te ferdwinen.